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Prestazioni e prezzi
I prezzi indicati sono quelli per pazienti senza assicurazione sanitaria
Prestazioni suggerite
Consulenza online
75 €
Consulenza online
Prima visita nutrizionale
Viale Tommaso Morroni 26, Rieti
97 €
Medicinque
Anamnesi alimentare, Valutazione composizione corporea, Analisi delle urine del mattino a digiuno
Altre prestazioni
Analisi della composizione corporea
Viale Tommaso Morroni 26, Rieti
34 €
Medicinque
Registrazione delle principali circonferenza corporee, del peso corporeo e plicometria
Visita di controllo
Viale Tommaso Morroni 26, Rieti
63 €
Medicinque
Durante la visita di controllo andremo a valutare prima di tutto aspetti come la fame tra un pasto e l'altro, il benessere in generale e il verificarsi o meno dei disturbi riferiti al primo incontro. Successivamente si passerà alla valutazione del peso e della composizione corporea e ad una eventuale riorganizzazione del percorso nutrizionale
I professionisti sanitari ed i centri medici sono responsabili dei prezzi mostrati e delle informazioni correlate. MioDottore non determina né influisce sui prezzi che vengono mostrati.
Esperienze
Mi presento: sono la Dott.ssa Susanna Tomassetti, Ph.D. e la mia formazione nasce a partire dalla passione verso la vita in tutte le sue forme.
Dopo aver condotto studi scientifici, ho conseguito la laurea specialistica in Biologia Cellulare. Il mio interesse verso la scienza mi ha quindi condotta in Svizzera, presso l'università di Ginevra dove ho svolto il mio dottorato di ricerca in Biologia Molecolare, con uno studio che vedeva coinvolto il lievito della panificazione e della produzione di birra Saccharomyces cerevisiae. Durante questi anni trascorsi in svizzera ho contemporaneamente iniziato il mio percorso di studio ed approfondimento delle scienze della nutrizione umana. Ho frequentato la scuola di Bioterapia Nutrizionale e dal 2018 seguo le persone che scelgono di rivolgersi a me con professionalità ma sopratutto con tanta empatia. Inoltre, avendo scritto le mie tesi in inglese ed avendo vissuto per molto tempo all'estero, posso svolgere la mia attività di consulenza e di prescrizione nutrizionale in lingua inglese, qualora se ne presentasse la necessità.
Molto si può fare per migliorare la nostra salute fisica e mentale attraverso un corretto uso degli alimenti e delle loro modalità di cottura. Perché come dico sempre: "Con i colori giusti ogni piatto è un'opera d'arte" !!
Altro
Dopo aver condotto studi scientifici, ho conseguito la laurea specialistica in Biologia Cellulare. Il mio interesse verso la scienza mi ha quindi condotta in Svizzera, presso l'università di Ginevra dove ho svolto il mio dottorato di ricerca in Biologia Molecolare, con uno studio che vedeva coinvolto il lievito della panificazione e della produzione di birra Saccharomyces cerevisiae. Durante questi anni trascorsi in svizzera ho contemporaneamente iniziato il mio percorso di studio ed approfondimento delle scienze della nutrizione umana. Ho frequentato la scuola di Bioterapia Nutrizionale e dal 2018 seguo le persone che scelgono di rivolgersi a me con professionalità ma sopratutto con tanta empatia. Inoltre, avendo scritto le mie tesi in inglese ed avendo vissuto per molto tempo all'estero, posso svolgere la mia attività di consulenza e di prescrizione nutrizionale in lingua inglese, qualora se ne presentasse la necessità.
Molto si può fare per migliorare la nostra salute fisica e mentale attraverso un corretto uso degli alimenti e delle loro modalità di cottura. Perché come dico sempre: "Con i colori giusti ogni piatto è un'opera d'arte" !!
Esperienze
Susanna Tomassetti
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Sindrome dell'intestino irritabile
Competenze linguistiche
- Inglese
- Francese
Pubblicazioni
- Sfp1 regulates transcriptional networks driving cell growth and division through multiple promoter-binding modes
- Controlled expression of pectic enzymes in Arabidopsis thaliana enhances biomass conversion without adverse effects on growth
Formazione
- La Sapienza di Roma
- Università di Ginevra (Svizzera)
Specializzazioni
- Scienze dell'alimentazione
Certificati
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10 recensioni
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G
Giorgia
La dottoressa Tomassetti è davvero molto preparata, riuscire a capire gli abbinamenti dei cibi è interessante per sentirsi meglio e affrontare le stagioni fredde innalzando le difese immunitarie. Una vera risorsa averla conosciuta
E
E. C.
Email verificata
Dopo aver subito pesanti cure per anni a causa di una malattia autoimmune, le mie anslisi erano tutte alterate.
Grazie ad un regime alimentare personalizzato messo a punto dalla dottoressa Tomassetti nel giro di qualche mese i parametri sono tornati tutti a posto.
Ora mi sento bene e non prendo più farmaci.
Ho imparato a mangiare bene a 50 anni.
Grazie dottoressa!
A
A.M.
La Dott.ssa Tomassetti è una professionista ineccepibile. Adottando le abitudini alimentari che mi ha prescritto ho perso peso e sono riuscito a trovare un equilibrio che mai avevo trovato prima.
Dott.ssa Susanna Tomassetti
Grazie infinite
L
Leonardo
Professionista esemplare per tutto ciò che concerne la perdita di peso e la bellezza in generale non solo ho perso 35kg in 10 mesi ma riscontro un significativo miglioramento estetico della pelle capelli etc tutto grazie alla gestione del pasto dal quale poi non mi faccio mancare nulla 0 sacrifici
Dottoressa molto sensibile anche dal lato umano consigliatissima
Dott.ssa Susanna Tomassetti
Ti ringrazio molto e continua così
M
M.p.
professionista del settore meticolosa nel lavoro una garanzia 5 stelle
Dott.ssa Susanna Tomassetti
Grazie ☺️
D
D.S.
Competenza e professionalità! Complimenti Dott.ssa seguirò tutte le sue indicazioni. A presto
Dott.ssa Susanna Tomassetti
Sono a disposizione per dubbi e domande!!
S
S.T
Grazie alla sua professionalità e empatia, già dalla prima visita la Dottoressa ha capito le mie necessità. Con la dottoressa Tomassetti non riceverete solo una "dieta", ma intraprenderete un bellissimo percorso all'interno della cultura dell'alimentazione che vi porterà ad ottenere i vostri risultati e ad essere più in salute.
Dott.ssa Susanna Tomassetti
Ti ringrazio molto
D
Danilo
Serietà, puntualità ma soprattutto sempre sorridente. Diete efficaci con ricette buonissime consigliate da lei stessa con annessi video di preparazione su youtube delle stesse.Ad oggi con lei ho perso 15 kg.
Dott.ssa Susanna Tomassetti
Hai fatto un ottimo lavoro continua così!!!
L
L. A.
Sono diversi anni ormai che conosco la Dottoressa Tomassetti, lei è il mio punto di riferimento per tutto ciò che riguarda l'alimentazione. Sono stata seguita da lei con risultati eccellenti. Preparatissima e scrupolosa, ha una innata sensibilità ed empatia verso il paziente che si sente compreso, ascoltato e accolto. Sempre aggiornatissima e disponibile, ad ogni incontro si dedica completamente al paziente senza fretta ed esaminando ogni più minuscola segnalazione o problematica. Visite accurate, risposte dettagliate ed estrema disponibilità. Professionalità e risultati allo stato puro.
La consiglio assolutamente, e 5 stelle sono anche poche!!!!!!
Dott.ssa Susanna Tomassetti
Grazie infinite ☺️
L
L.T.
Eccellente professionista, molto competente e preparata.
Dott.ssa Susanna Tomassetti
Grazie mille☺️
Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve , sono una donna di 36 anni , alta 1,65 e ad oggi peso 69 chili .
4 mesi fa ero arrivata ad un peso di 63 con una dieta seguita da un nutrizionista.
In questi mesi ho avuto una gravidanza con aborto spontaneo alla 9 settimana con un emorragia e conseguente ricovero.
avendo passato ciò, mi sono rilassata un pò con la dieta ma non eccessivamente . Lavoro in ufficio quindi 8 ore seduta al giorno . Nelle mie pause pranzo non mangio mai carboidrati sempre una proteina con verdure o riso integrale , basmati verdure e proteine, qualcosa di semplice da mangiare in ufficio.
Non nego di essermi rilassata un po' in queste vacanze ,ma in maniera del tutto sincera non in maniera esagerata.
Mi chiedo come sia possibile che ho da sempre questo problema, perdo peso e appena mollo la presa seppure leggermente in quanto il mio stile di vita è comunque sano , riprendo tutto ciò che ho perso. Diventa snervante e sinceramente mi scoraggio.
Potrebbe esserci qualche fattore particolare che influenza tutto cio'?
Grazie
Buongiorno
Mi dispiace molto per la sua esperienza innanzitutto.
Per quanto riguarda le variazioni di peso, in noi donne (anche se con le dovute eccezioni) queste sono molto frequenti e anche talmente "importanti" a fronte di minimi cambiamenti alimentari, che a volte tendiamo a spaventarci e ad avvilirci difronte ad un obiettivo che si allontana nonostante i nostri sforzi.
Questo dipende dalle forti variazioni ormonali che vanno a modificare l'impegno di lavoro del nostro fegato e la gestione della glicemia. A tutto ciò va a sommarsi lo stato di ansia in cui spesso ci troviamo a vivere in questa circostanza che sovraccarica ancora di più il nostro metabolismo.
Innanzitutto partirei dal riempire il più possibile la vita di cose belle che mi piace fare e che mi appagano. Queste saziano!!
Passiamo poi all'alimentazione. E' proprio in questi periodi difficili che bisogna non scoraggiarsi e continuare a mangiare in maniera sana. Questo significa:
- Non rivolgersi a cibi raffinati e preparati dall'industria, anche fosse un pacchetto di crackers. Rivolgersi sempre a cibi freschi e cereali poco raffinati
- Non abolire del tutto il consumo di carboidrati, scegliendo tra cereali a basso indice glicemico (grano saraceno sorgo orzo farro miglio quinoa) e consumandoli sopratutto la sera
- Incrementare non tanto il consumo di proteine (che non devono comunque mancare) ma quello di grassi buoni come l'olio d'oliva, l'avocado, il cocco, la frutta secca ecc.
- Provare a consumare piatti che prevedano l'utilizzo della cottura in padella con olio extravergine d'oliva. Questo aiuterà il suo fegato a lavorare in maniera più efficiente e con esso tutto il resto del metabolismo
- Accompagnare il consumo delle proteine animali ad una bella porzione di verdure fresche ben condite con olio d'oliva.
Le suggerisco inoltre di introdurre l'integrazione di Omega 3 di ottima qualità (si faccia consigliare dal suo farmacista di fiducia)
Le auguro di sentirsi presto nuovamente "nei suoi panni"
La ringrazio per la domanda e le auguro una buona giornata
Sicurezza alimentare - informazioni cottura?
Salve, sarei molto interessato a conoscere alcuni degli aspetti che bisogna tenere conto per la sicurezza alimentare specialmente per la carne di pollo/tacchino.
Vivo da solo da poco e non avevo mai dato attenzione a tutto questo.
Ho comprato per sicurezza un termometro per misurare i gradi della cottura interna alla carne ma la mia domanda è:
Ad esempio, nel caso di hamburger di pollo/tacchino sulla confezione viene indicato che deve raggiungere i 75 gradi nel cuore del prodotto.
Il cuore del prodotto sarebbe parte al centro,no?
Ma se nella parte al centro, ad esempio, raggiungo gli 80 gradi
ma ai lati dell'hamburger, spostandomi un po' sui lati la temperatura è 66 gradi (cosa che mi è successa poco fa) in questi casi che bisogna fare?
Non è sicuro da consumare?
Grazie dell'informazione :)
Salve
Per quanto riguarda la sicurezza nel consumo della carne, dovrà innanzitutto assicurarsi della corretta conservazione. Quindi dal supermercato (o macelleria) a casa, utilizzare una borsa per il fresco e trasferire subito in frigorifero. Se non consumata entro 24-48 ore, è meglio surgelare non utilizzando il packaging con il quale è stata acquistata (ovviamente si potrà congelare solo se non già congelata in precedenza).
Per quanto riguarda la cottura il modo migliore per ottenere un pasto sicuro è controllare che non vi siano della parti crude, quindi di colore diverso. La misura della temperatura potrebbe suscitarle solo ansia e non essere comunque un parametro affidabile di sicurezza microbiologica. I termometri infatti vengono utilizzati prevalentemente per valutare il grado di cottura ma non per la sicurezza microbiologica.
Infine per quanto riguarda le carni di tacchino ma sopratutto di pollo, più che altro farei attenzione all'acquisto di carni sicure e controllate e possibilmente biologiche o comunque provenienti da allevamenti che rispettano la salute degli animali. Questo per evitare di ingerire grosse quantità di antibiotici e di ormoni con cui alcuni animali vengono trattati in determinati allevamenti. Tuttavia in Italia i controlli veterinari e delle Asl sono molto attenti e meticolosi, consentendoci un consumo in serenità nella maggioranza dei casi.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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