Esperienze
Ho fatto diverse esperienze che hanno "rinforzato positivamente" il mio credo: dieta non è solo mero calcolo, ma è uno stile di vita a 360°, prendendo per mano la persona nella sua totalità.
Nel 2015-2016 ho conseguito il Master in "Terapia e prevenzione dei Disturbi dell'Alimentazione e dell'Obesità", imparando nuovi protocolli di applicazione.
Nel 2018-2019 ho conseguito il Master in "Coaching Nutrizionale" per imparare ad essere più efficace nel colloquio nutrizionale.
Convinta che "più teste" siano meglio di una ho instaurato più collaborazioni: medico, psicologo, posturologo, fisioterapista, personal trainer, naturopata e suonoterapeuta/suonopunturista.
Il percorso nutrizionale mi piace definirlo "sartoriale" in quanto unico per ognuno e come in ogni viaggio porta con sè un cambiamento.....
A chi lo vorrà intraprendere auguro a tutti: "buona metamorfosi"!
Esperienze
Noemi Gattulli
dietista
Patologie trattate
- Obesità
- Bulimia
- Celiachia
- Diabete mellito
- Osteoporosi
- Sovrappeso
- Intolleranze alimentari
- Gotta
- Stipsi
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Malattie metaboliche
- Malassorbimento
- Malattie gastrointestinali
- Disturbi alimentari
- Errore congenito del metabolismo
- Bruciore di stomaco
- Esofagite da reflusso
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Costipazione
- Insulino resistenza
- Inappetenza
- Sindrome da intestino corto
- Sottopeso
- Menopausa
- Sindrome Ovaio Policistico
- Endometriosi
- Disfagia
Competenze linguistiche
- Italiano
Tirocini
- San Martino - Genova
- Ospedale Evangelico - Voltri, GE
- Villa Scassi - Genova
- Giannina Gaslini - Genova
- Villa del Principe - Genova
- Villa Garda - Garda, VR
- Centro Disturbi Alimentari di Asl3 - Genova
Formazione
- Università degli studi di Genova
- Università degli studi di Firenze
- Corso Mindful Eating presso Bewell
- Master in Terapia e Prevenzione dei Disturbi Alimentari e dell' Obesità, AIDAP VR
- Master in Coaching Nutrizionale presso BeWell, Bologna
Specializzazioni
- Scienze dell'alimentazione umana
Certificati
Indirizzi (3)
Pazienti con assicurazione sanitaria e pazienti senza assicurazione sanitaria
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Pazienti con assicurazione sanitaria e pazienti senza assicurazione sanitaria
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Consulenza online (descrizione) • 40 €
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Prestazioni suggerite
Consulenza online
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Prima visita dietistica
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Studio Olistico
Piazza Giovanni Antonio Aprosio 16, Genova
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Studio Privato Interno 1
Altre prestazioni
Visita dietistica di controllo
Via Malta, 4/5, Genova
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Studio Olistico
Piazza Giovanni Antonio Aprosio 16, Genova
40 €
Studio Privato Interno 1
Visita dietistica domiciliare
Via Malta, 4/5, Genova
50 €
Studio Olistico
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50 €
Studio Privato Interno 1
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33 recensioni
Punteggio generale
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Olga
Ottima esperienza
Mi sono trovata molto bene e nel mio aggio fin da subito
Ottimi e funzionali consigli sulla dieta
Grazie
M.B.
Dott.ssa attenta,chiara nelle spiegazioni, competente e precisa. Consigliatissima
D.D
Professionale e disponibile, molto preparata e di grande supporto.
A.p
Professionista competente e preparata, capace di entrare subito in sintonia con il paziente,spiegazioni chiare ed esaustive. Consigliatissima
A.S.
Competente professionale e disponibile grande capacità di ascolto e supporto. Molto contento della scelta fatta.
maria desiato
Giovane ma professionale e simpatica, sa mettere a proprio agio le persone. È competente e sorridente.
Marcello gambino
Dottoressa eccellente,consiglio assolutamente puntuale preparata mette il paziente a proprio agio.Molto attenta a percepire il problema e a capire come parlare con il paziente, studio molto accogliente
Roberto Montella
Dottoressa seria e professionale, consigliatissima !
A.d.
Ho aspettato un bel po' prima di lasciare una recensione perché ho preferito aspettare se effettivamente avrei riscontrato i risultati da tempo cercati e mai…Altro
Aldo
Mi sto affidando alla dottoressa da piu di un anno con ottimi risultati!
Altamente consigliata !
Grazie ancora…
Risposte ai pazienti
ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve dottori,
Da circa un mese ho iniziato a sentire una sorta di irritazione e pesantezza nella parte bassa del tratto respiratorio, giusto sopra il centro delle clavicole, e nella parte alta e centrale del petto, proprio dove la ghiandola del timo è situata. Non sento dolore ma è una sensazione costante, che a volte per metà o intera giornata si dissolve ma ritorna presto. Praticamente ogni mattina, l'irritazione è più presente per qualche ora spingendomi a tossire, come se dovessi espellere qualcosa, ma non c'è ne muco ne flemma. Nel periodo in cui tutto è iniziato ricordo aver pulito un lavandino per circa un'ora con aceto di concentrazione 32%. Dovevo allontanarmi ogni volta per respirare o trattenere il respiro. Lo stesso è successo circa due settimane dopo ma avevo pulito l'intero bagno per circa 2-3 ore. Ricordo di aver inalato una buona quantità di aceto. Purtroppo, tuttavia, non ricordo se questo fosse successo prima o dopo l'inizio dei sintomi. Anche perché ogni volta che mangio zuccheri o cibo spazzatura la sensazione incrementa immediatamente o la mattina dopo. Ora è circa una settimana che non consumo zuccheri e seguo una dieta a basso indice glicemico vegetariana con tonno 3 volte a settimana (sono stato vegano per 3 anni e latto-vegetariano per 2). Assumo integratori quotidianamente. I sintomi continuano seppur più lievi ma c'è da notare che per due anni ho combattuto con dipendenza da zuccheri, carboidrati semplici e disturbo da alimentazione controllata (binge eating in inglese) nei quali ho imbottito il mio corpo ogni giorno con schifezze varie in quantità altissime. Per problemi psicologici relativi a ciò mi sono più volte forzato a digiunare, una volta senz'acqua per due giorni e mezzo, che è stata la goccia che ha fatto traboccare il vaso nel portarmi a dolori alla cistifellea (motivo per cui seguo la dieta a basso IG). Non ho più problemi emozionali relativi al cibo da qualche mese ma menziono tale esperienza perché potrebbe essere relativa al disturbo alla trachea e bronchi che ho ora. Tendo verso l'ipocondria e quindi mi è difficile non cercare sintomi di qua e di là e aspettarmi spesso il peggio. Pertanto vorrei riferirmi a qualche medico esperto in qualsiasi cosa in quanto, non solo Google sa dirmi solo che ho polmonite o bronchite, ma i medici di base qui in Danimarca sono spesso incompetenti e negligenti.
Ultima nota: sono allergico alla polvere.
Grazie infinitamente infinite.
Un abbraccio,
Manuel
Buongiorno Manuel, consiglio di correggere l'alimentazione seguendo le linee guida di sana e corretta alimentazione contemplate dalla dieta Mediterranea e, contemporaneamente, intraprendere un percorso psicologico e dietistico con operatori specializzati nel trattamento del bing-eating.
Un caro saluto
N. Gattulli
Buongiorno, mi chiamo Chiara e avrei una domanda riguardante l'ambito metabolico. Ho 21 anni, sono alta 170cm e peso 69kg. Da poco ho iniziato a fare esercizio fisico per almeno 30min al giorno quale camminata e allenamenti mirati su addominali, gambe ecc. In una giornata mangio si e no 1000kcal mangiando tanta verdura, yogurt magri o latticini magri, pesce, carne bianca...
Vorrei riuscire a perdere del peso ma mi chiedevo se il mio comportamento mi porterà a rallentare il mio metabolismo. Credo sia importante specificare che prendo ormai da quasi un anno 200 milligrammi al giorno di lamotrigina per problemi di regolazione dell'umore.
Grazie
Buonasera Chiara, da quello che riferisce il Suo introito calorico è davvero molto basso. E' molto probabile che il Suo corpo vada "a risparmio" come se stesse affrontando una carestia. Consiglio un percorso nutrizionale associato ad un percorso psicologico per valutare il giusto introito calorico e se davvero necessita di perdere peso, ritrovando un sano rapporto con il cibo e con la Sua figura.
Un caro saluto
N.Gattulli Dietista
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I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
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