Esperienze
Sono specializzato in NUTRIZIONE SPORTIVA e supporto gli sportivi nell'ottimizzazione delle loro prestazioni tramite diete personalizzate, create in funzione del tipo di allenamento e delle specifiche esigenze di ciascuno. Offro indicazioni sui pasti in relazione agli allenamenti e alle competizioni, aiutando gli sportivi a vivere con serenità sia l'alimentazione che l'attività fisica.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Luca Franchella
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Malattie dismetaboliche
- Malattie cardiovascolari
- Malattie gastrointestinali
- Bruciore di stomaco
- Disturbi alimentari
Competenze linguistiche
- Inglese
Formazione
- Università di Modena e Reggio Emilia
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17 recensioni
Punteggio generale
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Simone
Fin dai primi giorni di applicazione del piano alimentare ho capito che era perfetto per le mie esigenze. Dopo il controllo i valori sono migliorati (mi ero accorto dei miglioramenti già dalla prima settimana), ora lo stiamo leggermente tarando perchè ci siamo dati altri obiettivi. Mi sto trovando molto bene con Luca, è molto disponibile, capace e la specifica della nutrizione sportiva è perfetta per quello che mi serviva.
Marco
Grazie alla professionalità e alla competenza di Luca, sono riuscito ad ottenere uno stato di forma fisica che mai ho avuto. Con i suoi consiglii su come approcciarsi con il cibo, mi sento meglio sia fisicamente che psicologicamente. Insomma, mi ha cambiato la vita in positivo!
Veronica
Un professionista competente del settore capace di ascoltare le esigenze e le problematiche del paziente indirizzandolo nella giusta direzione.
Piani alimentari precisi e dettagliati.
Disponibile per qualsiasi chiarimento.
Consiglio sia agli sportivi e sia a persone che soffrono di particolari problematiche come i Disturbi del Comportamento Alimentare.
Simone
Un bravo nutrizionista di larghe vedute.
Molto disponibile, al di fuori delle visite programmate risponde in chat per qualunque emergenza.
Dott. Luca Franchella
Grazie per la recensione Simone, a presto!
A.D.
Il Dott. Franchella mi ha aiutato nella mia ricomposizione corporea con una dieta attenta e programmata sulla base delle mie esigenze sportive. Sono molto soddisfatto. Molto consigliato!
Dott. Luca Franchella
Grazie! Avanti così!
Alessia
Conosco il dott. Franchella da tempo e posso confermare la sua professionalità , disponibilità e la sua attenzione alle esigenze del paziente. Consiglio vivamente!
Dott. Luca Franchella
Ciao Alessia! Grazie per le tue parole
Miriam
Consiglio vivamente!
Da ex atleta agonista e attuale arrampicatrice, ho finalmente trovato una persona realmente appassionata allo sport e competente sul tema, che ha quindi saputo comprendere ed indirizzare le mie esigenze fin dalla prima visita.
Sono solo all'inizio del mio percorso e già inizio a percepire i primi risultati sia durante le prestazioni sportive che nel mio benessere quotidiano!
Dott. Luca Franchella
Ciao Miriam, grazie per le tue parole!
Francesca
Consiglio vivamente! Ottima capacità di comprendere le esigenze della persona (anche per me che sono vegetariana da anni) e di relazionarsi con il paziente.
Dott. Luca Franchella
Ciao Francesca grazie !
Valeria
Sono molto soddisfatta della mia esperienza con il dott. Franchella. Si è mostrato fin da subito disponibile e attento ad ascoltare le mie esigenze soprattutto per quanto riguarda la mia intolleranza a certi cibi. Ho scoperto anche nuove ricette e ho imparato a fare scelte nutrizionali più consapevoli per gestire meglio la mia alimentazione. Sono molto contenta dei risultati.
Consiglio vivamente!
Dott. Luca Franchella
Grazie Valeria sono molto contento che tu ti stia trovando bene!
G.G.
Ottima esperienza con il Dott. Franchella.
Attento, professionale e con ottimi modi di fare.
Ho iniziato il mio percorso con il Dottor Franchella per mettere a punto una giusta alimentazione per fronteggiare le mie attività sportive, in modo particolare per quanto riguarda la bici da corsa, e devo dire che ho gia ottenuto ottimi risultati!
Mi sento di consigliarlo a chiunque, sportivi e meno, abbiano la necessità di equilibrare la propria dieta per stare meglio con se stessi.
Dott. Luca Franchella
Grazie, avanti così!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 11 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buona domenica a tutti. Ho 20 anni, 45 kg e 153 cm. Faccio ogni giorno tra i 7.000 e i 10.000 passi in casa. Per il resto sedentaria. Quanto sarebbe il mio fabbisogno calorico di mantenimento? Ho fatto una visita nutrizionale e mi fu detto 1.900-2.000 calorie, ma io mi sono accorta che, dopo aver tracciato ogni cosa su un diario alimentare, faccio fatica a toccare le 1.600-1.700 kcal (attenzione: faccio fatica, questo vuol dire che nella maggior parte dei giorni raggiungo benissimo le 1.500) Tripla premessa:
1. Provengo da un deficit calorico durato forse due anni, causato da depressione e inappetenza, che mi fece perdere 20 kg in 30 mesi.
2. Ho fatto le analisi (TSH, FSH, ecc.) 10 mesi fa e non è stato riscontrato nulla di anormale.
3. A ottobre ho cominciato a mangiare di più, e sembra che io abbia preso 1 kg in due mesi. Ora, non è che ho contato le calorie, MA SONO CERTA che è impossibile io abbia sforato un surplus calorico visto che, come ho detto, facevo e faccio fatica a sforare le 1.600-1700 kcal. E l'attività fisica era sempre quella.
Grazie per questa lettura impegnativa!
Ciao!
Innanzitutto, voglio rassicurarti: il percorso che stai facendo per capire il tuo corpo è molto importante, e il fatto che tu stia tenendo un diario alimentare e monitorando la situazione dimostra grande attenzione verso il tuo benessere.
Per quanto riguarda il tuo fabbisogno calorico, questo dipende da molteplici fattori, come il metabolismo basale (BMR), il livello di attività fisica e i possibili adattamenti metabolici dovuti al tuo passato di deficit calorico. Stimando il tuo metabolismo basale con l’equazione di Harris-Benedict, il tuo BMR risulta essere circa 1.170 kcal. Considerando i tuoi 7.000-10.000 passi giornalieri, che corrispondono a un’attività fisica leggera, il tuo fabbisogno calorico di mantenimento si aggira intorno alle 1.640-1.755 kcal al giorno. Questo valore è realistico e coerente con quanto osservi nel tuo diario alimentare. È possibile che il range di 1.900-2.000 kcal suggerito durante la visita nutrizionale fosse basato su stime leggermente più alte o su un eventuale aumento dell’attività fisica.
Per quanto riguarda l’aumento di peso di 1 kg in due mesi, potrebbe essere legato a diversi fattori. Dopo un periodo di lungo deficit calorico, il corpo tende ad adattarsi conservando energia, il che può portare a un accumulo temporaneo di peso quando si introduce un surplus, anche se moderato. Inoltre, parte dell’aumento potrebbe essere attribuita a un incremento del glicogeno muscolare e dell’acqua associata, in risposta a un maggiore apporto calorico o di carboidrati. Non va poi esclusa la possibilità che fattori fisiologici, come variazioni legate al ciclo mestruale o alla ritenzione idrica, abbiano giocato un ruolo significativo. Molto deriva anche dalla qualità del cibo che introduciamo.
Puoi continuare a monitorare ciò che mangi attraverso il diario alimentare, ma cerca di non stressarti troppo sui numeri quotidiani, concentrandoti invece sulle medie mensili.
Voglio sottolineare infine che il tuo impegno e la tua consapevolezza sono già un grande passo avanti. Ogni corpo è unico, e ci vuole tempo per capire appieno come risponde alle variazioni alimentari e di attività. Ti auguro il meglio nel tuo percorso!
Salve, dovrei fare impedenziometria, è la prima volta e non so come si svolga, se si tiene in intimo o anche un pantaloncino o un leggins vadano bene, e se ci sono altre cose che dovrei sapere.
Grazie a chi risponderà.
Buonasera! L'impedenziometria è un esame semplice e non invasivo che serve a valutare la composizione corporea, come la percentuale di massa grassa, massa magra e idratazione. Solitamente si svolge in intimo, ma se preferisci tenere pantaloni e maglietta puoi farlo presente al professionista, per sentirti più a tuo agio.
Per prepararti al meglio, ti consiglio di arrivare a stomaco vuoto o almeno a 2-3 ore di distanza da un pasto. È meglio evitare di bere molti liquidi subito prima dell’esame e di svolgere attività fisica nelle ore precedenti, poiché potrebbe influenzare i risultati. Inoltre, sarebbe meglio togliere gioielli o accessori metallici, perché potrebbero interferire con l’apparecchiatura
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
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