Esperienze
Ho uno studio professionale a Tricase (LE), una piccola cittadina del basso Salento. Per via dell'emergenza sanitaria in corso, l'Ordine dei Biologi ci consente di effettuare la prima visita/consulenza nutrizionale on-line ( non era consentito prima della pandemia, quando era possibile effettuare on-line solo le visite di controllo).
La prima visita comprende un'attenta ed approfondita anamnesi (dal fisiologico-parafisiolgico, al patologico), un'analisi del comportamento e delle abitudini alimentari (cosa mangia, in che orari, quali sono i suoi alimenti preferiti, cosa invece fa fatica a mangiare, reazioni avverse, sintomatologie gastrointestinali correlate all'ingestione di alcuni alimenti, allergie, etc.) e infine una valutazione della composizione corporea attraverso la misurazione delle circonferenze (collo, braccia, petto, vita, addome, fianchi, cosce e gambe), del peso e dell'altezza e, quando effettuata dal vivo, con analisi bioimpedenziometrica (esame strumentale che valuta lo stato di idratazione, la massa magra, quella grassa e la qualità della massa magra). Ovviamente da remoto (via Google Meet, preferibilmente, ma anche Zoom, Skype o altri strumenti informatici) la composizione corporea sarà valutabile solo attraverso la misurazione di peso, altezza e circonferenze e utilizzando queste misure, mi avvarrò di alcune equazioni, ampiamente usate in campo dietistico, per stimare la sua composizione corporea quanto più accuratamente possibile.
La prima visita durerà, quindi, tra i 45 e i 60 minuti. Dopodiché mi prenderò 3 giorni per elaborare un piano dietetico/nutrizionale personalizzato e glielo invierò tramite mail o WhatsApp. Rimarrò a disposizione per qualsiasi chiarimento (via WhatsApp e telefonicamente). Per i primi 2 mesi i controlli saranno effettuati ogni 15 giorni.
Il mio obiettivo è tutelare e migliorare la salute dell'individuo, che sia esso sottopeso, sovrappeso, obeso o portatore di patologie metaboliche (diabete, dislipidemia, ipertrigliceridemia e ipercolesterolemia, resistenza insulinica, steatosi epatica etc.) del tratto gastro-intestinale (sindrome dell'intestino irritabile, celiachia, gastrite, etc.) e svariati altri problemi di salute. Per il paziente tipo di ciascun nutrizionista, magari sano o con patologie molto comuni, che vuole perdere massa grassa, il nostro (del paziente, innanzitutto, e mio) obiettivo, oltre alla riduzione del peso, che è già di per sé, un miglioramento dello stato di salute, è quello di migliorare il suo stato di benessere generale, di educarlo ad una sana e consapevole alimentazione, in modo tale che possa prendersi cura di sé e mantenere i risultati raggiunti (è questa, a mio avviso, la vera sfida di ogni nutrizionista) anche una volta concluso il rapporto professionale con il sottoscritto.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Fabrizio Giordano
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Costipazione
- Celiachia
- Bulimia
- Diabete di tipo 1
Tirocini
- Dipartimento Farmacia Università degli studi di Napoli Federico II (2012)
- Dipartimento di Medicina Molecolare e Biotecnologie mediche Università degli studi di Napoli Federico II (2013)
- Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri di Bergamo (2014)
Pubblicazioni
- ADAMTS13 Deficiency Shortens the Life Span of Mice With Experimental Diabetes (Rivista scientifica Diabetes, 2018) ( https://diabetes.diabetesjournals.1rg/c1nt1nt/67/1... )
Formazione
- Università degli Studi di Napoli Federico II (Laurea Magistrale in Biotecnologie del Farmaco 2010-2013)
- Istituto di Ricerca Farmacologica Mario Negri di Bergamo (Specialista in Ricerca Biomedica - 2014-2017)
- Università degli Studi di Bari (Master in Nutrizione Umana - 2018-19)
- ITS Agroalimentare Puglia ( Tecnico superiore per la Valorizzazione dei Prodotti Locali di Qualità - 2018-19)
Indirizzi (4)
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Visita nutrizionistica (descrizione) • 80 €
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Dieta personalizzata • 50 € +2 Altro
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29 recensioni
Punteggio generale
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S. A.
Molto cortese, disponibile e puntuale!
Un bravissimo dottore.
Mi sono sentita molto a mio agio!
A.G
Paziente, disponibile, motivante.Dieta adeguata al paziente,semplice e facile da seguire.
K.R.
Bravissimo doc che si prende tempo, spiega e ascolta bene.
AB
Grande cortesia, puntualità, disponibilità!
Molto paziente nell’ascolto. Ottima visita.
Paziente
Il dott. Giordano mi sa ascoltare e venire incontro ai vari problemi per cercare di risolverli. Con lui puoi parlare come se parlassi ad un amico perché è giovane e ti mette a tuo agio, e poi cosa molto importante è sempre disponibile per qualsiasi chiarimento. Consiglio assolutamente!
P. C.
Giaccari Roberto
Sono molto contento di averti conosciuto spero di trovarmi bene
Alf
Ho trovato nel dr Giordano un ottimo interlocutore, approfondendo ogni aspetto delle mie abitudini alimentari.
Paziente
Molto attento alle richieste del paziente,gentile e rende la visita priva d'imbarazzo.
Antonio
La mia esperienza è stata molto positiva, data l’attenzione, l’empatia e la disponibilità del medico.
V.Z.
Molto disponibile e aperto al dialogo. Ho iniziato da poco e ho già ottenuto i primi risultati. Sono soddisfatta!