Esperienze

Mi presento, sono Sofia e il mio percorso di studi e lavorativo nasce come farmacista, professione che ho esercitato per quasi sei anni. Durante questo periodo, ho sviluppato un crescente interesse per la nutrizione, iniziando a studiarla autonomamente. Questa passione mi ha portato a intraprendere un nuovo percorso accademico, conseguendo una seconda laurea in Nutrizione.

La mia dedizione al benessere delle persone si è ulteriormente consolidata attraverso il mondo del fitness, ottenendo il brevetto da personal trainer. Questo mi ha permesso di unire la conoscenza scientifica della nutrizione con l'attività fisica, offrendo un approccio integrato e personalizzato ai miei pazienti.

Sono una persona solare e piena di energie, e una delle mie più grandi qualità, riconosciuta da chi mi conosce, è la capacità di ascoltare. Mi preoccupo sinceramente delle persone, non solo verso i pazienti ma anche nella vita quotidiana. Questa empatia si riflette nel mio lavoro, dove dedico una costante attenzione ai bisogni dei miei pazienti. Questa mia caratteristica e il mio background da farmacista mi hanno permesso di cogliere a fondo quanto l'alimentazione sia strettamente correlata alla salute.

Quello che mi gratifica maggiormente è riuscire a raggiungere con i miei pazienti obiettivi concreti e misurabili. Mi dedico a migliorare i loro esami del sangue, con particolare attenzione ai parametri come colesterolo e glicemia. Lavoro per ottimizzare la qualità del sonno e le funzioni gastrointestinali, come la digestione e la regolarità intestinale, e per potenziare il microbiota intestinale.
Inoltre, mi occupo di trattare caratteri estetici come la ritenzione idrica e problematiche cutanee, tra cui secchezza e acne. Sono impegnata nel miglioramento della ricomposizione corporea, riduzione della stanchezza e aumento della concentrazione. Un altro aspetto importante del mio lavoro è la gestione dell'infiammazione di basso grado e delle sindromi metaboliche.

Il mio obiettivo è fornire ai pazienti strumenti e conoscenze per migliorare la loro salute attraverso un'alimentazione equilibrata e personalizzata, contribuendo a un benessere duraturo e a una migliore qualità di vita.
Altro
Esperto in:
  • Fitoterapia
  • Medicina preventiva
  • Scienze dell'alimentazione
  • Scienze dell'alimentazione umana

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Studio privato Dott.ssa Pulitano' Sofia
Via Adelaide Borghi Mamo 6/a, Bologna


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Consulenza online (descrizione) • 130 €

Allenamento sportivo (descrizione) • 50 €

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Prestazioni e prezzi

Consulenza online

130 €

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A
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Professionalità , molto disponibile nell’ascoltare le proprie esigenze..consiglio vivamente

C
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La Dott.ssa Sofia ascolta con attenzione cogliendo ogni dettaglio. Mi ha messa subito a mio agio e la caratterizza una forte empatia. Ha sempre un consiglio da darti. I suoi piani di allenamento sono equilibrati e sfidanti, è sempre disponibile per rispondere a domande e chiarire dubbi con tanta pazienza e precisione.

Dott.ssa Sofia Pulitano'

Ciao Claudia, vale lo stesso per me..ho trovato tanta educazione, rispetto e voglia di iniziare nuove sfide.. a presto

M
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Professionista capace di trasferirti ottimismo e voglia di impegnarti nell'ottenimento dei risultati condivisi. Sempre disponibile e chiara nelle spiegazioni.

Dott.ssa Sofia Pulitano'

Sono contenta che ti siano arrivate queste sensazioni, grazie..


A
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Professionista seria e preparata, molto attenta alle mie esigenze.


K
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Gentile e molto preparata. Soddisfatto del percorso intrapreso. Consigliatissima

Dott.ssa Sofia Pulitano'

Grazie delle parole, a presto


A
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La dottoressa e' una professionista competente ed attenta ai dettagli e necessita' del paziente. Grazie al suo curriculum ed agli studi condotti riesce a mettere a fattor comune tutti gli elementi per un piano alimentare e sportivo preciso. A questo si aggiunge la gran dote dell'empatia che mette a proprio agio!

Dott.ssa Sofia Pulitano'

Sono parole che mi riempiono di gioia! grazie davvero


E
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mi sono trovata molto bene, nonostante fosse una consulenza online, è stata molto carina e disponibile

Dott.ssa Sofia Pulitano'

grazie mille!!


E
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da subito entrata in empatia con me, ha capito le miei esigenze ed è riuscita ad accompagnarmi nel raggiungimento dei miei obiettivi. bravissima

Dott.ssa Sofia Pulitano'

Ciao Emanuela, hai ragione l'intesa è stata immediata e i risultati pure, sono contenta! a presto


I
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Professionale e simpatica. In possesso di una rara caratteristica: l'attenzione e l'ascolto verso iil paziente. Riesce a motivarmi sempre anche quando i risultati non sono quelli del nostro obiettivo...non per colpa sua!

Dott.ssa Sofia Pulitano'

Un passettino per volta si va sempre avanti.. grazie


S
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Precisa puntuale scrupolosa attenta ed empatica! Preparatissima!!

Dott.ssa Sofia Pulitano'

Grazie Mille Sara, a presto


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 14 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buonasera, quando mangio il farro ho notato che ho difficoltà a deglutire e quindi presumo un allergia, questo mi accade anche con il pane ai 5 cereali. È possibile che io sia allergica al farro ma non al restate tipo di grano come il grano duro?

Buonasera,

è possibile sviluppare un'allergia o un'intolleranza specifica a un determinato cereale, come il farro, senza necessariamente avere problemi con altri tipi di grano come il grano duro. ...Altro
Il farro, pur appartenendo alla famiglia del frumento, ha una composizione proteica leggermente diversa, e alcune persone possono manifestare reazioni specifiche a una o più delle sue proteine.

Se ha difficoltà a deglutire dopo aver consumato farro e prodotti con più cereali, potrebbe trattarsi di una reazione allergica o di un'intolleranza. In alcuni casi, il problema può essere legato anche alla consistenza del cibo o alla presenza di altri ingredienti nei prodotti che consuma.

Le consiglio di consultare un allergologo per effettuare test specifici (come prick test o dosaggio delle IgE specifiche) e valutare se si tratta di un'allergia vera e propria o di un'ipersensibilità non allergica. Nel frattempo, sarebbe prudente evitare il farro e i prodotti che lo contengono, soprattutto se i sintomi sono persistenti o peggiorano. Meno

Dott.ssa Sofia Pulitano'

Giorno a tutti, volevo chiedere se in un piano alimentare le calorie della verdure debbano essere contate oppure no come dicono in molti.
Poi per colazione per avere tutti i macro in un pasto, se utilizzo i fiocchi d'avena posso sfruttare il loro apporto proteico per la parte delle proteine oppu...Altro
re devo sempre abbinarci una fonte? Meno

Le calorie delle verdure vanno considerate o no in base al contesto del piano alimentare, ad esigenze particolari di salute del paziente e in base agli obiettivi specifici. Se si tratta di verdu...Altrore non amidacee (come insalata, zucchine, cetrioli, peperoni, pomodori, funghi, ecc.), il loro apporto calorico è minimo e, nella maggior parte dei casi, non è necessario contarle rigidamente, specialmente in un piano normocalorico o ipocalorico. Tuttavia, se si consumano in grandi quantità o si seguono diete molto precise (come quelle per atleti o regimi ipocalorici stretti), può essere utile tenerne conto. Diverso il discorso per le verdure amidacee (patate, zucca, carote cotte, barbabietole, legumi freschi), che hanno un apporto calorico e glucidico più significativo e vanno quindi considerate in alcuni casi nel calcolo totale.

Per quanto riguarda i fiocchi d’avena a colazione, è vero che contengono una piccola quota di proteine, ma non sono una fonte proteica completa (mancano alcuni aminoacidi essenziali). Per garantire un pasto bilanciato e completo dal punto di vista proteico, è consigliabile abbinarli a una fonte proteica di qualità, come yogurt greco, albume, ricotta, proteine vegetali.

Spero di averti chiarito i dubbi! Meno

Dott.ssa Sofia Pulitano'
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