Dott.ssa Laura Esposito

Se sei sul mio profilo, molto probabilmente ti sei armato di buone intenzioni volte a cambiare la tua alimentazione. Che le tue motivazioni di correzione alimentare sia estetiche o di salute, la mia prestazione è a tua disposizione.
Sono laureata in Biologia e svolgo la libera professione di Nutrizionista, che necessita di continuo aggiornamento, al quale mi dedico con dedizione, spaziando tra gli svariati ambiti della nutrizione, da quella sportiva, per vegani e vegetariani, nutrizione in gravidanza e allattamento e in tutte le condizioni fisiopatologiche sensibili al trattamento nutrizionale.
Credo fermamente nel potere del cibo, nella sua capacità di influenzare il benessere del nostro corpo; in tal senso, il mio concetto di alimentazione si amplia e diventa nutrizione funzionale: una nutrizione che si avvale di alimenti o gruppi alimentari dotati di potenziali effetti positivi sul mantenimento della salute e /o prevenzione delle malattie.
Il mio obiettivo è principalmente quello di tracciare una percorso guidato, attraverso il quale il paziente è supportato nella scelta degli alimenti e delle giuste porzioni, adeguate al suo fabbisogno energetico giornaliero, fornendogli strategie e consigli utili che gli consentirenno, a lungo termine, di gestire in autonomia e coscienza la propria alimentazione.
Mi impegno ad essere coerente con tutto ciò che consiglio ai miei pazienti, a partire dall'attività fisica, che reputo elemento imprescindibile nell'ambito di uno stile di vita sano. Mi diletto a sperimentare ricette e nuovi abbinamenti da proporre nei menù giornalieri degli schemi personalizzati che stilo, per rompere la monotonia che può crearsi a tavola.
Vi saluto con un aforisma:
"Chi non bada a ciò che mangia difficilmente baderà a qualsiasi altra cosa." Samuel Johnson