Esperienze

La nutrizione per me è sempre stata una passione, ora ho la fortuna di averlo fatto diventare un lavoro ! Attraverso la mia professione cerco ogni giorno di guidare i pazienti verso una maggiore consapevolezza alimentare con consigli e suggerimenti che porteranno in breve tempo, tramite la correzione della composizione corporea, ad una migliore qualità della vita. I regimi alimentari che saranno consigliati ai pazienti seguiranno i principi della dieta mediterranea e saranno personalizzati secondo le esigenze del paziente e in relazione al quadro fisio-patologico emerso durante la visita.
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A
Presso: Studio Medico 2 controllo nutrizionale

È una Dott.ssa molto professionale, empatica e cortese. Ha saputo subito mettermi a mio agio e mi ha accompagnata durante il mio percorso di dimagrimento seguendomi passo dopo passo. Per la prima volta, dopo vari tentativi, sono riuscita a perdere molto peso e sopratutto a mantenerlo, grazie a questo percorso di rieducazione all’alimentazione.

A
Presso: Studio Medico 2 visita nutrizionistica

Una Dottoressa in piena regola. Puntuale, disponibile, sempre molto cortese.
Mangiare sano è diventato un piacere.
Grazie!

E
Presso: Studio Medico controllo nutrizionale

È professionale, preparata ed empatica. La raccomando sia per perdere peso che per avere una dieta quotidiana sana ed equilibrata.

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 5 domande da parte di pazienti di MioDottore

Domande su Consulenza genetica

Ho 45anni, una mutazione in omozigosi del fattore mhtfr. Ho avuto una trombosi a 23 anni, 2 gravidanze a rischio, ma con continui controlli e supporto con maggiorazioni di acido folico, nessun aborto. L'omocisteina di solito è normale ma non la doso spesso, non capisco perchè non sia prescrivibile e bisogna pagarla a parte. Ogni tanto prendo Betotal compresse per vitamine gruppo B. Ho spesso problemi intestinali, pancia gonfia, mal di testa; non so se è un caso, ma quando mangio le uova e prendo le vitamine del gruppo B, le digerisco meglio. Potrebbe essere che grazie alla vit. B9 riesco a far funzionare il mio enzima in modo più efficace nella digestione? C'è una dieta da seguire o alimenti da evitare per chi ha questo problema? Grazie

Buonasera,
l'MTHFR è coinvolto nella conversione dell'omocisteina in metionina tramite l'intervento della vitamina B12, e quando si ha una mutazione dello stesso la conversione può essere difficoltosa determinando spesso un aumento di omocisteina nel sangue. Per questo motivo, per prevenire innalzamenti dell'omocisteina, le consiglio di contattare un nutrizionista che redigerà un piano alimentare che tenga in considerazione questa condizione genetica e sarà mirato ad incrementare la copertura dei fabbisogni di vitamina B12 e B9 tramite l'assunzione di verdura a foglia larga, uova, pesci grassi e latticini nelle quantità adeguate alla sua persona.
Cordiali Saluti
Dott.ssa Eleonora Di Carmine

Dott.ssa Eleonora Di Carmine

Sono in sottopeso grave sto cominciando a mangiare piano piano, ma vorresi sapere se l'integratore betotal sciroppo è utile

Buonasera, la supplementazione con vitamine del gruppo B può essere di aiuto ma non sufficiente se lo stato di malnutrizione è grave. Le consiglio di farsi seguire da uno specialista in nutrizione che possa guidarla nel trovare un piano alimentare adatto alle sue esigenze, con le giuste quantità, e nel tempo possa aumentarle con gradualità per aiutarla ad avere un sano stile di vita.
Cordiali Saluti
Dott.ssa Eleonora Di Carmine

Dott.ssa Eleonora Di Carmine
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