Esperienze
Vorrei aiutare i miei pazienti ad abbandonare la vecchia concezione di "dieta" intesa come divieto, restrizione e sacrificio, sostituendola con il concetto di "sano stile di vita", in un'ottica di ascolto di sè, attraverso lo sviluppo della consapevolezza del proprio corpo, dei fisiologici segnali di fame e sazietà, seguendo un percorso di educazione alimentare sostenibile nel tempo
Esperienze
Sara Malfatto
nutrizionista
Patologie trattate
- Sovrappeso
- Obesità
- Malattie cardiovascolari
- Stipsi
- Celiachia
- Diverticolite
- Colon irritabile
- Costipazione
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Disturbi alimentari
- Allattamento e svezzamento
- Diabete
- Steatosi
- Malattie autoimmuni
- Artrite
- Esofagite da reflusso
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Sottopeso
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Tirocini
- Ospedale Sant'Orsola - Bologna
- Polo Chimico BioMedico - Ferrara
Formazione
- Alma Mater Studiorum - Università di Bologna
- Università degli Studi di Ferrara
Certificati
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28 recensioni
Punteggio generale
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carlo
Cordiale gentile semplice; ascolta molto e fornisce suggerimenti puntuali e precisi. Tranquillizza
MC
La professionalità unita alla gentilezza della Dottoressa Malfatto hanno reso la mia prima visita un piacevole colloquio amichevole
Maria
Oltre alla indubbia professionalità della Dottoressa, ciò che mi ha colpito è stata la sua attenzione e dedizione nei confronti del paziente.
C.D.
Molto competente e professionale, gentile, empatica e rispettosa delle tempistiche concordate sull'invio del materiale (piano personalizzato per la dieta).
Adele P.
Molto professionale e ottimo approccio col paziente. Grazie
Antonietta
Professionista sempre disponibile che ti segue in maniera attenta e sempre pronta ad ascoltarti.
M.P.
Ottima professionista, molto chiara nelle spiegazioni ma quello che considero un valore aggiunto è la capacità di adattare il piano nutrizionale alla vita quotidiana del paziente e la sua immensa disponibilità per qualsiasi dubbio. Mi trovo davvero bene!
P. L.
Approccio sostenibile e applicato alla mia quotidianità, senza sentirmi obbligato a seguire regole ferree e opprimenti. La Dottoressa ha ascoltato e capito le mie difficoltà e necessità. Consigliatissima per chi vuole prendersi cura della propria salute per la vita
Daniele
La Dottoressa è stata disponibile e attenta alle mie esigenze personali, nonché alle mie abitudini e ai miei gusti. Il suo approccio mi ha colpito molto, perché volto a una sostenibilità sul lungo termine piuttosto che sul raggiungimento immediato di dimagrimento, tenendo conto delle difficoltà psicologiche ed emotive che caratterizzano il seguire una dieta. Mi sono sentito capito e ascoltato. Molto soddisfatto!
Anna
Professionista attenta alle esigenze della persona con una considerazione e una visione a 360 gradi del problema.
Interessanti e dettagliate le spiegazioni di educazione alimentare su una personalizzata ed efficace composizione dei pasti.
Studio caldo ed accogliente così come la Dr.ssa
Risposte ai pazienti
ha risposto a 15 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, da un anno e 8 mesi sono a dieta. Se lascio il piano alimentare anche 3 o 4 giorni aumento di peso...perchè avviene questo?
Salve, parto dal presupposto che non conoscendo la sua struttura dietetica (in termini di ripartizione calorica e suo fabbisogno specifico) la risposta ha carattere superficiale. Facilmente discostarsi dal piano alimentare, soprattutto quando molto restrittivo, porta a un aumento di peso, generalmente causato dall'introduzione di cibi molto salati e saporiti, ricchi di grassi che portano a ritenere liquidi: si tratta quindi soprattutto di gonfiore. La gestione dei pasti "liberi" andrebbe concordata con il suo specialista, tenendo sempre conto dei momenti di convivialità e di socialità che è giusto inserire in un contesto di alimentazione sana.
Rimango a disposizione,
Dott.ssa Sara Malfatto
Salve mi serve un aiuto praticamente seguo una dieta da una nutrizionista e svolgo palestra 3 volte a settimana ma ultimamente ho una voglia pazzesca di cioccolato e dolci tant'è vero che mangio anche cucchiai di zucchero sto compromettendo tutto e non riesco a frenare queste voglie perché mi sta capitando ciò? Che rimedio posso attuare?grazie infinite
Buonasera, in questi casi diventa necessario rivalutare il piano dietetico sia in termini di bilancio calorico che di nutrienti; l'aumentata richiesta di zuccheri può infatti essere legata a una carenza o a uno sbilanciamento dei nutrienti introdotti nella giornata, specialmente in termini di carboidrati. Va poi valutato il contesto di vita che sta attraversando, se si tratta di un periodo particolarmente stressante o in cui ha modificato l'abituale routine (anche solo in termini di incremento di attività fisica). A fronte di ciò, si confronti con il suo nutrizionista per disquisire in merito e valutare se e cosa modificare nella sua struttura alimentare.
Resto a disposizione
Dott.ssa Sara Malfatto
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