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Esperienze
Credo fermamente nell’educazione alimentare come base per un sano stile di vita e per la prevenzione di numerose patologie.
Alimentarsi in maniera sana non significa rinunciare a cibi gustosi o adottare diete drastiche e restrittive. L’importante è mangiare cibi sani e correttamente bilanciati, in modo da avere un adeguato apporto di nutrienti.
Curriculum Vitae di Sara Tonelli:
Il mio percorso formativo è iniziato quando, dopo aver conseguito la maturità, mi sono iscritta al corso di laurea in Dietistica presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Pisa. Durante gli anni del corso di laurea ho svolto diversi tirocini formativi in vari ambiti.
Dopo aver superato l’esame finale con valore di esame di stato abilitante alla professione di Dietista, ho conseguito la laurea nell’aprile 2014. Votazione 110/110.
Successivamente è iniziata la mia attività di libera professione come Dietista, affiancata a Dietista dell’ambito della Ristorazione Collettiva (Dussmann dal 2014 al 2020) e successivamente Dietista specializzata in Disturbi Alimentari presso Residence Madre Cabrini DCA (dal 2018).
Nel 2023 ho conseguito la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università degli studi di Firenze. Votazione 104/110.
Aggiornarsi come Dietista:
Dagli anni della mia formazione universitaria ad oggi, ritenendo indispensabile per la mia professione ampliare e approfondire le mie conoscenze nei vari ambiti della Dietetica e della Nutrizione, ho frequento corsi di aggiornamento e di perfezionamento approvati dal Ministero della Salute (con accreditamento in Educazione Continua in medicina – ECM).
Come Dietista mi occupo di varie esigenze e patologie nutrizionali.
Le principali aree di cui mi occupo sono:
- Sovrappeso ed Obesità
- Disturbi del comportamento alimentare
- Sindrome Metabolica
- Dislipidemie (Ipercolesterolemia e/o Ipertrigliceridemia)
- Diabete Mellito (tipo 1 e tipo 2) e Diabete Gestazionale
- Malattie e disordini del tratto gastrointestinale (Reflusso gastroesofageo, Gastrite, Sindrome dell’intestino irritabile, Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali, Diverticolite e Diverticolosi). Malattie epatobiliari e renali.
- Ipertensione Arteriosa
- Celiachia
- Intolleranza al lattosio
- Allergie Alimentari
- Area Donna: alimentazione e Fertilità, alimentazione e Gravidanza/Allattamento, alimentazione e Sindrome dell’ovaio policistico o Endometriosi, alimentazione e Menopausa.
Mail: dietistatonellisara@gmail.com
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