Esperienze
Attualmente, conduco una ricerca continua nella valutazione dello stato di malnutrizione dei pazienti neurologici post-ictus e ortopedici, presso la Clinica Santa Maria del Pozzo, focalizzandomi sullo sviluppo e l'implementazione di protocolli dietetici specifici per ottimizzare il recupero e migliorare la qualità della vita di tali pazienti.
Come nutrizionista clinica, ho acquisito una vasta esperienza nel gestire pazienti affetti da una varietà di patologie cliniche e subcliniche, tra cui diabete, ovaio policistico, ipertiroidismo, ipotiroidismo, tiroidite di Hashimoto, colon irritabile (e altre patologie del sistema gastrointestinale), ipercolesterolemia etc.
Sono in grado di progettare piani alimentari personalizzati che tengano conto delle esigenze specifiche di ciascun paziente, utilizzando una combinazione di approcci dietetici e terapie nutrizionali avanzate.
Inoltre, ho un particolare interesse nell'approfondire i disturbi del comportamento alimentare, dedicandomi allo studio delle cause sottostanti e alla messa a punto di strategie di intervento efficaci per affrontare tali problematiche in modo completo e mirato.
Il mio approccio alla nutrizione è basato sull'evidenza scientifica più recente e sull'applicazione pratica di metodologie avanzate, con l'obiettivo di garantire risultati ottimali e duraturi per i miei pazienti.
Sono appassionata nel fornire un supporto completo e personalizzato, guidando i miei pazienti verso un miglioramento tangibile della loro salute e del loro benessere attraverso l'alimentazione, qualsiasi sia il loro obiettivo.
Il mio motto, che guida il mio approccio alla nutrizione, è "che la dieta non è rinuncia".
Questo mantra riflette il mio forte impegno nel dimostrare che un percorso alimentare equilibrato e sostenibile non deve essere associato a privazioni estreme o rinunce.
Al contrario, credo fermamente che sia possibile raggiungere i propri obiettivi di salute e benessere attraverso scelte alimentari consapevoli, variegate e gustose, che soddisfino sia il corpo che il palato.
La mia missione è quindi quella di fornire ai miei pazienti gli strumenti e le conoscenze necessarie per adottare uno stile di vita alimentare salutare e gratificante, senza sacrificare il piacere del cibo.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione
Esperienze
Sarah Colasanto
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Ipertensione
- Anoressia
- Diabete di tipo 1
- Malattie dismetaboliche
- Malattie autoimmuni
- Malassorbimento
- Malattie gastrointestinali
- Tiroidite
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Disturbi alimentari
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Bulimia
- Bulimia nervosa
- Intolleranze alimentari
- Allergie Alimentari
- Colon irritabile
- Stipsi
- Sovrappeso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Insulino resistenza
- Insufficienza renale
- Insufficienza epatica
- Gastrite
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
Competenze linguistiche
- Inglese
- Francese
Tirocini
- Tirocinio presso la Clinica Santa Maria del Pozzo presso il reparto di Riabilitazione Neurologica e Ortopedica
Pubblicazioni
- La circonferenza del polpaccio nella valutazione dello stato di malnutrizione nel paziente post-ictus - Università degli studi di Napoli Federico II - Napoli
Formazione
- Università Degli Studi di Napoli Federico II
Certificati
Premi e riconoscimenti
- -
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20 recensioni
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Vittoria V
La Dott.sa Sarah mi ha messo subito a mio agio con la sua gentilezza e empatia, attenta a tutto e super professionale. Sono entusiasta e felice di averla scelta
Dott.ssa Sarah Colasanto
Felice di aver soddisfatto le Sue aspettative! Grazie mille!
F.P.
Ho prenotato un appuntamento per una prima consulenza con la dott.ssa Sarah perché già seguivo i suoi consigli sui social e il suo stile comunicativo era proprio ciò di cui ho bisogno in questo momento per iniziare un percorso in modo efficace. Le mie aspettative sono state soddisfatte dalla visita: è stata in parte psicologica, in parte fisica e tecnica, ha effettuato molte misurazioni per tenere tutto sempre ben monitorato nel tempo. Ho ricevuto il piano alimentare in pochi giorni ed anche questo si è rivelato dettagliato e preciso, molto studiato e personalizzato.
Consiglio vivamente la dottoressa perchè la sua professionalità darà un'ulteriore spinta alla vostra forza di volontà!
Dott.ssa Sarah Colasanto
Grazie mille!
Marialessia Totaro
Competenza, affidabilità empatia assoluta.
La dottoressa mette immediatamente il paziente a proprio agio, il raggiungimento dell’obiettivo è assicurato. Sceglierei la mia doc. altre 1000 volte
Dott.ssa Sarah Colasanto
Grazie mille!
Dafne
La dott.ssa Colasanto è stata molto professionale e preparata, mi ha dato tanti consigli utili per la mia alimentazione e seguendo le sue indicazioni mi sento molto meglio e vedo già i primi risultati. Sono felice di aver intrapreso questo percorso con lei e la consiglio vivamente.
Dott.ssa Sarah Colasanto
Grazie!!
E.P.
Sto seguendo il percorso con la Dott.ssa da due mesi, il mio obiettivo: ritrovare il piacere di guardarmi allo specchio. L'inizio è stato tosto ma la Dott.ssa è stata brava ad essere sempre disponibile e a spiegarmi che i momenti di difficoltà sono normali, soprattutto all'inizio.
Non mi ha mai lasciato sola e con il suo piano alimentare ho imparato a gestire le abbuffate e a ritrovare il piacere del cibo.
Non potrò mai ringraziare la Dott.ssa abbastanza per quello che ha fatto e sta facendo per me.
Adesso non mi odio più e mi amo così come sono, ovviamente il percorso è lungo ma io non ho paura.
Grazie doc!
Dott.ssa Sarah Colasanto
Grazie mille, continuiamo così!
Nunzia
Dottoressa che oltre ad essere altamente preparata,mi ha ispirato da subito una grande fiducia perché mi ha dimostrato una grande empatia.sempre disponibile.ho ricevuto un piano alimentare che soddisfa i miei gusti.non vedo l'ora di ritornare a controllo per vedere i risultati ottenuti.
Dott.ssa Sarah Colasanto
Grazie mille!
M.S.
Ho la fortuna di conoscere questa giovane dottoressa già da tempo e devo dire che nonostante l'età dimostra già grande professionalità e competenze nell'ambito nutrizionale. Di sicuro non si può non notare uno studio igienico, ordinato, strumentazioni all'avanguardia, ma ciò che più mi colpisce è l'empatia che questa ragazza dimostra nei confronti dei propri pazienti, caratteristica che sempre più manca ai giorni d'oggi. La "dieta" è un percorso arduo, pieno di ostacoli e di buche, e a volte si cade ed è difficile rialzarsi, ma affrontarlo assieme lo rende più facile, e Sarah è di sicuro un'ottima compagna con cui intraprendere questo viaggio.
Dott.ssa Sarah Colasanto
Grazie mille!
R.M
in tutti gli ambiti,veramente eccellente come dottoressa.
Dott.ssa Sarah Colasanto
Grazie mille!
Carmine
La dottoressa Sarah è estremamente competente ed empatica, sembra di parlare con un'amica.
Assolutamente consigliata, super professionale, chiara e disponibile!
Dott.ssa Sarah Colasanto
Grazie mille!
M.I.
Sono estremamente soddisfatto del lavoro fatto su di me dalla dottoressa Sarah Colasanto. Grazie alla sua competenza e alla sua attenzione ai dettagli, sono riuscito a raggiungere i miei obiettivi di salute in modo sorprendente. Il suo approccio basato sulla scienza mi ha permesso di adottare abitudini alimentari più sane ma soprattutto sostenibili nel lungo termine, inoltre ho notato dei miglioramenti importanti nella mia energia, nella mia digestione e nello sport grazie al suo piano alimentare. Consiglio assolutamente i suoi servizi a chiunque cerchi un approccio efficace e personalizzato alla nutrizione. Grazie, dottoressa!
Dott.ssa Sarah Colasanto
Grazie mille!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 22 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera, per errore ho.mangiato.un pezzo di prosciutto cotto scaduto da una decina di giorni, la confezione era integra e non aveva nè un cattivo odore né un cattivo gusto però mi sono accorta che aveva chiazze rosse e da lì ho controllato la scadenza (lo avevo comprato solo ieri quindi probabilmente al supermercato non avevano controllato). Sono preoccupata sopratutto per le chiazze rossastre presenti sulle fette
Gentile paziente, il fatto che il prosciutto non presentasse cattivo odore o sapore alterato è un buon segno, ma queste "macchie" potrebbero essere segno di deterioramento. Anche se il prodotto sembri integro il consumo di alimenti scaduti comporta comunque un rischio di contaminazione da parte di batteri che potrebbero non essere visibili o avvertibili al gusto o all'olfatto. Le consiglio di monitorare eventuali sintomi come nausea, vomito, diarrea, dolori addominali o febbre nelle prossime ore/giorni. Se dovesse rivelarsi uno di questi sintomi contatti il proprio medico. Mi raccomando in futuro faccia attenzione alla data di scadenza. Resto a Sua disposizione.
Ciao, sono uno "skynni fat' e dopo 8 mesi di palestra sono arrivato a 110kg per oltre 180cm, prima pesavo circa 80/88kg, ora ho un girovita di 110cm e il petto di 120cm e prima avevo un girovita di 100cm circa e il petto di circa 98cm ,cosa faccio dato che e cresciuta la pancia?
Gentile paziente, la invito a eseguire un test BIA per un'analisi della composizione corporea e per un'anamnesi più approfondita.
Resto a Sua disposizione.
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