Esperienze
Iscritta all'ordine dei biologi SEZ.A CAL_A2628
Mi sono laureata in scienza della nutrizione presso l'università di Cosenza, UNICAL, ho conseguito poi la specialistica in scienza della nutrizione umana e anche la specializzazione in Disturbi del comportamento alimentare e obesità presso l'università di Catanzaro, UMG.
Mi occupo di Nutrizione in varie fasce di età, in diverse situazioni fisiologiche e patologiche pre-accertate, di Nutrizione dello Sport e di educazione alimentare.
Per redigere la dieta di una persona, tengo conto delle sue caratteristiche fisiche, le abitudini, i gusti, le necessità nutrizionali e di tutti gli aspetti coinvolti con la salute e il benessere, per ottenere un risultato mirato, salutare e duraturo. Per me la dieta deve infatti servire a prendersi cura della propria salute.
Nel piano saranno presenti numerose ricette e al momento della consegna del piano verrà rilasciata un'applicazione gratuita per il monitoraggio del paziente dunque si potrà registrare l'assunzione giornaliera di acqua, attività fisica svolta e i pasti se verranno rispettati o meno.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione umana
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Prima visita nutrizionale • 90 €
Consulenza nutrizionale (descrizione) • 30 €
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37 recensioni
Punteggio generale
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Stefania
Quando l’ho scelta come nutrizionista aveva da poco concluso gli studi e pensavo fosse molto preparata. Non mi sbagliavo. È riuscita a risolvere dei problemi che sembravano irrisolvibili e adesso sono contenta di essere tornata da lei per ulteriori consigli nutrizionali per stare bene con me stessa. Preparatissima, simpatica, ti mette a tuo agio sin da subito e crea piani alimentari perfetti, riuscendo a non farti mancare alimenti a cui non riusciresti a rinunciare, sostituendoli nel migliore dei modi. La migliore in assoluto! La consiglio a tutti
Marika
con la dottoressa mi sono subito sentita a mio agio,molto solare,empatica e viene incontro alle mie esigenze,puntuale e gentile…che altro dire…non potevo scegliere di meglio!TOP!!!
Arilli Pamela
Empatia allo stato puro, mette il paziente subito a suo agio e viene incontro alle esigenze personali e alimentari pur mantenendo alta la sua professionalità in campo.
Caterina
Una grande professionista,capace , non si ferma l'apparenza ma per quanto mi riguarda studia a fondo la storia clinica della persona che ha davanti, motivante e non guasta sorridere e disponibile in ogni difficoltà.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 7 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve mi chiamo Emanuela,
Sono una donna di 41 anni in sovrappeso purtroppo 110 kg, vita sedentaria,ho appena fatto gli esami del sangue.
I risultati sono:
Colesterolo LDL 135
Colesterolo totale 206
Colesterolo HDL 45
Trigliceridi 126
Glucosio 99
Beta 2 globuline 6.6
La mia dottoressa mi aveva detto che andava bene invece un altro dottore mi ha detto di stare attenta.
Ma nessuno mi ha spiegato come abbassare i valore che non vanno bene.
Cosa potrebbero comportare questi risultati?
Il colesterolo in eccesso può causare la formazione di depositi di grasso nei vasi sanguigni, detti anche placche aterosclerotiche, che a loro volta contribuiscono a restringerne il lume, provocando infarto e ictus per ostruzione al passaggio del sangue. Le consiglio un nutrizionista e movimento, non per forza la palestra, ma delle camminate a passo sostenuto. Eviti cibi processati, troppo conditi, salse, creme, panna, salumi e proceda con il consumare cibi semplici: pesce, carne magra, uova, verdura, legumi, farine integrali, frutta e frutta secca. Saluti
Salve a tutti, ho 24 anni e sono sempre stato un tipo allergico da piccolo soprattutto in primavera , da circa 6 anni soffro di colon irritabile e gastrite , sono anche intollerante al lattosio e sono gravemente sottopeso.
Ho notato che andando avanti i sintomi prima erano gestibili ma adesso soprattutto negli ultimi mesi non più, sto facendo varie visite e varie analisi per cercare di capire la causa
Vi elenco tutti i sintomi che ho e soprattutto va a periodi: problemi di umore (non sono mai stato un tipo ansioso o infelice) problemi di pelle (acne , dermatite, l’orticaria mi viene più che altro sui polsi quando mi alleno in inverno, quando mangio qualcosa di caldo mi ha detto il dermatologo può essere orticaria colinergica) problemi gastro-intestinali (stipsi e poche volte diarrea o feci molli chiare , gonfiore , crampi, meteorismo intestinale, nausea) mal di testa , giramenti di testa , vampate di calore , tachicardia, oppressione in petto , a volte la vista devo mettere a fuoco come se si offuscasse (sono andato dall’oculista ed è tutto apposto) stanchezza cronica sia fisica che mentale , a volte faccio fatica anche a fare delle minime cose
Mi sento che come qualsiasi cosa mangio non la assorbo per questo settimana prossima mi recherò da un nutrizionista
Ho fatto il test celiachia ed è risultato negativo , il test urine per la disbiosi ed è uscita positiva una disbiosi fermentativa, helicobacter pylori e calprotectina negativi
Ho fatto analisi di sangue e sono usciti parecchi valori fuori riferimento come:
Neutrofili: 38,82% (43,52 - 73,46)
Linfociti: 47,73% (15,16 - 43,33)
Vitamina D: 13,37 (30 - 100)
Cortisolo: 24,7 (6,2 - 19,4)
ACTH: 88,2 (7,2 - 63,3)
Ige totali: 781 (0-100)
sono allergico da piccolo ma 2 anni fa che feci le ige totali uscirono bassissime questo non riesco a capire
Così ho fatto il test alex2 e mi ha confermato le stesse cose che sono allergico da piccolo , ora elenco quali:
Polline: Graminacee alto livello di igE
Alberi: Betulla , olivo , moderato livello di igE , palma da dattero alto livello di igE
Alternaria alternata: moderato livello di igE
Parietaria altissimo livello di igE >50.00 kua/L
Infine sull’ultimo foglio dell’Alex 2 c’è un’informazione su allergeni cross-reattivi come profilina (betulla, palma da dattero) nsLTPs (Parietaria) e Famiglia Ole e 1 (Olivo) cosa vogliono dire?
Perché se sono sempre stato allergico a questo 2 anni fa le igE totali uscirono basse ed invece adesso alte?
Quali potrebbero essere le cause di tutti questi sintomi? Quali esami ancora dovrei fare? Non so più cosa fare e nessuno mi riesce a dire qualcosa a riguardo
Buongiorno, si potrebbe vagliare l'ipotesi di SIBO con il breath test al lattulosio. E' un esame per la diagnosi della sindrome da contaminazione batterica dell'intestino tenue (SIBO).
Le consiglio di seguire per il momento una dieta per colon irritabile, eliminando per i primi 30gg determinati alimenti e reinserirli col tempo in base alla tollerabilità individuale. Saluti
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