Esperienze

Ho abbracciato la libera professione sin dal 1993, opero nel settore dell'educazione alimentare, della nutrizione, della dietologia e dietetica applicata.
Sono socio ADI (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica),
ANDID (Associazione Nazionale Dietisti),
ASAND (Associazione Tecnico Scientifica dell'Alimentazione Nutrizione e Dietetica),
SICOB (Società Italiana Chirurgia dell'Obesità e delle malattie metaboliche).
Iscritto all'Ordine TSRM PSTRP di Catania albo della professione sanitaria di dietista al n 19.
Sono assistito da specializzato in cardiologia, esercito in Acireale, Catania e Riposto.
In genere la mia consulenza personalizzata si esplica dopo un incontro in cui potremo conoscerci e parlare nel dettaglio della prestazione richiesta per raggiungere obiettivi reali e concordati.
Dopo controllo di analisi, anamnesi familiare e personale, indagine sullo stile di vita ed alimentare, analisi biometrica ed impedenziometrica per calcolo della composizione corporea e del metabolismo, si elaborerà un programma personale che si presenterà insieme a strategie di sostegno.
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Studio Privato Spadaro
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Presso: Studio Privato Spadaro dieta dimagrante

Medico preparato..chiaro nelle spiegazioni, attento al paziente,buon ascoltatore,persona alla mano,si può dialogare tranquillamente.

C
Appuntamento verificato
Presso: Studio Privato Spadaro dieta dimagrante

È stata la mia prima visita. Il Dottor Spadaro è dotato di molta professionalità, cortesia e disponibilità.
Ora siamo rimasti che lui programmerà un percorso alimentare che venga incontro ai nostri obiettivi, dimagrire di forma salutare.

P
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Presso: Studio Privato Spadaro prima visita dietologica

Specialista molto preparato. Risponde puntualmente a tutte le domande che gli pone il paziente. Visita in modo accurato senza fretta dando la massima soddisfazione.

A
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Professionale, scrupoloso, lo consiglio a chi vuole intraprendere un percorso guidato, lui ti segue passo passo

M
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Presso: Studio Cardiologia Passaniti Visita Dietologica

Primo incontro. Dott. empatico riesce con I suoi modi garbati e le sue spiegazioni professionali a trasmettere molta fiducia

M
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Presso: Studio Cardiologia Passaniti

Decidere di intraprendere la dieta è stato un processo lungo. L'approccio proposto dal Dott. Spadaro è stato quello che più desideravo basando il dimagrimento su un'azione di riequilibrio generale e la dieta proposta mi soddisfa moltissimo.

C
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Presso: Studio Privato Spadaro dieta personalizzata

Ho avuto un'esperienza molto positiva grazie alla grande attenzione e precisione rivolte al paziente. Assolutamente consigliato!

M
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Presso: Studio Privato Spadaro

Ci siamo rivolti al dott. Spadaro perchè le analisi erano pessime. Trigliceridi e colesterolo altissimi. In un mese e mezzo siamo riusciti a rientrare nei parametri oltre a perdere peso. Un grande professionista, spiegazioni dettagliate e cura super efficace. Grazie dottore.
Famiglia Marino Antonio

P
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Mi ha trovato bene, ho perso altri 4 kl. Sono molto contento della visita che mi ha fatto. Ci rivedremo fra due mesi

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 37 domande da parte di pazienti di MioDottore

scrivo per chiedere un parere : se una persona avesse carenza di ferro, e vorrebbe prendere il gluconato ferroso, conosciuto anche come E579, ( noto colorante delle olive nere ) , può prenderlo in sicurezza o no? ci sono degli effetti collaterali? su internet avevo letto che l'E579 può dare sintomi quali : nausea, vomito, cefalea, sbalzi pressori, allergie. E' vero tutto ciò? grazie

Non si combatte la carenza di ferro con un additivo come l'E579. Esistono integratori che saprà indicarle il suo medico con la loro corretta posologia.

Dott. Giovanni Spadaro

Buonasera, sono una ragazza di 26 anni.
Soffro di disturbi alimentari con diagnosi di anoressia nervosa da circa 7 anni, di cui 5 passati in sottopeso grave, alternando fasi restrittive ed iperattività a fasi con condotte di eliminazione. Sono stata in cura in una clinica specializzata, ho affrontato diversi ricoveri nel reparto di medicina generale, un percorso tipo day hospital in un centro privato. Ma nessun approccio ha funzionato. Qualcosa ha iniziato a cambiare nell'ultimo anno quando ho iniziato un serio percorso di psicoterapia, non focalizzato sul DCA.
Purtroppo però, nonostante stia affrontando il problema dal punto di vista psicologico, individuando e lavorando sui motivi che lo hanno causato, dal punto di vista organico/nutrizionale non ho fatto alcun progresso.
Il mio introito calorico è basso ( max 800 kcal/die provenienti per lo più da vegetali, di cui consumo grandi quantità; il resto yogurt senza grassi, latte scremato, pochi legumi e qualche fonte di carboidrati derivante da gallette o biscotti secchi) ed è associato ad attività fisica quotidiana di circa 2h. Ciononostante nell'ultimo anno ho assistito passivamente ad un incremento ponderale di circa 10 kg, passando da sottopeso grave a quasi normopeso ( attualmente BMI 18.2) con aumento quasi esclusivamente di massa grassa e pochissima massa muscolare, come rilevato da impedenziometria. Ritorno del ciclo dopo amenorrea da 5 anni, pur non assumendo alcun tipo di grasso nella dieta.
Mi sono rivolta ad una nutrizionista della mia città un paio di mesi fa ma purtroppo non mi ha aiutato molto, e anzi ha riattivato alcune paure riguardo all'associazione di diversi alimenti ( es no legumi e verdure nello stesso pasto)
Dalle ultime analisi
Metabolismo basale 1200
Ormoni tiroidei nella norma.
Emocromo ai limiti dei valori minimi e amilasi alte.

Qualcuno è in grado di spiegarmi cosa sta succedendo al mio corpo? Perché continuo ad ingrassare? C'è qualche esame che posso effettuare per escludere problemi metabolici? (Es. Insulinoresistenza)

Grazie a chi avrà la pazienza di rispondermi.

E' ritornata quasi normopeso, le è tornato il ciclo, il suo emocromo ai valori limite bassi, ha solo alte le amilasi , non abbia paura , sicuramente sta meglio di qualche anno fa, apprezzi la sua immagine e i buoni cambiamenti. Non si stressi con le calorie o i grassi. Sorvegli solo la funzionalità epatica e pancreatica attraverso la consulenza di buoni professionisti.

Dott. Giovanni Spadaro
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