Dott.ssa
Linda Cremonesi
Nutrizionista
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Esperienze
Mi occupo di sovrappeso, obesità, nutrizione per gli stati infiammatori e per patologie diagnosticate, nutrizione per sportivi, nutrizione per il bilanciamento ormonale nella donna e ricomposizione corporea.
Ricevo in studio ed offro consulenze online, contattami per strutturare insieme un piano per raggiungere i tuoi obiettivi in modo sano ed efficiente garantendo il tuo benessere fisico e mentale.
50 recensioni
Punteggio generale
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A.P.
Professionale, empatica, disponibile. Ha messo subito a suo agio ns figlio
D.B.
La Dott.ssa Cremonesi è stata molto professionale ed empatica, è in grado di mettere a proprio agio il paziente e non è affatto una cosa scontata su tematiche come la dieta e proprio fisico. Sono molto soddisfatto della visita e del trattamento umano. La consiglierei senza dubbio a chiunque.
LDV
Sono stata molto soddisfatta, la dottoressa mi ha trasmesso tanta tranquillità e serenità. È stata molto disponibile e gentile, mi sono trovata proprio bene! La consiglio vivamente
Maria Suppa
La dottoressa è molto preparata, empatica, di una dolcezza incredibile. Ha capito il mio problema e mi ha rassicurata. Oggi è stata la mia prima visita e spero che, iniziando questo percorso con lei, riesca a raggiungere il mio obiettivo.
Samantha
Ho effettuato oggi la mia prima visita.
La Dottoressa è stata molto disponibile, attenta, empatica, gentile e capace di mettere a proprio agio al 100%.
Ottima esperienza, consigliatissima!
S. M.
La dottoressa è una persona accogliente che ascolta e che mette a proprio agio. Non vedo l'ora di cominciare il piano alimentare
Risposte ai pazienti
ha risposto a 50 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve, ho 49 anni e premetto che sono sempre stato ipocondriaco ma dal mese di maggio in poi questo tipo di disturbo si è accentuato molto. In questi mesi infatti ho avuto alcuni attacchi di panico, avevo paura strozzarmi deglutendo il cibo, sudavo quando stavo a tavola e non mangiavo quasi nulla per paura ché mi sarei soffocato e tuttora avvolte capita anche se sto leggermente meglio, nel frattempo sono andato da una psicologa. Ma la cosa che mi preoccupa è che da quando ho avuto il problema di aver paura di soffocare, ho perso qualche chilo per me di troppo, sono alto 196 e attualmente peso intorno agli 80 chili.. Sto mangiando molto meno rispetto a prima solo pasta e frutta a pranzo e poco a cena, il caldo non aiuta..
Ho paura di andare sottopeso o che non riesca a recuperare
Attendo un vostro gradito consiglio.. Grazie
Buongiorno,
È davvero significativo e positivo che abbia riconosciuto l'importanza di intraprendere un percorso con uno psicologo. Questo è un primo passo fondamentale verso il benessere. Le suggerisco anche di considerare l'affiancamento di un nutrizionista, che potrà guidarla verso una nutrizione sana, corretta ed equilibrata, in linea con le sue esigenze.
Resto a disposizione per qualsiasi ulteriore supporto, eventualmente anche per aiutarla nel suo percorso. Le auguro una buona giornata.
Buongiorno, ho preparato dell'olio piccante in questo modo: ho fatto essiccare i peperoncini (non si sbriciolavano completamente con le mani ma erano belli aggrinsiti), li ho tenuti sotto sale un giorno, poi sotto aceto un giorno, fatti sgocciolare per 2 giorni (erano asciutti ma ancora leggermente lucidi) poi tagliati e messi sotto olio.. Dopo il Boccaccio chiuso l'ho messo in acqua che bolle per mezz'ora e lasciato raffreddare per poi prenderlo e asciugarlo..
Sto tranquillo per il rischio botulino?
Mi preoccupo perché vedo bollicine piccole in superficie e non tutti i peperoncini sono sul fondo.. Qualcuno è a galla..
Attendo Vs grazie mille
Buongiorno,
purtroppo le bollicine potrebbero essere un segnale della presenza di tossina botulinica, che è una questione seria e potenzialmente pericolosa. Per garantire la sua sicurezza, le consiglio di scartare le conserve interessate.
Per il futuro, un'alternativa sicura è congelare i peperoncini freschi. Utilizzi contenitori ermetici per preservarne la freschezza e scongelarli all'occorrenza. Questo metodo non solo è più sicuro, ma anche pratico per avere sempre a disposizione i peperoncini quando ne ha bisogno.
In alternativa potrebbe essiccare i peperoncini dopo averli ben lavati e dopo aver praticato dei piccoli fori con uno spillo (per assicurare un'essiccazione più uniforme) appendendoli in un luogo ben ventilato e riparato dalla luce solare in modo che non si tocchino tra loro. Per un processo più rapido può metterli in forno a 50-60°C per 4-8 ore controllandoli ogni tanto per rigirarli ed evitare bruciature. Per conservarli una volta secchi, poi, li può mettere in barattoli di vetro (perfettamente asciutti!) a chiusura ermetica oppure in sacchetti sottovuoto che può riporre al buio e al fresco.
Resto a disposizione per ulteriori domande o chiarimenti
Cordiali saluti
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