Dott.ssa Valentina Milandri

Controlli successivi alla prima consulenza della durata variabile dai 30 ai 60 minuti: verifica del raggiungimento degli obiettivi concordati di volta in volta, analisi degli eventuali ostacoli incontrati, definizione di nuovi obiettivi o rafforzamento di quelli già raggiunti. Strumento utilizzato: diario alimentare. La frequenza degli incontri successivi alla prima valutazione viene definita e concordata di volta in volta insieme alla dietista a seconda degli obiettivi e delle necessità del paziente.

Controlli successivi alla prima consulenza della durata variabile dai 30 ai 60 minuti: verifica del raggiungimento degli obiettivi concordati di volta in volta, analisi degli eventuali ostacoli incontrati, definizione di nuovi obiettivi o rafforzamento di quelli già raggiunti. Strumento utilizzato: diario alimentare. La frequenza degli incontri successivi alla prima valutazione viene definita e concordata di volta in volta insieme alla dietista a seconda degli obiettivi e delle necessità del paziente.

Controlli successivi alla prima consulenza della durata variabile dai 30 ai 60 minuti: verifica del raggiungimento degli obiettivi concordati di volta in volta, analisi degli eventuali ostacoli incontrati, definizione di nuovi obiettivi o rafforzamento di quelli già raggiunti.
Strumento utilizzato: diario alimentare.
La frequenza degli incontri successivi alla prima valutazione viene definita e concordata di volta in volta insieme alla dietista a seconda degli obiettivi e delle necessità del paziente.

Controlli successivi alla prima consulenza della durata variabile dai 30 ai 60 minuti: verifica del raggiungimento degli obiettivi concordati di volta in volta, analisi degli eventuali ostacoli incontrati, definizione di nuovi obiettivi o rafforzamento di quelli già raggiunti. Strumento utilizzato: diario alimentare. La frequenza degli incontri successivi alla prima valutazione viene definita e concordata di volta in volta insieme alla dietista a seconda degli obiettivi e delle necessità del paziente.

Raccolta dati anamnestici: storia del peso e abitudini alimentari recenti e pregresse; rilevazione dei dati antropometrici (peso, altezza, circonferenza vita), calcolo dell'Indice di Massa Corporea, del metabolismo basale e dispendio energetico giornaliero teorico.
Definizione dell'obiettivo terapeutico.

Raccolta dati anamnestici: storia del peso e abitudini alimentari recenti e pregresse; rilevazione dei dati antropometrici (peso e altezza, circonferenza vita), calcolo dell'Indice di Massa Corporea, del metabolismo basale e dispendio energetico giornaliero teorico. Definizione dell'obiettivo terapeutico.

Raccolta dati anamnestici: storia del peso e abitudini alimentari recenti e pregresse; rilevazione dei dati antropometrici (peso e altezza, circonferenza vita), calcolo dell'Indice di Massa Corporea, del metabolismo basale e dispendio energetico giornaliero teorico.
Definizione dell'obiettivo terapeutico.

Raccolta dati anamnestici: storia del peso e abitudini alimentari recenti e pregresse; rilevazione dei dati antropometrici (peso e altezza, circonferenza vita), calcolo dell'Indice di Massa Corporea, del metabolismo basale e dispendio energetico giornaliero teorico. Definizione dell'obiettivo terapeutico.

Sperimentazione guidata di acquisto, preparazione e consumo del pasto volto ad affrontare nella pratica le difficoltà incontrate nella gestione dei pasti dalla A alla Z. Prezzo da concordare

Verifica del piano di automonitoraggio e degli obiettivi concordati di volta in volta; educazione alimentare e sui principi psicobiologici alla base dell'alimentazione; verifica delle difficoltà incontrate; verifica dei dati antropometrici; pianificazione di nuovi obiettivi

Valutazione delle modifiche alimentari attraverso l'uso del diario alimentare. Pianificazione di nuovi obiettivi.

Training di Familiarizzazione col Cibo (TFC) è un percorso di riabilitazione nutrizionale ad approccio psicobiologico rivolto soprattutto a pazienti con Disturbi del Comportamento Alimentare con lo scopo di ridurre ansia e paure legate al cibo attraverso la sperimentazione guidata.
E' un percorso che può essere proposto nel corso della terapia soprattutto a quei pazienti che mostrano più difficoltà nella gestione di un sano rapporto col cibo.
Nello specifico tende a favorire il recupero di condizioni nutrizionali accettabili e di abilità che la malattia ha compromesso, affrontando, insieme alle problematiche alimentari, i fattori che influenzano il sistema fame/sazietà e il controllo del peso corporeo.
E’ un approccio collaborativo che ha come obiettivo l’empowerment del paziente recuperando una percezione reale dei propri bisogni e affrontando progressivamente le paure legate al peso e al cibo (desensibilizzazione sistematica), promuove l’acquisizione di nuove abilità e competenze nutrizionali, rafforza l’autoefficacia nel mettere in atto strategie alternative ai comportamenti disfunzionali e facilita la riduzione della rigidità connessa all’idea di dieta.
Questo percorso prevede l’assistenza continuata del dietista e si incentra sulla sperimentazione guidata nel consumo dei pasti, l’interruzione progressiva della restrizione e di ogni rituale ad essa connesso, la gestione dell’ansia e degli stati emotivi che ne conseguono.

Training di Familiarizzazione col Cibo (TFC) è un percorso di riabilitazione nutrizionale ad approccio psicobiologico rivolto soprattutto a pazienti con Disturbi del Comportamento Alimentare con lo scopo di ridurre ansia e paure legate al cibo attraverso la sperimentazione guidata.
E' un percorso che può essere proposto nel corso della terapia soprattutto a quei pazienti che mostrano più difficoltà nella gestione di un sano rapporto col cibo.
Nello specifico tende a favorire il recupero di condizioni nutrizionali accettabili e di abilità che la malattia ha compromesso, affrontando, insieme alle problematiche alimentari, i fattori che influenzano il sistema fame/sazietà e il controllo del peso corporeo.
E’ un approccio collaborativo che ha come obiettivo l’empowerment del paziente recuperando una percezione reale dei propri bisogni e affrontando progressivamente le paure legate al peso e al cibo (desensibilizzazione sistematica), promuove l’acquisizione di nuove abilità e competenze nutrizionali, rafforza l’autoefficacia nel mettere in atto strategie alternative ai comportamenti disfunzionali e facilita la riduzione della rigidità connessa all’idea di dieta.
Questo percorso prevede l’assistenza continuata del dietista e si incentra sulla sperimentazione guidata nel consumo dei pasti, l’interruzione progressiva della restrizione e di ogni rituale ad essa connesso, la gestione dell’ansia e degli stati emotivi che ne conseguono.
La durata e il costo della prestazione sono variabili da concordare con il professionista

Training di Familiarizzazione col Cibo (TFC) è un percorso di riabilitazione nutrizionale ad approccio psicobiologico rivolto soprattutto a pazienti con Disturbi del Comportamento Alimentare con lo scopo di ridurre ansia e paure legate al cibo attraverso la sperimentazione guidata.
E' un percorso che può essere proposto nel corso della terapia soprattutto a quei pazienti che mostrano più difficoltà nella gestione di un sano rapporto col cibo.
Nello specifico tende a favorire il recupero di condizioni nutrizionali accettabili e di abilità che la malattia ha compromesso, affrontando, insieme alle problematiche alimentari, i fattori che influenzano il sistema fame/sazietà e il controllo del peso corporeo.
E’ un approccio collaborativo che ha come obiettivo l’empowerment del paziente recuperando una percezione reale dei propri bisogni e affrontando progressivamente le paure legate al peso e al cibo (desensibilizzazione sistematica), promuove l’acquisizione di nuove abilità e competenze nutrizionali, rafforza l’autoefficacia nel mettere in atto strategie alternative ai comportamenti disfunzionali e facilita la riduzione della rigidità connessa all’idea di dieta.
Questo percorso prevede l’assistenza continuata del dietista e si incentra sulla sperimentazione guidata nel consumo dei pasti, l’interruzione progressiva della restrizione e di ogni rituale ad essa connesso, la gestione dell’ansia e degli stati emotivi che ne conseguono.