Esperienze
1) Promettono grandi risultati in poco tempo
2) Sono destinate a fallire (lo sa bene chi si ritrova ciclicamente a combattere con il problema del peso; per la serie “è una vita che sto a dieta”)
Il motivo? pensare che seguire la dieta serva a far perdere peso.
Può sembrare un paradosso ma bisogna capire una cosa semplice che però rivoluziona completamente il modo comune di intendere la dieta: il problema del peso è un problema cronico e come tale tende a ripresentarsi. Seguire una qualsiasi dieta finché non hai raggiunto il tuo obiettivo perciò non ha senso perché prima o poi, come tutti i problemi cronici, anche questo tornerà a ripresentarsi.
Il mio modo di lavorare non consiste allora nell'essere un distributore di diete che decide per te quanto e cosa devi mangiare per farti perdere peso. Cosi facendo sicuramente potrei darti un risultato e tu lì per lì ne saresti anche felice, ma saprei che tutto il nostro lavoro sarebbe destinato ad essere solo un fuoco di paglia.
La mia filosofia è diversa. Io credo fortemente che il mio (bellissimo) lavoro sia quello di accompagnarti nel tuo percorso di educazione alimentare. Un percorso che ti permetta di raggiungere i risultati che insieme abbiamo concordato ma che però ti permetta anche di acquisire le conoscenze e le nuove abitudini utili per mantenere questi traguardi raggiunti insieme.
Lascia perdere la dieta miracolosa, rifiuta l’idea per cui ci sono periodi in cui sei a dieta e periodi in cui non lo sei, fuggi dal pensiero che ci siano alimenti che si possono e non si possono mangiare e accetta invece che sì, la soluzione efficace veramente esiste e la trovi se sei disposto ad operare delle modifiche PERMANENTI al tuo stile di vita e che il senso della dieta (e del mio lavoro) è quello di aiutarti in tutto ciò.
Bisogna avere il coraggio di cambiare, con pazienza e la giusta motivazione. Questa è la mia filosofia ed il mio modo di lavorare. Ti aspetto!
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Matteo Casali
nutrizionista, dietista
Patologie trattate
- Sovrappeso
- Obesità
- Celiachia
- Ipercolesterolemia
- Diabete mellito
- Osteoporosi
- Intolleranze alimentari
- Stipsi
- Gotta
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malattie cardiovascolari
- Disturbi alimentari
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Tirocini
- Università Cattolica del Sacro Cuore
Pubblicazioni
- -
Formazione
- Università Cattolica Del Sacro Cuore
- Università degli studi di Firenze
Certificati
Premi e riconoscimenti
- -
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209 recensioni
Punteggio generale
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GiorgioPA
Dottore professionale, molto attento alle esigenze del paziente ed incline all'ascolto delle diverse necessità.
Scrupoloso e sempre disponibile a rivedere o integrare le precedenti prescrizioni e diete.
Dott. Matteo Casali
Grazie Giorgio dei complimenti!
Nunzia Cuzzocrea
Ho riscontrato capacità di ascolto, chiarezza ed empatia.
Dott. Matteo Casali
Ciao Nunzia grazie! :)
Irene M.
Matteo oltre ad essere un professionista é un ragazzo disponibile e gentile, mi ha messo fin da subito a mio agio.
Nonostante ho iniziato il percorso con lui a metà novembre e ci sono state le festività di mezzo sono molto soddisfatta del piano alimentare che mi ha fatto e del risultato ottenuto.. Ha ascoltato a pieno le mie esigenze!
Super consigliato!!
Dott. Matteo Casali
Ciao Irene, grazie mille. Sono contento che tu ti sia trovata bene! :)
Barbara
Ho aspettato due mesi a scrivere questa recensione, anche se in realtà, l’ impressione è stata ottima fin dall’ inizio, ma non volevo scrivere solo su una sensazione .. oggi posso dire che è una delle poche volte che faccio una dieta, che direi è meglio definire una buona alimentazione, e non soffro assolutamente la fame! Anzi mangio di più che in ogni altra che abbia fatto ..e dimagrisco più delle altre volte! Matteo è simpatico, competente e molto disponibile a venire incontro ad ogni esigenza! Bravo!!
Dott. Matteo Casali
Grazie Barbara! Come iniziare l'anno alla grande con una prima bellissima recensione. Grazie!
Sara
Ottimo professionista, competente, empatico, disponibile e chiaro.
Mi sono trovata molto bene! Consigliatissimo
Dott. Matteo Casali
Grazie mille Sara!
carmine
Per ora ordina esperienza personale. Ho avuto un'ottima impressione. Ora spero di raggiungere insieme i risultati migliori
Dott. Matteo Casali
Grazie Carmine!
Tiziana
Matteo è un dottore bravissimo e sempre disponibile. Ce ne vorrebbero tanti altri così.
Dott. Matteo Casali
Ciao Tiziana grazie mille dei complimenti!
G. P.
I risultati sono visibili, si sono sgonfiate anche le dita delle mani e dopo due anni ha potuto mettere di nuovo le fedi, grazie Matteo!
Dott. Matteo Casali
Grazie mille!
Giovanni
Professionista attento e scrupoloso. Consigliatissimo.
Dott. Matteo Casali
Grazie Giovanni!
Antonella
Consigliato da un'amica che ha avuto ottimi risultati. Finalmente ho trovato un medico che ascolta ciò che dici per poter trovare la strada giusta per te. Empatico, gentile, professionale, umano. Consiglio vivamente.
Dott. Matteo Casali
Grazie mille Antonella, gentilissima!
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