Esperienze
Il mio obiettivo è quello di garantire il benessere psicofisico attraverso la forma di sostentamento più naturale e primordiale che ci circonda, il cibo!
La dieta non deve essere un’imposizione, un obbligo o un lavoro, non deve essere considerata una alimentazione temporanea diversa dalla quotidianità a cui ci si deve abituare (con fatica).
Preferisco infatti parlare di “regime alimentare”, inteso come una rieducazione sana, duratura e gradevole al nostro modo di rapportarci agli alimenti, che possono essere altamente protettivi.
Per mantenere una buona salute infatti, non si può semplicemente ridurre il peso corporeo, ma risulta essenziale allontanare situazioni di infiammazione generale cronica (detta infiammazione metabolica), poiché mina il nostro sistema immunitario ed è associata a condizioni diffuse come l’aterosclerosi, il diabete di tipo 2, l’Alzheimer, il Parkinson e diversi tumori.
Nel mio corso di perfezionamento, infatti, ho approfondito tematiche intimamente connesse agli stati patologici e alle fragilità, come il morbo di crohn, il malassorbimento e la sindrome dell’intestino corto, l’aterosclerosi e le malattie cardiovascolari: il mio progetto di tesi verteva su “ALIMENTAZIONE PROTETTIVA E CURATIVA NELL’ATEROSCLEROSI E PATOLOGIE CARDIOVASCOLARI”
Esperienze
Federica Grimaudo
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 2
- Ipertensione
- Anoressia
- Diabete di tipo 1
- Ipercolesterolemia
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Gastrite
- Disturbi alimentari
- Bulimia
- Malattie dismetaboliche
- Bruciore di stomaco
- Morbo celiaco
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Bulimia nervosa
- Costipazione
- Anemia da carenza di folati
- Acidosi
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diverticolite
- Esofagite da reflusso
- Ritenzione idrica
- Calvizie
- Flatulenza
- Maldigestione
- Malattie gastrointestinali
- Allergie Alimentari
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Aterosclerosi
- Morbo di Crohn
- Sindrome dell'intestino corto
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Tirocini
- Università degli Studi di Pavia
- Università Politecnica delle Marche
Pubblicazioni
- "Alimentazione protettiva e trattamento nutrizionale nell'aterosclerosi e patologie cardiovascolari". Tesi di Master di II Livello
Formazione
- Università degli Studi di Pavia
- Università politecnica delle Marche
Specializzazioni
- Scienze dell'alimentazione umana
Certificati
Premi e riconoscimenti
- Conferimento della Lode in Biologia, Laurea Magistrale, presso Università degli Studi di Pavia
- Conferimento della Lode in Nutrizione e Dietetica, Master, presso l Università Politecnica delle Marche
Profili social
Indirizzi (2)
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Consulenza online • 120 €
Calcolo fabbisogno energetico giornaliero (descrizione) • 120 €
Cambio dieta (descrizione) • 90 € +6 Altro
Consulenza nutrizionale (descrizione) • 120 €
Controllo nutrizionale (descrizione) • 90 €
Dieta chetogenica • 120 €
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Analisi bioimpedenziometrica (descrizione) • 200 €
Analisi della composizione corporea • 150 €
Breath test • 200 € +5 Altro
Breath test al lattosio • 200 €
Breath test per helycobacter pylori • 200 €
Controllo peso (descrizione) • Da 50 €
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I prezzi indicati sono quelli per pazienti senza assicurazione sanitaria
Prestazioni suggerite
Consulenza online
120 €
Studio Online Dott.ssa Federica Grimaudo
Altre prestazioni
Analisi bioimpedenziometrica
via milano 1, Milano
200 €
Studio Privato
È un esame molto semplice e non invasivo per l’analisi qualitativa e quantitativa della composizione corporea: massa magra (acqua, muscoli, ossa) e massa grassa (tessuto adiposo). Tutti i pazienti possono eseguire l’esame, tranne:
portatore di Pace Maker
portatore di neurostimolatori
portatore di impianti per l’udito
donna in gravidanza
Analisi della composizione corporea
via milano 1, Milano
150 €
Studio Privato
Breath test
via milano 1, Milano
200 €
Studio Privato
Breath test al lattosio
via milano 1, Milano
200 €
Studio Privato
Breath test per helycobacter pylori
via milano 1, Milano
200 €
Studio Privato
Calcolo fabbisogno energetico giornaliero
120 €
Studio Online Dott.ssa Federica Grimaudo
Il calcolo del fabbisogno energetico è uno degli step principali dal quale si sviluppa l'elaborazione di una dieta; al tempo stesso sconsiglio di impostare un piano alimentare esclusivamente sul fabbisogno energetico escludendolo da altri fattori non meno importanti: per ottenere una anamnesi completa bisogna considerare anche la propensione al cibo (ovvero qual è il rapporto tra il paziente e il cibo), le abitudini alimentari (ad esempio quanto tempo si dedica a mangiare e dove - a casa, in ufficio, in mensa ecc ecc), la variabile stato di salute/patologie (importantissima per escludere o includere una categoria di alimenti, e tanti altri aspetti.
Cambio dieta
90 €
Studio Online Dott.ssa Federica Grimaudo
il cambio di una dieta dipende dagli obiettivi prefissati in prima analisi, nonché dallo stato di salute, o da variazioni dallo stile di vita (es. inizio attività fisica): possono essere apportate delle variazioni (anche piccole) sulla qualità degli alimenti scelti o sulla loro quantità.
Consulenza nutrizionale
120 €
Studio Online Dott.ssa Federica Grimaudo
Chiedo di poter avere quante più informazioni possibili circa lo stato di salute del paziente (preferibilmente il giorno prima della visita): ultime analisi del sangue ( emocromo, colesterolo totale, colesterolo HDL, trigliceridi, vitamina B12, folati, omocisteina, sideremia, ferritina, transferrina, vitamina D, paratormone, calcemia e fosforemia, TSH); dettaglio su stati carenziali o patologie (anemia, colesterolemia, aterosclerosi, diabete, morbo di Chron, resezione del colon, ecc). In assenza dei suddetti dati, verranno comunque trattati e richiesti in sede di consulenza.
Controllo nutrizionale
90 €
Studio Online Dott.ssa Federica Grimaudo
Il controllo nutrizionale viene fissato a distanza di qualche settimana dalla prima visita (a seconda del caso e delle esigenze del paziente): durante il controllo è importante la raccolta dati, ovvero feedback sia clinici sia personali del paziente, al fine di avere sempre sotto controllo gli obiettivi ed i benefici del piano nutrizionale in atto.
Controllo peso
via milano 1, Milano
Da 50 €
Studio Privato
La prestazione consiste nella misurazione del peso, in base alla quale lo specialista decide se cambiare o mantenere la dieta in atto. In caso di cambio dieta il costo della prestazione sarà di 90 euro.
Dieta chetogenica
120 €
Studio Online Dott.ssa Federica Grimaudo
Dieta in gravidanza
120 €
Studio Online Dott.ssa Federica Grimaudo
Dieta vegana
120 €
Studio Online Dott.ssa Federica Grimaudo
Dieta vegetariana
120 €
Studio Online Dott.ssa Federica Grimaudo
Prima consulenza nutrizionale
via milano 1, Milano
120 €
Studio Privato
Primo colloquio finalizzato alla raccolta dati del paziente in termini di salute e stile di vita, pianificazione chiara e dettagliata degli obiettivi.
Visita nutrizionistica di controllo
via milano 1, Milano
90 €
Studio Privato
Raccolta feedback del paziente, al fine di mantenere o modificare il piano nutrizionale.
I professionisti sanitari ed i centri medici sono responsabili dei prezzi mostrati e delle informazioni correlate. MioDottore non determina né influisce sui prezzi che vengono mostrati.
11 recensioni
Punteggio generale
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M.C.
Esperienza super positiva, dottoressa professionale e molto attenta alle mie richieste, ci tornerò.
M.M.
Dottoressa attenta, precisa. Pronta ad ascoltare le tue esigenze per costruire il percorso migliore insieme. Ottima esperienza
C. L.
Consiglio la dottoressa perché è davvero attenta e scrupolosa nel seguire il paziente. Nel mio caso mi ha seguita nel percorso di dimagrimento post gravidanza trasmettendomi anche tanto entusiasmo al raggiungimento di ogni obiettivo.
D.M.
La Dottoressa Grimaudo è una professionista affidabile e competente. Dimostra una grande attenzione verso il paziente e le sue necessità. Molto disponibile e cordiale.
Mm
Dottoressa molto cortese e preparata! Ha soddisfatto le mie aspettative
CDiLorenzo
un dottore deve innanzitutto saper ascoltare e la Dottoressa Grimaudo ha dedicato molto tempo all'ascolto delle mie esigenze
G.L.P
Dottoressa scrupolosa e molto cortese . Ha approfondito per bene le mie esigenze alimentari e stilato il giusto percorso per me .
Puntuale e molto disponibile nonostante alcuni miei imprevisti .
EDM
Dottoressa molto preparata, scrupolosa e professionale. Ha grande capacità di ascolto mantenendo alta la competenza medico professionale.
F.M.
Dottoressa precisa e attenta, molto cortese e capace di mettere a proprio agio il paziente.
MC
Dottoressa cortese e disponibile, ma soprattutto a scrupolosa e attenta alle esigenze del paziente.
Consiglio!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 6 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, ho bisogno di capire in che quantità posso mischiare le proteine tra loro. Tipo, tenendo conto del numero di fibre e del passaggio digestivo, quale sarebbe la giusta quantità tra carne e legumi?
gentile paziente, se si riferisce alla "proteina" come "categoria alimentare", allora si, potrebbe aiutarla conoscere le linee guida sulle porzioni standard: carne 100gr. pesce 150gr, legumi 50gr (fermo restando che le porzioni e quantità variano comunque da soggetto a soggetto e in base al fabbisogno personale). Se invece vuole mischiare gli alimenti mantenendo l'apporto proteico, deve considerare che l'EFSA suggerisce l'ingestione di 0,83gr di proteine per kg di peso corporeo al giorno e l'ingestione di 25/30 gr di fibre al giorno (tra solubili e insolubili), pertanto potrebbe essere utile conoscere il valore proteico del singoli alimenti che vuole mischiare nel piatto.
Cordiali saluti
Buongiorno, ho scaricato le tabelle INRAN. Per la mia alimentazione prendo tutti i valori da li. Sono tutti attendibili oppure dovrei fare solo un semplice confronto tra le tabelle e i valori riportati in etichetta?
Gentile paziente, l'atteggiamento di consultare le etichette insieme alle tabelle INRAN è corretto, consiglio altresì di estendere questo sano atteggiamento anche alla consultazione di uno specialista. saluti
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Nutrizionisti con Fasi a Milano
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I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
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