Dott.ssa Eleonora Roncarati
Via A. Gramsci 10, Mirabello 44047
Mi occupo in particolare dei disturbi del comportamento alimentare.
17/01/2024
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Dott.ssa Eleonora Roncarati
Via A. Gramsci 10, Mirabello 44047
Mi occupo in particolare dei disturbi del comportamento alimentare.
17/01/2024
Esperienze
Curriculum
La Dr.ssa Roncarati si è laureata in Dietistica nel 2011 presso l’Università degli Studi di Ferrara, con votazione di 110/110 e lode, presentando la tesi sperimentale dal titolo: "Atteggiamenti alimentari e immagine corporea in un campione di maschi che frequentano una palestra di Bodybuilding", svolta nel Centro Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) dell’A.O.U. di Ferrara.
Ha scelto di formarsi in particolare nell'ambito dei Disturbi del Comportamento Alimentare, svolgendo attività clinica presso il Centro Disturbi del Comportamento Alimentare dell’A.O.U. di Ferrara da luglio 2011 a maggio 2014. Ha preso anche parte all'attività di ricerca scientifica del Centro, partecipando a ricerche come “Gli Adolescenti tra Essere e Non Essere. Ricerca sull’immagine di sé e la percezione corporea negli adolescenti della provincia di Ferrara” (collab. Assessorato a Cultura Turismo e Giovani, Provincia di Ferrara e AUSL di Ferrara).
Sempre in tale ambito ha ampliato la sua formazione conseguendo nel 2015 il Master Universitario di I° livello in “Trattamento integrato dei Disturbi del Comportamento Alimentare e dell’Immagine Corporea” presso l'Università di Bologna (votazione 30/30) e nel 2023 il Master in disturbi alimentari in età evolutiva ed età adulta: prevenzione, diagnosi, cura (RIPSI).
A partire da maggio 2011 svolge attività di consulenza e riabilitazione nutrizionale in libera professione presso diversi Ambulatori di Ferrara (e provincia) e Rovigo (e provincia), oltre a collaborare con palestre e Centri di recupero motorio funzionale di Ferrara e provincia.
Da aprile 2014 a luglio 2017 ha lavorato anche a Mestre in un Centro specializzato nella cura di Obesità e Disturbi del Comportamento Alimentare.
Da aprile 2016 lavora anche nell’equipe del Centro per i disturbi del peso e del comportamento alimentare “L’Albero” (presso l'Ospedale Accreditato Privato Salus di Ferrara) dove svolge attività ambulatoriale e di ricerca scientifica.
Dall'a.a 2014\2015 è Docente incaricato d’insegnamento del modulo “Scienze tecniche dietetiche applicate (DCA)” all'interno del Corso di laurea triennale in Dietistica dell’Università degli Studi di Ferrara, oltre ad essere Docente al Master Universitario di I° livello dal titolo “Trattamento integrato dei Disturbi del Comportamento Alimentare e dell’Immagine Corporea”(Bologna) e al Master universitario di 2° livello - approccio multidisciplinare a disturbi del comportamento alimentare e obesità – UNITELMA SAPIENZA.
Istruzione e Formazione
• Laurea in Dietistica presso Università degli Studi di Ferrara in data 31/03/11
• Master di Primo Livello Trattamento Integrato Disturbi del Comportamento Alimentare (da 31 gennaio 2014 a ottobre 2015 (durata 2 anni. 60 crediti formativi universitari –CFU)
•Master in disturbi alimentari in età evolutiva ed età adulta: prevenzione, diagnosi, cura (da ottobre 2022 a giugno 2023 (144 crediti ECM, Accreditato MIUR)
•Masterclass in Obesity Treatment (dal 30/09/2021 al 25/11/2021 - 36 crediti formativi)
Enti e società scientifiche
• Socio SISDCA (Società Italiana per lo Studio dei Disturbi Alimentari)
• Socio ANSISA (Associazione Nazionale Specialisti In Scienza Dell'Alimentazione)
•Consigliere nel Consiglio Direttivo Sezione Regionale SISDCA Emilia Romagna / Marche (ER/M)
Altre Informazioni
La Dottoressa ha presentando e presenta poster scientifici e relazioni a congressi nazionali di cui il più recente: "La riabilitazione nutrizionale ad approccio educativo nell’obesità con o senza BED. Molteplici strategie per il trattamento di una patologia complessa" Congresso Nazionale SISDCA Napoli 5-7 novembre 2023.
Ha partecipato inoltre come autore alla pubblicazione dei libri:
- "The Different Faces of Being Overweight: Risk Factors for the Evolution towards Obesity” (Nova Science Publishers, 2015).
- "Hidden and Lesser-known Disordered Eating Behaviors in Medical and Psychiatric Conditions" (Springer Nature Switzerland AG 2022)
Altro
La Dr.ssa Roncarati si è laureata in Dietistica nel 2011 presso l’Università degli Studi di Ferrara, con votazione di 110/110 e lode, presentando la tesi sperimentale dal titolo: "Atteggiamenti alimentari e immagine corporea in un campione di maschi che frequentano una palestra di Bodybuilding", svolta nel Centro Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) dell’A.O.U. di Ferrara.
Ha scelto di formarsi in particolare nell'ambito dei Disturbi del Comportamento Alimentare, svolgendo attività clinica presso il Centro Disturbi del Comportamento Alimentare dell’A.O.U. di Ferrara da luglio 2011 a maggio 2014. Ha preso anche parte all'attività di ricerca scientifica del Centro, partecipando a ricerche come “Gli Adolescenti tra Essere e Non Essere. Ricerca sull’immagine di sé e la percezione corporea negli adolescenti della provincia di Ferrara” (collab. Assessorato a Cultura Turismo e Giovani, Provincia di Ferrara e AUSL di Ferrara).
Sempre in tale ambito ha ampliato la sua formazione conseguendo nel 2015 il Master Universitario di I° livello in “Trattamento integrato dei Disturbi del Comportamento Alimentare e dell’Immagine Corporea” presso l'Università di Bologna (votazione 30/30) e nel 2023 il Master in disturbi alimentari in età evolutiva ed età adulta: prevenzione, diagnosi, cura (RIPSI).
A partire da maggio 2011 svolge attività di consulenza e riabilitazione nutrizionale in libera professione presso diversi Ambulatori di Ferrara (e provincia) e Rovigo (e provincia), oltre a collaborare con palestre e Centri di recupero motorio funzionale di Ferrara e provincia.
Da aprile 2014 a luglio 2017 ha lavorato anche a Mestre in un Centro specializzato nella cura di Obesità e Disturbi del Comportamento Alimentare.
Da aprile 2016 lavora anche nell’equipe del Centro per i disturbi del peso e del comportamento alimentare “L’Albero” (presso l'Ospedale Accreditato Privato Salus di Ferrara) dove svolge attività ambulatoriale e di ricerca scientifica.
Dall'a.a 2014\2015 è Docente incaricato d’insegnamento del modulo “Scienze tecniche dietetiche applicate (DCA)” all'interno del Corso di laurea triennale in Dietistica dell’Università degli Studi di Ferrara, oltre ad essere Docente al Master Universitario di I° livello dal titolo “Trattamento integrato dei Disturbi del Comportamento Alimentare e dell’Immagine Corporea”(Bologna) e al Master universitario di 2° livello - approccio multidisciplinare a disturbi del comportamento alimentare e obesità – UNITELMA SAPIENZA.
Istruzione e Formazione
• Laurea in Dietistica presso Università degli Studi di Ferrara in data 31/03/11
• Master di Primo Livello Trattamento Integrato Disturbi del Comportamento Alimentare (da 31 gennaio 2014 a ottobre 2015 (durata 2 anni. 60 crediti formativi universitari –CFU)
•Master in disturbi alimentari in età evolutiva ed età adulta: prevenzione, diagnosi, cura (da ottobre 2022 a giugno 2023 (144 crediti ECM, Accreditato MIUR)
•Masterclass in Obesity Treatment (dal 30/09/2021 al 25/11/2021 - 36 crediti formativi)
Enti e società scientifiche
• Socio SISDCA (Società Italiana per lo Studio dei Disturbi Alimentari)
• Socio ANSISA (Associazione Nazionale Specialisti In Scienza Dell'Alimentazione)
•Consigliere nel Consiglio Direttivo Sezione Regionale SISDCA Emilia Romagna / Marche (ER/M)
Altre Informazioni
La Dottoressa ha presentando e presenta poster scientifici e relazioni a congressi nazionali di cui il più recente: "La riabilitazione nutrizionale ad approccio educativo nell’obesità con o senza BED. Molteplici strategie per il trattamento di una patologia complessa" Congresso Nazionale SISDCA Napoli 5-7 novembre 2023.
Ha partecipato inoltre come autore alla pubblicazione dei libri:
- "The Different Faces of Being Overweight: Risk Factors for the Evolution towards Obesity” (Nova Science Publishers, 2015).
- "Hidden and Lesser-known Disordered Eating Behaviors in Medical and Psychiatric Conditions" (Springer Nature Switzerland AG 2022)
Esperienze
Eleonora Roncarati
dietista
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Ipercolesterolemia
- Sovrappeso
- Diabete mellito
- Intolleranze alimentari
- Osteoporosi
- Stipsi
- Bulimia
- Gotta
- Anoressia
- Disturbi alimentari
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Allergie Alimentari
- Bruciore di stomaco
- Esofagite da reflusso
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Insulino resistenza
- Colon irritabile
- Malattie metaboliche
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Adiposità localizzate
- Iponutrizione
- Ipotiroidismo
- Diabete di tipo 2
Competenze linguistiche
- Italiano
Tirocini
- Ospedale di Ferrara
Pubblicazioni
- The Different Faces of Being Overweight: Risk Factors for the Evolution towards Obesity (Nova Science Publishers, 2015)
- Hidden and Lesser-known Disordered Eating Behaviors in Medical and Psychiatric Conditions (Springer Nature Switzerland AG 2022)
Formazione
- Università degli Studi di Ferrara
- Università degli Studi di Bologna
- Master Ripsi
Specializzazioni
- Scienze dell'alimentazione umana
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adulti, bambini di qualsiasi età
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Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
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Altre prestazioni
Piano alimentare personalizzato
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Studio Medico Roncarati
la prestazione comprende la prima visita e l'elaborazione del piano alimentare personalizzato
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Studi di Massofisioterapia presso Palestra Fitnesslight
la prestazione comprende la prima visita e l'elaborazione del piano alimentare personalizzato
Prima visita nutrizionale
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Studio Medico Roncarati
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62 €
Dr.Ssa Roncarati Presso Studio Medico Psicoterapeutico
Via A. Gramsci 10, Mirabello
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Studi di Massofisioterapia presso Palestra Fitnesslight
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58 recensioni
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B
Barbara Morosetti
Numero di telefono verificato
faccio molta fatica ogni volta che devo vedere un medico, ma con la dottoressa Roncati non è successo mi ha messo subito a mio agio. Grazie
S
SB
Numero di telefono verificato
La dott.ssa Roncarati è una una persona profondamente empatica e una grande ascoltartice. Propone un approccio alimentare flessibile e molto educativo, così da poter essere adattato allo stile di vita di ognuno. La sua proposta dei menù consente anche di uscire dalla monotonia in cui si rischia di cadere quando si segue un regime alimentare controllato.
F
Federica pelafiocche
Appuntamento verificato
Una parola, iniziare a trovare la voglia di mettersi di nuovo in gioco.
In un mese mi ha cambiato le carte della vita in meglio.
Una salvezza
E
Elena
Numero di telefono verificato
Ci siamo rivolti alla dottoressa in un momento delicato della nostra famiglia. La sua professionalità ed esperienza ci sono stati subito di aiuto. La sua capacità di entrare in empatia è risultata fondamentale, riuscendo a comunicare in modo efficace, ricevendo sempre puntuale supporto e comprensione.
L
Lavinia
Numero di telefono verificato
La mia esperienza con la Dottoressa Roncarati è stata eccellente: dal punto di vista professionale quanto da quello umano.
Con la Dottoressa mi sono trovata bene fin da subito, sia per la sua cortesia e gentilezza che per la disponibilità ed attenzione che dedica ai suoi pazienti.
Puntualità negli appuntamenti, promemoria inviato all’utente per data e ora dell’appuntamento (che, a mio parere, è un servizio utilissimo oltre a contribuire a sentirsi seguiti dal professionista), attenzione per il
paziente sotto ogni aspetto e sopratutto “personalizzazione” del percorso.
La Dottoressa, per la mia esperienza, oltre a seguirmi dal punto di vista nutrizionale rispetto a problematiche da me evidenziate inizialmente mi ha ascoltata ed è riuscita ad indirizzarmi in modo tale da riuscire a creare insieme il percorso terapeutico di cui avevo bisogno.
Non potrei essere più contenta del servizio che ho ricevuto e dell’esperienza avuta con Lei.
C
Cristina
Numero di telefono verificato
Soffro di fame nervosa e fame emotiva Ho iniziato un percorso già da qualche tempo e posso già fare una importante considerazione.
È un percorso lungo ma ho già ottenuto dei benefici e sono fiduciosa di aver intrapreso la giusta strada. Seguita dalla dottoressa Roncarati mi sono sentita professionalmente molto seguita e la consapevolezza di essere affiancata , in maniera empatica, non giudicante ,( Il che non è per niente scontato)
S
S. C.
Numero di telefono verificato
La dottoressa è sempre stata molto disponibile e puntuale, mette a proprio agio e ti guida nel percorso intrapreso
G
G.D
Numero di telefono verificato
Molto disponibile e professionale. Ciò che mi fa sentire bene è la forte empatia e la capacità di ascolto. Consigli sempre validi ed accurati.
G
Giorgia Sambi
Numero di telefono verificato
io personalmente mi sono trovata molto bene rispetto ad altre dietiste. Lei mi ha aiutato molto a raggiungere il peso necessario nonostante io abbia avuto tante difficoltà. standomi vicino con tanta pazienza e tanta umanità è riuscita a farmi arrivare da 29kg a 46kg in un anno emmezzo, non la ringrazierò mai abbastanza per quello che ha fatto per me.
N
Nadia
Numero di telefono verificato
Sono seguita da lei da maggio e sto ottenendo ottimi risultati; è molto disponibile, sempre positiva, ti sprona a fare sempre meglio e a migliorare il tuo stile di vita .
Città vicino Ferrara
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