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Dott.ssa Roberta Scanferlato

Via Lodovico Berti 9, Bologna 40100

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Comunico che riceverò fino a Venerdì 17 Gennaio, dopo tale data sarò in maternità fino a Marzo. Per i già pazienti che avessero bisogno di un confronto in Febbraio, sono disponibile per consulenze telefoniche previo appuntamento.

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10/01/2025

Esperienze

Laureata in Biotecnologie Farmaceutiche nel Marzo 2015, dopo una lunga esperienza presso il CNR di Bologna sia come tesista che assegnista di ricerca, mi avvicino all’ambito nutrizionale grazie a studi ed esperimenti svolti in laboratorio in campo lipidomico e su agenti antiossidanti.
Iscritta all’albo dei Biologi a inizio 2016, in contemporanea inizio un Master di Alta Formazione come Consulente Nutrizionale , conclusosi a fine 2016.
Dopo un periodo iniziale nel quale ho continuato la mia formazione professionale, frequentando corsi in nutraceutica , nell’alimentazione in gravidanza e allattamento e in ambito sportivo, mi sono riavvicinata al tema del microbioma intestinale, argomento della mia prima tesi triennale. Grazie a una collaborazione che è tutt’oggi in essere con il Laboratorio Valsambro, nell’ultimo anno ho affinato regimi alimentari per problemi digestivi e disbiosi intestinale , affiancando inoltre un nuovo progetto innovativo in ambito metabolico. Grazie a test diagnostici in ambito lipidomico, microbioma e metabolomico oltre che alle competenze professionali acquisite con il tempo, sono in grado di personalizzare il regime alimentare sulla base delle esigenze patologiche o per semplice dimagrimento , mantenendo come cardine il concetto di dieta mediterranea .
Altro
Esperto in:
  • Scienze dell'alimentazione umana

Indirizzi (4)

Centro Medico Specialistico Bolognese
Via Lodovico Berti 9, Bologna


Misure di sicurezza adottate in questo studio

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Pazienti con assicurazione sanitaria e pazienti senza assicurazione sanitaria


Presso questo indirizzo visito: adulti, bambini a partire da 10 anni
Carta di credito, Carta di debito, Carta prepagata, + 1 Altro
051 3..... Mostra numero


Pazienti senza assicurazione sanitaria


Consulenza online (descrizione) • 20 €

Prima visita nutrizionistica (descrizione) • 90 €

Piano nutrizionale (descrizione) • 150 € +1 Altro

Visita di controllo (descrizione) • 40 €


346 225..... Mostra numero

Si richiede pagamento pre-consulenza tramite bonifico bancario da effettuare entro 3 giorni prima della visita all'IBAN IT64Z**********************, intestato a ROBERTA SCANFERLATO Causale VISITA NUTRIZIONISTA

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AIRAM CENTRO MEDICO SRL
Via Lame 165, Castel Maggiore


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Prestazioni e prezzi

Prima visita nutrizionistica

90 € - 120 €

Consulenza online

20 €

Analisi bioimpedenziometrica

Da 30 €

Analisi del metabolismo


Analisi del microbiota intestinale


+ 13 prestazioni

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Punteggio generale

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L
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Presso: AIRAM CENTRO MEDICO SRL cambio dieta

Competenza ed empatia, ascolto e attenta alle esigenze del paziente

M
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Presso: AIRAM CENTRO MEDICO SRL prima visita nutrizionistica

La Dott.ssa Scanferlato si è dimostrato sin da subito molto accogliente e ci ha tenuto a farmi sentire a mio agio.
Attenta alla comunicazione, mi ha mostrato i prossimi step con estrema chiarezza e mi illustrato tutti i concetti chiave sui quali si baserà il nuovoi piano alimentare.

F
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Presso: AIRAM CENTRO MEDICO SRL prima visita nutrizionistica

Super consigliata, attenta, preparata e disponibile

I
Appuntamento verificato
Presso: AIRAM CENTRO MEDICO SRL prima visita nutrizionistica

Molto professionale, disponibile e molto preparata! Consigliatissima

S
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Presso: Biosonic Medical Center prima visita nutrizionistica

Professionista seria, competente
Scrupolosa nell’analisi del paziente

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Presso: AIRAM CENTRO MEDICO SRL prima visita nutrizionistica

Attenta e precisa. Cerca di venire incontro alle tue abitudini. Spiega tutto nel dettaglio. Molto professionale

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Presso: AIRAM CENTRO MEDICO SRL Visita di controllo

Medico attento alle richieste e alle necessità.
Consigliatissimo

Dott.ssa Roberta Scanferlato

Grazie F. , sono contenta che tu sia soddisfatta.

R
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Presso: Biosonic Medical Center prima visita nutrizionistica

Dottoressa disponibile, disposta a seguire proprie esigenze alimentari, e fare una dieta su misura.

Dott.ssa Roberta Scanferlato

Grazie R.F. , la personalizzazione è un cardine del mio modo di lavorare.

J
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Presso: AIRAM CENTRO MEDICO SRL prima visita nutrizionistica

Dottoressa empatica, ti ascolta attentamente e disponibile a venirti in contro nelle esigenze e ai gusti oltre che allo stile di vita.
Soddisfatta! La consiglio

Dott.ssa Roberta Scanferlato

I compromessi sono importanti e sono pronta ad andare incontro alle esigenze dei miei pazienti.... se loro faranno lo stesso e decideranno di attuare altri cambiamenti che io ritengo fondamentali.

R
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Presso: AIRAM CENTRO MEDICO SRL prima visita nutrizionistica

La dott.ssa è empatica e attenta nell'ascolto delle esigenze del paziente.

Dott.ssa Roberta Scanferlato

Ascoltare e comprendere le esigenze del paziente è fondamentale per stilare un piano alimentare. Grazie del commento R.I.

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 6 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buonasera dottori
vorrei chiedervi se in un periodo di grandi abbuffate compulsive si arriva a prendere 10 Kg in un mese !! Secondo voi si possono perdere anche in altrettanto breve tempo con dieta e palestra ? O comunque questi benedetti kg anche se messi su tutti in un mese poi per smaltirli ci vorrà molto di più? Grazie a chi mi risponderà

Il consiglio in generale è quello di evitare di assumere e perdere chili così velocemente, l'effetto yo-yo potrebbe portare ad alterazioni metaboliche di difficile risoluzione. Valuterei un percorso di sana alimentazione con conseguente perdita di peso in maniera graduale, senza restrizioni troppo drastiche. Se questi periodi di abbuffate sono "cicliche" , consiglio un supporto anche con uno psicologo per evitare che si ripetano.

Dott.ssa Roberta Scanferlato

Dottori,ma è vero che la produzione di citochine infiammatori del grasso,stimola la produzione di nuovo grasso?ho letto ciò,che quindi negli obesi,avendo grasso infiammato ci sono le citochine che con un crocplp.vizioso vanno a stimolare preadipociti.

Buongiorno, il circolo vizioso da lei descritto è purtroppo realtà ma non irreversibile. Con costanza nell'attività fisica e una dieta anti-infiammatoria mirata può perdere il 5-10% del suo peso che potrebbe essere sufficiente per sbloccare la situazione. Le auguro di instaurare un nuovo circolo virtuoso . Saluti

Dott.ssa Roberta Scanferlato
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