Esperienze

Sono Bertolaso Valentina, biologo nutrizionista.
La decisione di svolgere questa professione è stata dettata dalla mia passione verso la materia, che è cresciuta man mano con la progressione degli studi ed anche per il mio desiderio di aiutare le persone nel trovare il benessere, l'equilibrio, nel fare prevenzione.
Ho cominciato con una laurea triennale in Scienze Biologiche conseguita fra l'anno 2014 e 2017 in cui ho elaborato una tesi sperimentale nel laboratorio di biologia molecolare, proseguendo nella laurea magistrale negli anni 2017-2019 facendo degli approfondimenti in tesi riguardo l'utilizzo della carne di sintesi; a novembre 2019 ho approfondito ulteriormente le mie conoscenze cominciando il Master di II livello presso la Bicocca di Milano, e nel mentre ho conseguito l'esame di stato per l'iscrizione all'albo dei biologi.
Durante i miei studi ho sempre approfondito vari ambiti di mio interesse in campo di nutrizione mediante dei corsi che continuo tutt'ora a frequentare.
Nel febbraio 2020 ho cominciato la mia attività come libero professionista che continuo tutt'ora a svolgere, con grande soddisfazione e motivazione.
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Punteggio generale

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R
Presso: Studio Privato prima visita nutrizionistica

Ottima, cordialità, gentile e ti mette a proprio agio mu sono sentita una persona normale

E
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Dottoressa molto cordiale, mette a proprio agio le persone.

G
Presso: Studio privato visita nutrizionistica di controllo

Dottoressa molto preparata e che mette a proprio agio il paziente fin da subito.
Seguendo le sue linee guida si raggiungono i risultati nei tempi previsti, un'ottima nutrizionista!

N
Presso: Studio Privato prima visita nutrizionistica

Grande professionalità e gentilezza , ti fa sentire a tuo agio e ti spiega in maniera semplice.

Dott.ssa Valentina Bertolaso

Grazie infinite per le sue parole Novella!!! un carissimo saluto

R
Presso: Studio Privato prima visita nutrizionistica

Dottoressa molto gentile, mette a suo agio i pazienti relazionandosi con empatia e disponibilità

Dott.ssa Valentina Bertolaso

Grazie mille per la bellissima recensione Leopolda! un carissimo saluto!

M
Presso: Studio Privato prima visita nutrizionistica

Gentile e disponibile. Attenta alle necessità del paziente.

A
Presso: Studio Privato prima visita nutrizionistica

Spiegazioni molto semplici e molto occurate molto disponibilità

F
Presso: Studio Privato prima visita nutrizionistica

Professionale, preparata, crea molta empatia, la consiglio vivamente

E
Presso: Studio Privato prima visita nutrizionistica

Prima visita, dottoressa molto cordiale e disponibile. Ti mette subito a tuo agio.

L
Presso: Studio Privato prima visita nutrizionistica

Prima visita, la dottoressa mi ha fatto sentire subito a mio agio e abbiamo trovato insieme un percorso per farmi stare meglio..non vedo l'ora di iniziare!

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 5 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno. Assumo molti cibi integrali, pasta pane biscotti crecker... Circa 30 gr.giorno di fibre. Dato che tutte le mattine vado subito di corpo dopo colazione, dovrei assumere meno fibre? Grazie.

Buongiorno, come detto dai colleghi la quantità di fibra assunta giornalmente è in linea con quanto indicato dalle linee guida nazionali.
Presti attenzione solo nel caso in cui cominci a presentarsi addome teso, crampi e dolori addominali, meteorismo o diarrea.
Invece una tale regolarità intestinale altro non è che indice di benessere ed equilibrio. Resto a disposizione, cordiali saluti!

Dott.ssa Valentina Bertolaso

Buonasera, sono un ragazzo di peso normale e altro più o meno 1,70 m e volevo chiedere cosa devo mangiare per fare una vita sana? Potete farmi un elenco dei giorni con cosa mangiare a colazione, pranzo, merenda e cena? Così mi regolo. Grazie.

Buon pomeriggio, purtroppo non è possibile strutturarle un piano personalizzato senza avere informazioni più approfondite;
è proprio l'anamnesi che viene svolta durante il colloquio in studio la chiave che permette al professionista di comprendere non solo le sue abitudini e le sue esigenze, ma anche di valutare i suoi parametri antropometrici come il peso, le circonferenze ed eventualmente effettuare una analisi della composizione corporea (per intenderci il rapporto fra massa magra e grassa), il tutto per comporre un piano personalizzato.
Perciò le consiglio caldamente di prenotare una visita da un professionista della nutrizione al fine di cominciare un percorso studiato su di lei e sulle sue esigenze.
Resto a disposizione, cordiali saluti!

Dott.ssa Valentina Bertolaso
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