Dott. Diego Conti

Profilo professionale del DIETISTA Diego Conti.
Informazioni su dieta, salute, benessere, alimentazione, ricette e curiosità.

Perchè la necessità di incontrare un esperto di nutrizione?

L'obiettivo è il raggiungimento di un corretto stile di vita e di corrette abitudini alimentari che consentano al paziente di vivere in piena salute.

Un Dietista di cosa si occupa?

L'intervento nutrizionale può essere utile in moltissimi casi, non solo per chi ha problemi di sovrappeso o obesità.
Presso lo studio si effettuano terapie alimentari personalizzate per bambini e adulti sani o affetti da patologie, sportivi amatoriali e agonistici (con adeguamento della propria alimentazione a piani di allenamento specifici), donne in gravidanza, allattamento e menopausa e per tutte quelle condizioni che possono trarre giovamento da una modifica della propria alimentazione.
E' possibile, inoltre, effettuare incontri di Educazione Alimentare, per chi desidera acquisire le basi e i principi di una sana e corretta alimentazione, per poi applicarli nella vita quotidiana.

Come si svolge la consulenza nutrizionale?

La prima visita ha una durata di circa 60 minuti. Durante il colloquio si effettuano:
- anamnesi fisiologica e patologica prossima e remota e anamnesi farmacologica
- analisi della storia del peso del paziente e di precedenti terapie dietetiche con valutazione dei motivi di un eventuale fallimento
- misurazione di parametri antropometrici (peso,altezza,circonferenza vita/fianchi)
- analisi della composizione corporea con esame bioimpedenziometrico (Impedimed DF50)
- calcolo di BMI e WHR e stima del rischio cardiovascolare in base ai criteri di NCEP ATPIII
- accurata indagine sulle abitudini alimentari, per fare in modo che il piano alimentare risponda il più possibile alle esigenze nutrizionali, di gusto, familiari e lavorative del paziente

Il piano nutrizionale, rigorosamente personalizzato, viene consegnato al paziente a distanza (in genere) di una settimana dalla prima visita.

Le visite di controllo hanno ciascuna una durata di circa 30 minuti con cadenza mensile. Tuttavia, la frequenza delle visite di controllo viene stabilita sulla base delle necessità cliniche e della tipologia di paziente.
Nel corso del colloquio, viene effettuata la misurazione dei parametri antropometrici, un esame impedenziometrico di controllo (per valutare la modifica della composizione corporea in seguito alle modifiche della dieta e all'attività fisica costante), un'attenta analisi circa l'andamento della dieta, la correzione di eventuali errori da parte del paziente e la modifica della dieta in base alle esigenze del paziente.

Cosa portare alla prima consulenza nutrizionale?

- analisi di laboratorio recenti (entro 1 anno)
- referti di visite specialistiche e/o esami strumentali diagnostici recenti
- prescrizione medica su ricetta bianca con indicazione della tipologia di dieta da elaborare (es. dieta ipocalorica) e della patologia per cui si rende necessaria la terapia nutrizionale (la legge stabilisce che soltanto un medico, e nessun'altra figura professionale, è abilitato a prescrivere una dieta).

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