Esperienze
Mi occupo inoltre di educazione alimentare, non solo per adulti che hanno bisogno di recuperare un buon rapporto con il cibo ma anche per bambini e adolescenti che accompagno in un percorso di educazione alimentare dallo svezzamento in poi.
Il mio approccio si basa prima di tutto nell’apprendere i bisogni e le necessità della persona che ho davanti; nelle mie visite attraverso una breve intervista col paziente cerco di capire le sue abitudini e stili di vita così da poter stilare un adeguato piano alimentare “su misura”, senza che vada a stravolgere la quotidianità.
Il percorso nutrizionale non è solamente volto a far perdere peso, ma è anche occasione di educazione alimentare sui corretti abbinamenti dei cibi e le loro frequenze e sull’apprendere stili di vita più sani.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Veronica Costelli
nutrizionista
Patologie trattate
- Ipercolesterolemia
- Costipazione
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Colon irritabile
- Sindrome Metabolica
- Ipotiroidismo
- Allergie Alimentari
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Alitosi
- Disturbi alimentari
- Gastrite
- Sovrappeso
- Celiachia
- Colite
- Ritenzione idrica
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Diabete
- Diabete mellito
- Flatulenza
- Obesità
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Diabete di tipo 2
- Osteoporosi
- Diabete di tipo 1
- Stipsi
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Tirocini
- ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana
Formazione
- Università di Parma
Certificati
Profili social
Indirizzo
Pazienti con assicurazione sanitaria e pazienti senza assicurazione sanitaria
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Tempo medio di risposta:
Consulenza online • 80 €
Prima visita nutrizionale • 112 €
Consulenza nutrizionale • 112 €
Controllo nutrizionale • 75 €
Dieta in gravidanza • 112 €
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Punteggio generale
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F.
Mi sono trovato molto bene, seguire la dieta che mi ha indicato la dottoressa è stato facile ed ha dato i suoi frutti!
Dott.ssa Veronica Costelli
Grazie della recensione!
Daniela R.
La Dott.ssa Costelli è stata molto paziente nell'ascoltarmi e venire incontro a tutte le mie esigenze. Il suo approccio è mirato ed efficace.
Dott.ssa Veronica Costelli
Grazie Daniela!
Gianna D.
Professionale, attenta, preparata! Se siete alla ricerca di una dottoressa che possa ascoltarvi e capirvi senza giudicarvi, l'avete trovata!!
Grazie di cuore Dottoressa :)
Dott.ssa Veronica Costelli
Ti ringrazio per le belle parole! Sono contenta di averti accompagnata in questo percorso
Francesca B.
La dottoressa Costelli è si è dimostrata molto preparata e attenta alle mie esigenze, mi ha ascoltata lasciando spazio per domande e perplessità. Mi ha trasmesso la passione per il suo lavoro e mi ha positivamente incoraggiata a perseguire buone abitudini alimentari!
Grazie ancora e ci vediamo prestissimo per un aggiornamento!
Dott.ssa Veronica Costelli
Grazie Francesca, sono felice di averti aiutata!
R.C.
Davvero professionale! Mi sono trovato davvero capito e il programma nutrizionale lo sento cucito sulle mie esigenze. Assolutamente la consiglio come nutrizionista.
AM
Gentile, cordiale, preparata. Attenta al colloquio, mi ha dato molte spiegazioni, scevra di giudizi.
Maria C.
Da donna di mezza età e mamma sempre attenta all’alimentazione della mia famiglia, l’incontro con la dott.ssa Costelli mi è stato fondamentale per chiarirmi dubbi e perplessità nell’intraprendere un regime alimentare efficace e sostenibile, consigliandomi e fornendomi parametri corretti con cui proseguire. La Dott.ssa è cordiale e attenta professionista.
Dott.ssa Veronica Costelli
Grazie Maria, sono felice di esserti stata utile.
P.R
La dott.ssa Costelli si è dimostrata fin da subito molto cortese e disponibile. La visita è stata accurata e, ad oggi, posso dire che il trattamento consigliatomi è stato molto efficace
M.M.
Sarò sempre grata a Veronica per avermi seguito in questo percorso di miglioramento del mio stile di vita generale e più specificatamente a livello alimentare. La dottoressa mi ha accolto nello studio in Via Cesare Battisti in un ambiente confortevole e giovane. Puntuale negli appuntamenti e nella consegna dei piani, disponibile all’ascolto e positiva. Assolutamente consigliata, farò tesoro delle sue parole!
Umberto M
Persona molto preparata nel suo campo e allo stesso molto disponibile a dubbi o incertezze personali.
Oltre alla grande empatia notata durante la consulenza ho notato veramente la passione per il ruolo.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore
Come ci si regola con gli alimenti fermentati? Va bene consumarli quotidianamente? E in che quantità?
I cibi fermentati (come yogurt, kefir, crauti,..) posso tranquillamente fare parte della nostra alimentazione quotidiana. Tra le varie proprietà dei cibi fermentati c'è quella di favorire il mantenimento e la crescita di una buona flora batterica, ciò permette di prevenire l'insorgenza di eventuali disbiosi intestinali che possono avere effetti negativi sulla nostra salute. Studi recenti hanno evidenziato come i cibi fermentati oltre al loro effetto probiotico, sarebbero in grado di rafforzare il nostro sistema immunitario, ridurre lo stress ossidativo e migliorare la nostra digestione.
Parlando di quantità e frequenza di consumo, in generale, possiamo mangiare alimenti fermentati ogni giorno, ad esempio possiamo iniziare la nostra mattinata con un buon vasetto di yogurt o di kefir!
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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