Esperienze

Sono il Dottor Riccardo Pandolfi, biologo nutrizionista, tecnico antropometrista ISAK Level 1 e calciatore professionista in attività. Laureato in Scienze Biologiche e in Biologia Molecolare, Sanitaria e della Nutrizione, con il massimo dei voti, ad oggi risulto iscritto nell’Albo professionale all’Ordine Nazionale dei Biologi dell’Emilia Romagna e delle Marche.

Credo che il termine "dieta" negli ultimi anni abbia assunto un significato diverso da quello da cui in realtà deriva: dal latino diaeta, "stile di vita". Non solo alimentazione quindi, ma anche movimento e, in alcuni contesti, integrazione alimentare. Nessun segreto, ma fare bene cose normali e pratiche tutti i giorni. Avere abitudini sane e portarle avanti con regolarità, senza privazioni.

Collaboro con diverse strutture, palestre e centri medici polispecialistici della provincia di Pesaro-Urbino e di Milano. Parallelamente all'attività professionale, sto portando avanti una carriera da atleta. Il calcio: la mia più grande passione.
Altro
Esperto in:
  • Scienze dell'alimentazione
  • Scienze dell'alimentazione umana

Indirizzi (7)

Fisiosport
Via Guglielmo Oberdan 74, Fossombrone


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Consulenza online • 90 €


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Algos
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Prestazioni e prezzi

Consulenza online

90 €

Prima visita nutrizionale

108 € - 135 €

Analisi bioimpedenziometrica

40 € - 60 €

Dieta per diabetici

108 € - 135 €

Prima consulenza nutrizionale

108 € - 135 €

+ 19 prestazioni

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Punteggio generale

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J
Numero di telefono verificato
Presso: Rehability • dieta

Riccardo è una persona preparata, seria e disponibile.
Il piano alimentare da lui elaborato è chiaro, preciso e riporta tutte le mie richieste date durante la consulenza. Consigliato.

Dott. Riccardo Pandolfi

Grazie del riscontro Jacopo, sono felice del benessere che hai iniziato a sperimentare fin da subito.

V
Numero di telefono verificato
Presso: Algos • dieta

Ho trovato fin da subito un ragazzo preparato e professionale che mi ha aiutato a costruire la mia prima dieta.

Dott. Riccardo Pandolfi

Grazie del feedback Vincenzo. Sono contento del benessere che stai sperimentando, pronto per i prossimi impegni sportivi !

M
Numero di telefono verificato
Presso: Fisiomed • prima visita nutrizionale

Riccardo è un vero professionista, attento ai dettagli,preciso e sopratutto ascolta i bisogni del paziente e li tramuta in un ottimo piano alimentare.

Dott. Riccardo Pandolfi

Grazie del riscontro Matteo, sono contento dei grandi risultati che stai ottenendo, avanti tutta per la nostra strada !


F
Appuntamento verificato
• Presso: Euromedica • prima consulen...Altroza nutrizionale Meno

Riccardo da subito si è dimostrato un grande professionista con spiegazioni dettagliate e una disponibilità continua lungo tutto il percorso. Molto bravo nel formulare piani nutrizionali flessibili per ogni tipo di necessità. Consigliato vivamente.

Dott. Riccardo Pandolfi

Grazie del riscontro Filippo, avanti insieme per la nostra strada !


L
Appuntamento verificato
• Presso: Fisiosport • piano nutrizionale

Ottima esperienza, puntuale, professionale, disponibile,, empatico, pronto ad ascoltare le esigenze del paziente e soprattutto si ottengono risultati. Lo consiglio.

Dott. Riccardo Pandolfi

Grazie del feedback Laura, sono felice di vederti entusiasta dopo i piccoli traguardi che stai raggiungendo di volta in volta !


R
Numero di telefono verificato
Presso: Fisiosport • controllo nutrizionale

Grande professionalità e disponibilità , sta seguendo mio figlio costruendo per lui un piano alimentare adatto alle sue esigenze e "personalizzato"in base ai vari impegni .sempre pronto a rispondere ad ogni minimo dubbio o richiesta. Consiglio assolutamente!

Dott. Riccardo Pandolfi

Grazie del riscontro Roberta. Sono molto felice di aver iniziato insieme questo percorso.


T
Numero di telefono verificato
Presso: Fisiosport • dieta personalizzata

grazie a Riccardo è stato costruito un piano alimentare completo e dettagliato per raggiungere l’obiettivo preposto nel giro di poco tempo. La visita è stata svolta in modo rapido e mi è stato spiegato tutto nel dettaglio per quanto riguarda ciò che si è fatto nella visita stessa e tutto quello che si dovrà fare durante l’attuazione del piano alimentare.

Dott. Riccardo Pandolfi

Grazie del feedback Tommaso e in bocca al lupo per il proseguo della stagione calcistica !


A
Appuntamento verificato
• Presso: Euromedica • consulenza nutrizionale

Insieme a Riccardo ci siamo posti vari obbiettivi, sia in termini di ricomposizione corporea che di “dieta” come stile di vita: un approccio sano con il cibo,senza privazioni.
Grazie alla disponibilità di Riccardo a distanza di un mese e mezzo dall’inizio del percorso vedo già i primi piccoli risultati. Il piano nutrizionale (scelto insieme) si adatta molto bene al mio stile di vita e ai vari impegni della giornata e rispecchia i miei gusti, rendendo il percorso molto gradevole.
Grazie dottore..avanti così!

Dott. Riccardo Pandolfi

Grazie del pensiero Alice, sono felice di accompagnarti passo dopo passo in questo percorso. A presto !


A
Numero di telefono verificato
Presso: Fisiomed • analisi bioimpedenziometrica

Mi sto trovando molto bene, molto disponibile e sempre pronto ad aiutarti durante il percorso iniziato. Lo consiglio vivamente

Dott. Riccardo Pandolfi

Grazie del feedback Andrea !


I
Appuntamento verificato
• Presso: Fisiomed • cambio dieta

Alla seconda visita e devo dire che si sta rivelando un ottima esperienza!
Avevo bisogno di un piano alimentare che mi aiutasse a riprendere la forma fisica insieme alla palestra.
Riccardo, oltre a presentarsi come un professionista si presenta come un “amico” che oltre alla sua professionalità, ti mette a tuo agio senza farti sentire inadeguata per problemi, dubbi, domande.
Davvero davvero, super consigliato!

Dott. Riccardo Pandolfi

Grazie del gentile riscontro Ilenia, felice di sentirti e vederti così entusiasta !


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 116 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve volevo fare un paio di domande.
1) A cosa servono i macronutrienti e se questi devono essere assunti in determinati archi temporali o non cambia nulla nel computo giornaliero (adf es. se sevo assumere i 15gr olio e indifferente se li assumo in unico pasto o dividere nell'arco del...Altro
la giornata)
2) Visto che attualmente sono fermo per un infortunio ma comunque sto in ipercalorica, come suddiviso in % i vari macro?
3) Visto che faccio i tre pasti principali + uno spuntino pomeridiano, in che % dividere i vari pasti rispetto al totale calorico? Meno

Buonasera, i macronutrienti sono carboidrati, proteine e grassi (tra cui rientra anche l'olio da lei citato) e questi devono essere ripartiti in quantità adeguate nei vari pasti giornalieri, secon...Altrodo quelle che sono le esigenze di ognuno di noi. Generalmente in ipercalorica il focus è sulle proteine (fondamentali a stimolare la sintesi proteica muscolare, generalmente un quantitativo di 1,6g/kg di peso corporeo è sufficiente) e sui carboidrati (fondamentali anche questi a sostenere la crescita muscolare e, nel suo caso specifico, il recupero post infortunio). Per questi ultimi è più complicato stabilire un range, considerando che comunque non sosterrà attività intense, credo che quantitativo compreso tra 3-5g/kg di peso corporeo sarà più che sufficiente. A questo punto, le calorie rimanenti saranno da attribuire ai grassi. La suddivisione in % caloriche dei vari pasti è un qualcosa di molto soggettivo, generalmente può tenere i due pasti principali pranzo e cena al 30-35% delle calorie totali, 20% per la colazione e un 15% per lo spuntino pomeridiano. Resto a disposizione per altri suggerimenti.

Dott. Riccardo Pandolfi Meno

Dott. Riccardo Pandolfi

Buonasera, vorrei sapere qual’e’ l’orario giusto e la colazione corretta da fare per una partita alle ore 10:45 del mattino

Buonasera, diciamo che non c'è un orario ideale, considerando che il giorno della partita è importante che l'atleta si trovi a proprio agio, con la sua routine e che riesca a gestire bene lo stress...Altro e l'ansia pre-partita. Fino 3 ore prima del fischio d'inizio c'è tempo per consumare una colazione abbondante e completa, che comprenda sicuramente una buonissima quota di carboidrati e anche una buona fonte proteica, che verrà digerita per tempo. Se si preferisce dormire un po' di più e consumare la colazione più ravvicinata alla partita allora dovremo ridurre i quantitativi del pasto, sacrificando la fonte proteica che impiega più tempo per essere digerita, sbilanciandoci quindi decisamente verso fonti di carboidrati facilmente digeribili ed assimilabili. Resto a disposizione per altri suggerimenti.

Dott. Riccardo Pandolfi Meno

Dott. Riccardo Pandolfi
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