Dott.ssa Matilde Morin

Dietista, Nutrizionista Altro

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Esperienze

Mi chiamo Matilde e sono una dietista laureata presso l'Università degli studi di Padova con il massimo dei voti!
Fin da piccola ho sempre amato lo sport e questa passione mi ha fatta avvicinare al mondo dell’alimentazione. Considero quest’ultima al pari di un farmaco: ciò che assumiamo nel tempo può portare a risposte positive, ma anche negative. È necessario capire cosa e quanto consumare!

La mia filosofia? Mangiare con gusto ed equilibrio⚖

Di cosa mi occupo?
-educazione alimentare;
-disturbi gastrointestinali;
-allergie e intolleranze alimentari;
-gravidanza, allattamento e menopausa;
-dimagrimento;
-sportivi;
-disturbi del comportamento alimentare;
-diabete, ipertensione ed ipercolesterolemia;
-disturbi epatici e renali;

Disponibile anche per incontri di educazione alimentare.
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N
Visita prenotata su MioDottore.it
Presso: Abbazia Pisani Visita di controllo

La Dottoressa Morin è molto empatica e professionale.
Si prende cura del paziente già dal primo appuntamento!
Mi trovo veramente bene con lei e senza nemmeno accorgermene ho perso peso e ho aumentato la massa muscolare!
Ho problemi di reflusso e mi sta aiutando a risolverli.
Sono molto contenta di averla conosciuta e la consiglio vivamente.

Dott.ssa Matilde Morin

Grazie mille! Un bel percorso iniziato assieme e tanti bei risultati ottenuti!

E
Presso: Abbazia Pisani analisi bioimpedenziometrica

Ero stanca del solito riso e pollo che il mio personale trainer mi dava. È fantastico come col piano nutrizionale della dottoressa Matilde non mi sia assolutamente sentita in dieta! Le ricette poi che posta su Instagram e che consiglia sono super.

Dott.ssa Matilde Morin

Il mio motto è "mangiare con gusto ed equilibrio", ma soprattutto "mai privarsi di nulla e mai eccedere in nulla". Felice quando i miei pazienti non si sentono a dieta e riescono a raggiungere i propri obiettivi in estrema serenità! Grazie!

N
Presso: Abbazia Pisani Prima Visita

Stavo passando ad una dieta più vegetale e mi ha aiutata moltissimo a capire come riequilibrare tutti i pasti. Ha risposto a tutti i miei dubbi!

Dott.ssa Matilde Morin

Grazie!


M
Presso: Abbazia Pisani prima visita dietistica

Dopo un grave lutto ho mangiato disordinatamente, prendendo peso. Sono ricorsa alle cure della dottoressa Matilde Morini. Ho perso peso piano piano rimesso a posto le analisi sballate. Mi sento bene? Di più. È piacevole recarmi nel suo studio, ti ascolta ed è accogliente, grazie mille Matilde.

Dott.ssa Matilde Morin

Grazie mille!


M
Presso: Abbazia Pisani prima visita dietistica

Molto disponibile ad ascoltare e capire le esigenze del paziente. Chiara e precisa nelle spiegazioni del piano alimentare.

Dott.ssa Matilde Morin

Grazie per questo bel feedback!


A
Presso: Abbazia Pisani dieta per sportivi

La dottoressa è molto professionale e cortese, traspare molto anche la passione per il proprio lavoro.

Dott.ssa Matilde Morin

Grazie!


A
Presso: Fortitudo prima visita dietistica

Dottoressa Matilde molto brava !
Data la sua giovane età si poteva pensare nella non professionalità ma tutt’altro !!!
Super consigliata , ho trovato in lei nella prima visita di consulenza una persona capace, determinata e che ama il suo lavoro
È stata super dettagliata nelle spiegazioni e sopratutto ha fatto un piano molto buono e idoneo a me , mi ha ascoltato è inoltre ha saputo capire le mie problematiche .
La puntualità mi è piaciuta tanto !
Che dire , a presto !

Dott.ssa Matilde Morin

Sono felice sia emerso l'amore verso il mio lavoro ma soprattutto la puntualità e la capacità d'ascolto! A presto e grazie!


M
Presso: Abbazia Pisani Altro

Giovane professionista molto competente, mi sono sentita seguita non sapendo come si sarebbe svolto l'appuntamento. Molto brava a mettere a proprio agio, ha capito le mie esigenze e mi ha aiutato nella soluzione di questi. Consigliatissimo

Dott.ssa Matilde Morin

La capacità di ascoltare e di mettere a proprio agio sono fondamentali e sono felice siano state percepite. Grazie!


M
Presso: Altro Altro

Mi sono rivolto alla dott.ssa Morin per iniziare un percorso di diminuzione della massa grassa e contestuale aumento della massa magra. In circa 3 mesi sono riuscito a perdere 4kg e ho sensibilmente migliorato la qualita' della mia dieta, con importanti (e inaspettate) ripercussioni positive anche sul mio umore!
Mi posso dire estremamente soddisfatto sia del suo approccio che della sua meticolosita' nella raccolta delle informazioni per strutturare al meglio il piano alimentare

Dott.ssa Matilde Morin

Dal mio punto di vista il cibo può essere paragonato ad un farmaco: se usato in modo corretto può determinare risposte davvero positive per il nostro organismo. Grazie!


S
Presso: Altro Altro

Il suo entusiasmo giovanile non intacca la sua professionalità, anzi, devo dire che è molto preparata e abile nel preparare un piano alimentare seguendo anche le proprie esigenze, consigliando ricette super e in grado di far avvicinare a uno stile di vita sano senza troppi sacrifici.
Inoltre, nutre una grande passione per il suo lavoro, un aspetto che la contraddistingue.
Consigliatissima!

Dott.ssa Matilde Morin

L'importanza di creare nuove abitudini alimentari sane e corrette senza troppi sacrifici e che tengano in considerazione le esigenze della persona che si ha di fronte. Grazie!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buonasera ho effettuato disbiosi test dopo mesi in cui avvertivo gonfiore eccessivo dal quale è risultato un livello elevato di scatolo (disbiosi grave). Da febbraio sto seguendo una dieta ricca di proteine al fine di aumentare peso corporeo. Vorrei un vostro consiglio su eventuali integratori da assumere. Vi ringrazio

Buongiorno!
Generalmente in caso di disbiosi una dieta eccessivamente ricca di proteine animali viene sconsigliata. Inoltre sarebbe bene limitare la carne rossa che potrebbe aumentare la produzione di scatolo. Al contrario è auspicabile assumere fibra (proveniente da frutta, verdura, cereali integrali e legumi) e alimenti fermentati come yogurt e kefir. Detto ciò alcuni integratori che le posso consigliare sono:
-probiotici (Lactobacillus rhamnosus GG e Bifidobacterium);
-prebiotici come l'inulina, possono nutrire i probiotici già presenti nell'intestino e favorire la crescita di batteri benefici;
-enzimi Digestivi, come proteasi (possono aiutare a migliorare la digestione e ridurre il gonfiore);
-glutammina (può aiutare a riparare e mantenere la salute della mucosa intestinale);
-acidi grassi omega-3 per le loro proprietà anti-infiammatorie.
Spero di esserle stata utile!

Dott.ssa Matilde Morin

Buongiorno, la farina di quinoa, grano saraceno, riso, miscelate insieme, possono essere consumate a crudo?

Buongiorno
Le farine di quinoa, grano saraceno e riso non sono generalmente consigliate per il consumo a crudo. Anche se non sono tossiche, possono essere difficili da digerire e possono contenere composti che potrebbero interferire con l'assorbimento dei nutrienti. In particolare la quinoa contiene saponine, che possono avere un gusto amaro e possono causare disturbi gastrointestinali. La cottura o il risciacquo delle farine di quinoa possono ridurre significativamente il contenuto di saponine.
Per quanto riguarda il grando saraceno, invece, sebbene crudo sia generalmente sicuro, la cottura ne migliora la digeribilità e ne esalta i nutrienti.
Infine il riso crudo può contenere lectine e fitati, che possono interferire con la digestione e l'assorbimento dei nutrienti. Inoltre, può essere contaminato da batteri come il Bacillus cereus, che può causare intossicazioni alimentari.

Dott.ssa Matilde Morin
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