Esperienze
Mi sono da sempre dedicato all’attività fisica e sportiva. Inevitabilmente sono sorte domande sul come migliorare la prestazione, l’efficienza fisica, la salute fisica e mentale. Da qui il mio interesse per la nutrizione in quanto variabile imprescindibile. Ho frequentato l’ISEF (oggi IUSM) a l’Aquila conseguendo il diploma di Educazione Fisica nel 1984 con 110 e lode. Mi sono occupato di casi clinici diversissimi tra loro in questi anni di professione: malattie oncologiche, diabete e insulino resistenza, obesità e sovrappeso sia per bambini e adolescenti che per adulti, , reflusso-gastro esofageo, sindrome del colon irritabile, celiachia e ipersensibilità al glutine, allergie e intolleranze alimentari, bulimia e anoressia, ho elaborato programmi nutrizionali per vegani, vegetariani e ovviamente per sportivi anche di alto livello.. Da un lato ho dato il mio contribuito per aiutare le persone che ho incontrato e dall’altro ho ricevuto da ognuna di esse una straordinaria opportunità di crescita personale, umana e professionale. Dalla mia esperienza ho potuto constatare che alcune categorie di cibo per alcuni possono causare una vera e propria forma di dipendenza, almeno quanto le altre sostanze ad azione stupefacente e psicotropa e ho avuto la conferma che le diete, intese come adesione acritica a indicazioni eterodirette, consentono solo acquisizioni momentanee, mentre i risultati concreti e duraturi in termini di salute, benessere e prevenzione primaria richiedono cambiamenti permanenti.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Paolo Principessa
nutrizionista
Patologie trattate
- Diabete
- Celiachia
- Costipazione
- Diabete di tipo 2
- Anoressia
- Diabete di tipo 1
- Bulimia
- Valutazione della composizione corporea tramite adipometria
- Terapia per obesità e sovrappeso
- Programmi nutrizionali per vegani e vegetariani
- Dieta in gravidanza e allattamento
- Programmi nutrizionali per atleti e sportivi
- Dieta per allergie e intolleranze alimentari
- Terapia dietetica per acidità e reflusso gastro-esofageo
- Nutrizione oncologica
- Sindrome del colon irritabile
Competenze linguistiche
- Italiano
Tirocini
- -
Pubblicazioni
- -
Formazione
- -Università di Roma Tor Vergata
Certificati
Premi e riconoscimenti
- -
Indirizzi (3)
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Prima visita nutrizionistica (descrizione) • 120 €
Visita di controllo • 60 €
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115 recensioni
Punteggio generale
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RG
Dottore molto empatico e preciso nelle sue spiegazioni utili per seguire le terapie proposte. Lo consiglio
Rossella
Un vero professionista, empatico e competente. Ti fa capire come una sana alimentazione influisce sul benessere e sulla salute fornendoti i giusti consigli. Molto soddisfatta dei risultati finora raggiunti, consigliatissimo!
Mariarosaria
Dottore molto preparato e professionale
Consiglio a tutti di rivolgersi a lui in caso di necessità
P.M.
Grazie ai suoi consigli acquisito una maggiore comprensione di come la mia alimentazione influisca sulla salute delle ossa . A chiunque stia cercando un professionista competente e empatico nel trattamento dell'osteoporosi lo consiglio vivamente.
Luca Santonico
I risultati ottenuti con la cura suggerita dal Dott. Principessa hanno superato ogni aspettativa
Isabella corsini
Dopo 30 anni di dipendenza da lassativi sono tornata ad essere una donna "libera".
Non ho più gonfiore o altri disturbi, grazie ai suoi suggerimenti, che non hanno condizionato la mia vita con pesatura e/o cibi da preparare ad hoc. Tutto semplice e coerente con la mia vita.
A.
Attento, puntuale e dalle prescrizioni efficaci. Consiglio senza dubbi.
F.M.
accurata spiegazione..sono sicura che assieme raggiungeremo ottimi risultati
Roberto
Molto accurato ed esauriente nelle spiegazioni. Sta cercando di ripristinare una buona educazione alimentare. Ora sta a me...
Raffaella
Empatico, chiaro e disponibile. Sono molto soddisfatta del professionista trovato e del risultato fin'ora raggiunto.
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