Salmonellosi - Informazioni, specialisti, domande frequenti
Informazioni su Salmonellosi
La salmonellosi è un’infezione dell’apparato digerente e in modo particolare del tratto intestinale, dovuta a un batterio del genere Salmonella che viene assunto attraverso l’ingestione di alimenti contaminati.
Le infezioni da salmonella possono essere di tipologia tifoidea o non tifoidea. Con salmonellosi vengono indicate di solito le infezioni non tifoidee, che si caratterizzano per una sintomatologia di natura gastroenterica.
Perché la malattia possa manifestarsi è necessario che un soggetto ingerisca una grande quantità di batteri (almeno un milione). Lo sviluppo e la durata della patologia dipendono dal numero di batteri ingeriti e dalla predisposizione del paziente all’infezione.
Proprio a causa della soggettiva maggiore o minore predisposizione i sintomi sono variabili, tuttavia il più diffuso è di certo la gastroenterite accompagnata da febbre, nausea, diarrea, vomito e dolori nella zona addominale. I sintomi appaiono dopo non più di tre giorni dal momento di ingestione dei batteri e scompaiono di norma in non più di qualche giorno.
La salmonellosi può tuttavia causare pericoli in caso di raggiungimento del circolo sanguigno, perché potrebbe evolversi in batteriemia...Altro
Le infezioni da salmonella possono essere di tipologia tifoidea o non tifoidea. Con salmonellosi vengono indicate di solito le infezioni non tifoidee, che si caratterizzano per una sintomatologia di natura gastroenterica.
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