Esperienze
Ho conseguito poi la laurea triennale in Scienze Biologiche presso l'Università di Pavia e successivamente la laurea magistrale in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione presso l'Università degli Studi di Milano.
Durante l'ultimo anno universitario della laurea triennale ho svolto un tirocinio nel reparto di Fisiopatologia Respiratoria della Fondazione I.R.C.C.S Policlinico San Matteo Pavia e mi sono occupata della clinica ambulatoriale di pazienti affetti da BPCO e OSAS.
Per l'ultimo anno universitario della laurea magistrale ho svolto, invece, un tirocinio formativo presso l'Unità Operativa di Chirurgia Bariatrica dell’Istituto Clinico Humanitas dove mi sono occupata della clinica ambulatoriale di pazienti affetti da Obesità, patologie ad essa correlate e disturbi del comportamento alimentare (DCA). Questa esperienza mi ha permesso di acquisire notevoli conoscenze sull’approccio terapeutico-nutrizionale in contesto ospedaliero.
Successivamente alla laurea magistrale ho sostenuto l'Esame di Stato ed ottenuto con il massimo dei voti l'abilitazione alla professione di Biologa Nutrizionista, iscrivendomi poi all’Ordine dei Biologi della Lombardia (AA_100025).
Attualmente, collaboro con le èquipe di Chirurgia Bariatrica di diverse importanti strutture, concentrandomi sugli aspetti nutritivo-comportamentali di pazienti affetti da Obesità e relative comorbidità.
Inoltre, svolgo libera professione come Biologa Nutrizionista offrendo consulenze ed elaborando piani nutrizionali personalizzati per condizioni sia fisiologiche che patologiche accertate, nonché per specifiche esigenze come gravidanza, allattamento, pediatria, sport e alimentazione vegetariana/vegana. Credo fortemente in un'alimentazione equilibrata per un benessere psico-fisico duraturo.
Tratto una vasta gamma di patologie, tra cui sovrappeso/obesità, sindrome metabolica, diabete I e II, disturbi del comportamento alimentare, malattia celiaca, malattie infiammatorie croniche intestinali, disturbi digestivi e intolleranze alimentari.
Esperto in:
- Diabetologia
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Indirizzi (6)
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Prima visita nutrizionale (descrizione) • Da 100 €
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Consulenza online (descrizione) • 70 €
Tieniti pronto 10 minuti prima della consulenza. Assicurati che la batteria del tuo dispositivo sia carica. Per i videoconsulti: controlla la tua connessione internet e il corretto funzionamento di camera e microfono. Tieni a portata di mano eventuali referti medici (es. il risultato degli esami).
12 recensioni
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M.B.
Ottima consulenza, piano alimentare molto vario con tantissimi consigli ed alternative, piatti buonissimi, si dimagrisce mangiando senza avere fame e con il piacere della buona cucina. La Dott.ssa è molto preparata e lo Studio molto serio.
lisa
consiglio La Dttssa vannoni
è molto attenta alle esigenze specifiche dei propri utenti riguardanti sia gli orari di lavoro che le intolleranze alimentari che l'assunzione id determinate terapie. E' sempre puntuale nelle risposte ed è disponibile anche via mail per eventuali dubbi
Jessica B.
Dottoressa competente gentile, scrupolosa e cordiale. Attenta ad ogni richiesta che gli viene espressa. Sempre presente nel momento del bisogno. Insomma una Dottoressa veramente speciale
M.P.
Ho fatto due sedute con la dottoressa, e fin da subito si è dimostrata essere molto gentile e disponibile nel rispondere a qualunque mio dubbio
Felice di avere iniziato un percorso con lei
Annamaria Corrado
Ho conosciuto la dottoressa tramite questo sito. È la prima volta in vita mia che riesco a seguire la dieta annullando tutti gli stereotipi su determinati alimenti. È sempre disponibile e cordiale. Sono felicissima perché finalmente sto raggiungendo il mio obiettivo senza privarmi di niente e sopratutto sto imparando a mangiare sano ed in modo equilibrato.
G.A.
È un anno che sono seguita dalla dottoressa Vannoni, mi trovo molto bene sia come dottoressa sia come persona: gentile, professionale.. Ascolta molto le nostre esigenze e gusti personali... Spesso ha variato la dieta che devo seguire di modo che ho molta scelta e non mi stanco... Molta attenta nei minimi dettagli...la consiglierei assolutamente
Alice
Maria Vittoria è molto scrupolosa e preparata. L'ho conosciuta durante il mio percorso bariatrico e mi hanno colpita molto la sua empatia ed umanità vista la delicatezza della situazione. Mi sono sentita subito a mio agio, accolta e non giudicata!
Giorgia Giaroni
Ho affrontato un percorso bariatrico insieme a lei che mi ha seguita passo passo dal primo giorno, ho perso 60 kg e non potrò mai ringraziarla abbastanza.
Persona fantastica, dottoressa meravigliosa e donna stupenda!
Assolutamente consigliatissima
FAUSTO GANDOLFI
Professionale e competente, chiara nelle spiegazioni durante le visite.
M.DC
Mi sono rivolta alla dottoressa per poter raggiungere il mio peso forma e mantenere uno stile di vita più sano. La dottoressa è stata molto gentile e attenta anche nella cura del piano settimanale, consigliata.