Esperienze
Come tale, mi occupo di nutrizione e mi piace pensare di poter aiutare le persone a vivere l’atto del “mangiare”, in totale libertà da pregiudizi e credenze, derivati e imposti dalla società del passato e del presente.
In questo modo, “nutrirsi” sarà più sano e fisiologico e, soprattutto, sarà una conseguenza naturale.
Mi sono laureata in dietistica presso l’Università degli Studi di Padova, a novembre 2022.
Durante il mio percorso di studi, ho sviluppato un interesse particolare per l'educazione alimentare, pratica in cui credo molto come approccio fondamentale per condurre uno stile di vita sano, per tutte le fasce di età e sviluppo, sia per persone che godono di buona salute e/o/ma associano la parola "dieta" a una connotazione negativa, sia per pazienti con patologie diagnosticate dal medico.
Mi occupo principalmente di educazione alimentare sia per persone che vogliono migliorare il proprio stile di vita, sia per persone dismetaboliche affette da obesità, sindrome metabolica, diabete, ipertensione e/o dislipidemie.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Rebecca Nalon
dietista, nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Ipercolesterolemia
- Sovrappeso
- Diabete mellito
- Intolleranze alimentari
- Osteoporosi
- Gotta
- Sindrome Metabolica
- Insulino resistenza
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Ipotiroidismo
- Malattie gastrointestinali
- Ipertensione
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Tirocini
- Tirocinio universitario per la tesi presso Casa di Cura “Parco dei Tigli” di Teolo (PD) - Stesura della tesi: “Il profilo dietetico di una unità psichiatrica. Intervento dietetico per il paziente obeso e sua accettabilità”
- Tirocinio universitario presso Servizio di Dietetica e Nutrizione Presidio ospedaliero di Piove di Sacco – ULSS 6
- Tirocinio universitario presso Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica Pediatrica – Azienda Ospedale Università di Padova
Pubblicazioni
- -
Formazione
- Università degli Studi di Padova
Certificati
Premi e riconoscimenti
- -
Profili social
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23 recensioni
Punteggio generale
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Aurora
Dottoressa estremamente empatica e attenta ad ogni esigenza, ma ciò che mi ha colpito di più è la sua gentilezza che mi ha messo subito a mio agio. Mi sono trovata veramente bene, la sua serenità trasmette tranquillità nel rapporto con il cibo e con il proprio corpo al paziente, è riuscita a trasformare la concezione che si ha di "dieta" in un rapporto amorevole e stimolante con l'alimentazione. Super consigliata!
Dott.ssa Rebecca Nalon
Ciao Aurora! Mi rende molto felice che ti sia sentita a tuo agio, ascoltata e che tu abbia rivalutato l’idea di “dieta”. Grazie mille delle belle parole, sono contenta di poterti accompagnare nel tuo percorso.
A presto!
davide
La dotoressa è molto gentile e cordiale, ha ottime capacità di ascolto.
Dott.ssa Rebecca Nalon
Buongiorno Davide,
sono contenta che ti sia sentito ascoltato, è molto importante per me.
Grazie mille, a presto!
TR
Rebecca è una professionista incredibile che sa trasmettere empatia, valorizzando i punti di forza, comunicando con semplicità, chiarezza e sempre con il sorriso. capace di interpretare al meglio le necessità del paziente e di coinvolgerlo nel progetto. Con Rebecca il risultato è garantito.
Dott.ssa Rebecca Nalon
Grazie mille delle splendide parole, sono davvero felice di trasmettere queste sensazioni. È una grande soddisfazione per me, accompagnarvi nel percorso e vedervi felici dei vostri risultati.
Grazie infinite!
Manuel
Doc competente e attento alle mie esigenze, consiglio a tutti
Dott.ssa Rebecca Nalon
Ciao Manuel, grazie mille. Felice di poter essere d’aiuto!
Cinzia
Mi sono sentita subito a mio agio, mi sono sentita ascoltata e consigliata in modo semplice, ma efficace. Ora attendo l'arrivo di ciò che è stato detto, per iscritto, poi starà a me seguire le indicazioni e prendere queste buone abitudini.
Dott.ssa Rebecca Nalon
Buongiorno Cinzia, felice di poterla accompagnare in questo nuovo percorso.
A presto!
Nicola Quaiato
Esperienza molto positiva, soprattutto rispetto alle mie precedenti esperienze con i dietisti, consigliata.
Dott.ssa Rebecca Nalon
Ciao Nicola, grazie mille!
Felice di poterti seguire nel tuo percorso!
MC
E’ passata una settimana dalla visita… sono in attesa della dieta….!
Dott.ssa Rebecca Nalon
Buongiorno! Sì, una settimana è il termine massimo che riferisco anche a colloquio, per la ricezione del piano. Ci siamo viste venerdì 20 e, alle 8:00 di mattina del venerdì successivo, anche lei aveva in mano il suo.
Ci tengo a realizzare piani personalizzati e dedicare il giusto tempo a ogni paziente, perché i prestampati non fanno parte del mio modo di lavorare. Mi dispiace che non ci siamo comprese rispetto a questo. Spero comunque che possa trovare giovamento dalle indicazioni alimentari che ha in mano.
Cordialmente
Martha C.
La mia esperienza con la Dott.sa Nalon è stata molto completa. Lei è molto preparata, attenta e molto amabile. Ha saputo indicarmi esaustivamente quali indicazioni seguire, senza stravolgere la dieta abituale.
Dott.ssa Rebecca Nalon
Ciao Martha, grazie mille! Sono felice di poterti suggerire le soluzioni più adatte a te!
Carla
Sono contenta di aver incontrato una professionista come lei, ben preparata e attenta al paziente, fa il suo lavoro molto bene e con passione, è un piacere seguire i suoi consigli e davvero i risultati si vedono. Grazie
Dott.ssa Rebecca Nalon
Buonasera Carla, sono davvero felice nel leggere queste parole.
Grazie mille, sono contenta di poterla accompagnare nel suo percorso.
A presto!
Martina
La dottoressa si è molto disponibile, attenta e chiara nelle spiegazioni. La sua empatia e accoglienza mi hanno messa subito a mio agio.
La consiglio!
Dott.ssa Rebecca Nalon
Grazie mille Martina, sono felice che tu ti sia sentita a tuo agio; felice di accompagnarti in questo nuovo percorso!
A presto!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 6 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno sono una ragazza di 24 anni che da circa 7 anni è intollerante al frumento e lattosio e da un paio di mesi ha scoperto di essere allergica anche al nichel e orzo. Dato che nell'ultimo periodo sono dimagrita molto e a causa delle mie intolleranze non so più cosa mangiare, sono alla ricerca di qualcuno che possa aiutarmi. Qualcuno saprebbe dirmi la differenza tra un dietista, dietologo, nutrizionista e allergolo? E a chi di loro dovrei rivolgermi?
Buongiorno,
quando Lei afferma di essere intollerante a frumento e lattosio, quali test ha eseguito per avere la diagnosi?
Le uniche intolleranze riconosciute come tali e con uno specifico iter diagnostico, approvato dalla comunità scientifica, sono appunto quella al lattosio (breath test) e quella al glutine o celiachia (anticorpi IgA e biopsia nel paziente adulto). Purtroppo i test che vengono presentati nelle farmacie e nelle erboristerie, ma non solo, NON sono approvati scientificamente e quindi non hanno una valenza fondata sulla letteratura, per cui sono solo un modo per guadagnare denaro.
I test delle intolleranze portano spesso a una NON necessaria restrizione della varietà alimentare e, per questo, si può andare incontro a perdita di peso.
L'allergologo è il medico esperto in allergologia e può aiutarla a trovare una diagnosi per la sua condizione, sicuramente fondata sulla letteratura scientifica. La collaborazione con il dietista (professionista sanitario esperto e formato in nutrizione sia per popolazione sana che patologica) può essere fondamentale per avere una guida su come gestire i vari alimenti che causano l'allergia o l'intolleranza e saper scegliere tra tutti gli altri alimenti che invece si possono consumare in tranquillità, anche con l'utilizzo di piani alimentari personalizzati; inoltre può essere d'aiuto anche per la gestione della propria alimentazione fuori casa.
Il dietologo e il biologo nutrizionista sono le altre due figure professionali che si occupano di nutrizione, oltre al dietista. Il primo è un medico specialista in nutrizione, mentre il biologo può avere diversi percorsi accademici, per cui suggerisco sempre di informarsi sulla formazione dello specialista a cui ci si rivolge.
Sperando di essere stata utile, rimango a disposizione.
Dott.ssa Rebecca Nalon, Dietista.
Posso mangiare solo un kg di yogurt magro al giorno per perdere qualche kilo?
Buongiorno,
ciò che rende possibile il calo di peso è una riduzione calorica rispetto al fabbisogno.
La strada più breve è QUASI MAI la strada migliore, soprattutto quando si parla di alimentazione.
Quando si intraprendono diete molto restrittive, non bilanciate e non sostenibili nel tempo, come ad esempio "mangiare solo un kg di yogurt magro al giorno", è molto probabile che quando si torna a mangiare come d'abitudine precedente, si riprendano i kg persi e si aumenti ulteriormente di peso.
Per calare di peso suggerisco di rivolgersi a uno specialista della nutrizione, in modo tale che le vengano esposte le giuste indicazioni di educazione alimentare ed eventualmente venga stilato un piano nutrizionale su misura su di lei e sulle sue abitudini e soprattutto sia bilanciato, per non incorrere in carenze nutrizionali.
Sperando di essere stata utile, rimango a disposizione.
Dott.ssa Rebecca Nalon, Dietista
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