Esperienze

Sono un Dietista e Biologo Nutrizionista, esperto in nutrizione sportiva certificato SANIS. Prima che essere un lavoro è una grande passione per tutto ciò che riguarda il vasto mondo della nutrizione. E' innegabile che con una sana e corretta alimentazione sia possibile migliorare lo stato di salute, la qualità di vita e la performance sportiva: sono qui per aiutarvi a raggiungere i vostri obiettivi bilanciando ed elaborando per voi un piano alimentare che sia sostenibile e piacevole. Il tipo di intervento dietetico verrà deciso e personalizzato in base a tanti parametri valutati insieme durante la prima visita.

Breve riassunto del mio CV: mi sono laureato con lode in Dietistica presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi di Pisa e successivamente, mentre avevo già iniziato l'attività lavorativa, mi sono laureato con lode in Scienze della Nutrizione Umana. Mentre completavo gli studi magistrali, inoltre, ho conseguito il certificato di esperto in nutrizione sportiva presso la scuola di nutrizione ed integrazione nello sport (SANIS) a Firenze. Da aprile 2018 svolgo attività ambulatoriale da libero professionista dove eseguo la valutazione dello stato nutrizionale, della composizione corporea, ed infine elaboro piani alimentari personalizzati atti a soddisfare i fabbisogni nutrizionali dei soggetti sani e non, in base alle loro condizioni fisiopatologiche (sovrappeso, obesità, dislipidemie, ipertensione, insufficienza renale, sindrome del colon irritabile ecc.) e in base all'attività fisica/sport svolto. Mi piace tenermi costantemente aggiornato sulle ultime evidenze scientifiche in ambito nutrizionale leggendo e seguendo corsi e congressi. Sono regolarmente iscritto all'albo TSRM Dietisti con numero d'iscrizione 70 e all'Ordine Nazionale Biologi sez. A con numero d'iscrizione AA_087602. Da gennaio 2022 sono tutor di tirocinio degli studenti in Scienze della Nutrizione Umana (può capitare che li troviate in studio ad affiancarmi).
Come visibile nella mia agenda, ricevo il lunedì pomeriggio e il mercoledì mattina in via Luigi Bianchi 51, Pisa; il giovedì mattina e il venerdì in via S. Giovanni Bosco 29, Pisa; e per fine giugno una grande novità: aprirò il mio studio a Ospedaletto, non vedo l'ora di ricevervi anche lì! Inoltre, mi trovate su appuntamento il mercoledì pomeriggio anche presso lo studio di fisioterapia del Dott. Buro a Capannoli (PI).
Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi, sarò lieto di rispondere!
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Indirizzi (5)

Studio Fisioterapico Buro
Via Antonio Gramsci, 50/2, Capannoli, PI, Italia, Capannoli


Misure di sicurezza adottate in questo studio

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Pazienti senza assicurazione sanitaria


Presso questo indirizzo visito: adulti, bambini di qualsiasi età
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050 933..... Mostra numero

Centro ABC Salute
Via Galileo Ferraris 12, Pisa


Pazienti con assicurazione sanitaria e pazienti senza assicurazione sanitaria


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Studio privato Stella Polare
Via San Giovanni Bosco 29, Pisa


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Studio medico privato Via Luigi Bianchi 51
Via Luigi Bianchi 51, Pisa


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Pazienti con assicurazione sanitaria e pazienti senza assicurazione sanitaria


Consulenza online (descrizione) • 50 €


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Prestazioni e prezzi

I prezzi indicati sono quelli per pazienti senza assicurazione sanitaria

Prestazioni suggerite

Visita nutrizionistica


Consulenza online


Prima visita dietistica


Visita di controllo

Altre prestazioni


Via Antonio Gramsci, 50/2, Capannoli, PI, Italia, Capannoli

30 €

Studio Fisioterapico Buro

Esame non invasivo della composizione corporea (massa magra, massa muscolare, massa grassa, idratazione totale, acqua intra ed extra cellulare, metabolismo basale) eseguito con BIA AKERN 101 BIVA, strumento di ultima generazione che vanta di alta affidabilità e di numerosi studi scientifici e favore. Richiede 15min per l'esecuzione e il prezzo comprende il rilascio di alcuni PDF contenenti i risultati dell'esame e una breve spiegazione dei risultati.


Via Galileo Ferraris 12, Pisa

Da 30 €

Centro ABC Salute


Via San Giovanni Bosco 29, Pisa

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Studio privato Stella Polare

Esame non invasivo della composizione corporea (massa magra, massa muscolare, massa grassa, idratazione totale, acqua intra ed extra cellulare, metabolismo basale) eseguito con BIA AKERN 101 BIVA, strumento di ultima generazione che vanta di alta affidabilità e di numerosi studi scientifici e favore. Richiede 15min per l'esecuzione e il prezzo comprende il rilascio di alcuni PDF contenenti i risultati dell'esame e una breve spiegazione dei risultati.


Via Luigi Bianchi 51, Pisa

Da 30 €

Studio medico privato Via Luigi Bianchi 51

Esame non invasivo della composizione corporea (massa magra, massa muscolare, massa grassa, idratazione totale, acqua intra ed extra cellulare, metabolismo basale) eseguito con BIA AKERN 101 BIVA, strumento di ultima generazione che vanta di alta affidabilità e di numerosi studi scientifici e favore. Richiede 15min per l'esecuzione e il prezzo comprende il rilascio di alcuni PDF contenenti i risultati dell'esame e una breve spiegazione dei risultati.



Via Galileo Ferraris 12, Pisa

Da 30 €

Centro ABC Salute



Via San Giovanni Bosco 29, Pisa

30 €

Studio privato Stella Polare



Via San Giovanni Bosco 29, Pisa

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Studio privato Stella Polare

Dietoterapia con dieta chetogenica per pazienti selezionati con prescrizione medica


Via Luigi Bianchi 51, Pisa

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Studio medico privato Via Luigi Bianchi 51

Dietoterapia con dieta chetogenica per pazienti selezionati con prescrizione medica



Via Antonio Gramsci, 50/2, Capannoli, PI, Italia, Capannoli

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Studio Fisioterapico Buro


Via Galileo Ferraris 12, Pisa

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Centro ABC Salute


Via San Giovanni Bosco 29, Pisa

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Studio privato Stella Polare


Via Luigi Bianchi 51, Pisa

Da 90 €

Studio medico privato Via Luigi Bianchi 51



Via San Giovanni Bosco 29, Pisa

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Studio privato Stella Polare


Via Luigi Bianchi 51, Pisa

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Studio medico privato Via Luigi Bianchi 51



Via San Giovanni Bosco 29, Pisa

65 €

Studio privato Stella Polare

L'educazione alimentare pone le basi per un corretto regime dietetico, indispensabile all'organismo per il mantenimento dello stato di salute e di benessere. In questo caso non è previsto il rilascio di un piano alimentare personalizzato.


Via Luigi Bianchi 51, Pisa

65 €

Studio medico privato Via Luigi Bianchi 51

L'educazione alimentare pone le basi per un corretto regime dietetico, indispensabile all'organismo per il mantenimento dello stato di salute e di benessere. In questo caso non è previsto il rilascio di un piano alimentare personalizzato.

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Punteggio generale

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F
Presso: Studio Fisioterapico Buro Visita di controllo

Stra educato, capace di farti sentire subito a tuo agio e chiacchierare nche del più e del meno durante i momenti morti della visita

C
Presso: Studio privato Stella Polare prima visita dietistica

Gentilissimo, preparato ed esaustivo
Consiglio vivamente

P
Presso: Studio medico privato Via Luigi Bianchi 51 Visita di controllo

Cortese e esauriente ,..........,..............,...

M
Presso: Studio medico privato Via Luigi Bianchi 51 Visita di controllo

Professionale e attento propone percorsi personalizzati andando incontro ai bisogni del paziente. Incline all'ascolto, offre soluzioni non scontate e sostenibili, variate anche con prodotti economici di tipo proteico, gustosi e a basso contenuto di carboidrati. Consiglia, se necessario, integratori efficaci reperibili in farmacia. Soprattutto elabora schemi alimentari che fa piacere seguire e che cambia nel tempo rendendo la dieta piacevole.

F
Presso: Centro ABC Salute visita nutrizionistica

La prima visita è stata una piacevole scoperta. Sono arrivata al dott. Ciociaro per caso ma molto motivata ad iniziare un percorso nutrizionale! Ho trovato una persona molto competente, gentile, empatica che ha risposto ad ogni dubbio, dato consigli e spiegazioni dettagliate.

E
Presso: Studio Fisioterapico Buro visita nutrizionistica

Bravissimo, empatico, alla mano e molto attento. Aspetto con ansia il suo piano alimentare!!!

E
Presso: Studio medico privato Via Luigi Bianchi 51 visita nutrizionistica

Il medico si è’ mostrato disponibile e molto attento

M
Presso: Centro ABC Salute visita nutrizionistica

Puntuale e un'accurata visita molto disponibile gentilissimo

G
Presso: Altro Altro

Un dottore giovane ma con molta professionalità..ti mette a tuo agio..gentile e alla mano ...lo consiglio vivamente

O
Presso: Centro ABC Salute visita nutrizionistica

Spiegazioni puntuali e precisione.
Il dottore e’ una persona esaustiva e disponibile.

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 6 domande da parte di pazienti di MioDottore

Una mia amica ha un problema di ernia allo stomaco? Cosa dovrebbe fare? Vorrebbe fare anke una dieta xke si vede ingrassata ma avendo questo problema non riesce. Se potete spiegarmi in modo da aiutarla. Grazie

Salve, scontato da dire ma è fondamentale che la sua amica si affidi ad un nutrizionista che, possibilmente in seguito ad una visita e con un referto del gastroenterologo, saprà indicarle gli alimenti più indicati oltre a delle norme dietetico-comportamentali molto utili in questi casi come la suddivisione dell'apporto energetico in più pasti. Per la normalizzazione del peso è necessaria una visita e un piano alimentare ad hoc che tenga di conto delle suddette problematiche. Un saluto

Dott. Antonio Ciociaro

Salve. Sono un ragazzo di 23 anni alto 163cm e peso 63kg.

Il mio fabbisogno calorico e' all'incirca di 2385 kcal. Corro per un'ora 4 volte a settimana.

Il mio obiettivo e' di arrivare a pensare 59kcal. Quindi devo andare in deficit calorico e mangiare Intorno alle 1985 kcal.
Finalmente la mia domanda:

Facendo un esempio, se nel caso andassi a fare una corsa dopo aver assunto 1985kcal e ne bruciassi 600, devo assumerle di nuovo mangiando?

Salve. La domanda meriterebbe una spiegazione molto più approfondita e personalizzata, mi limito a dirle che il concetto di base del deficit calorico è giusto (dove poi conta la distribuzione dei macronutrienti in base alla sua composizione corporea, impossibile da definire qui, e quanto dev'essere spinto questo deficit dipende da caso a caso) però nel suo fabbisogno energetico viene già compresa anche l'attività fisica/sportiva che lei svolge durante la settimana, per cui non bisogna bilanciare ogni "caloria bruciata" con l'allenamento attraverso la dieta. Il nostro corpo "ragiona" nel lungo periodo e il bilancio ideale su cui soffermarsi è quantomeno settimanale. Se ha bisogno rimango a disposizione. Saluti.

Dott. Antonio Ciociaro
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