Esperienze

Sono la Dott.ssa, Francesca Mastrorosato, Biologa Nutrizionista, iscritta all’Ordine dei Biologi della Toscana e dell’Umbria, numero di iscrizione ToU_A3704.
Socia ABNI (Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani).
Ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche presso l’Università di Firenze e la laurea magistrale in Biologia della Salute curriculum nutrizionale presso l'Università Alma Mater Studiorum di Bologna, grazie alle quali ho appreso conoscenze di biochimica, biologia cellulare e molecolare, fisiologia della nutrizione, immunologia, farmacologia, igiene, scienze dell'alimentazione e chimica degli alimenti.
Terminati gli studi universitari ho deciso di fare della mia passione un lavoro, pertanto ho approfondito le mie conoscenze con un Corso in Nutrizione Umana della Scuola di Nutrizione Salernitana che mi ha stimolato ulteriormente ad approfondire questo mondo con un aggiornamento continuo e costante attraverso studi individuali ed ulteriori corsi accreditati.
Elaboro piani alimentari altamente personalizzati in condizione patologiche e fisiologiche, stabilendo gli obiettivi insieme al paziente e tenendo conto delle sue preferenze alimentari, del suo stile di vita e del suo stato di salute.
Il mio obiettivo principale è quello di aiutare ogni individuo a intraprendere un percorso che migliori il proprio benessere fisico e mentale. In ogni incontro, con attenzione ed empatia, supporto i miei pazienti nel trovare l'equilibrio a tavola e nello sviluppare una relazione sana e serena con il cibo, prestando particolare attenzione al legame profondo che esiste tra alimentazione ed emozioni.
Altro

Indirizzi (5)


Pazienti senza assicurazione sanitaria


Consulenza online • 102 €


055 093..... Mostra numero

Per il pagamento effettuare un bonifico o tramite paypal

I pagamenti per le consulenze sono inviati direttamente allo specialista, che è anche responsabile della policy di cancellazione e rimborso.

In caso di eventuali problemi con il pagamento, ti preghiamo di contattare lo specialista.

Ricorda, MioDottore non ti addebita alcuna commissione aggiuntiva per la prenotazione dell'appuntamento e non processa i pagamenti per conto dello specialista.


Almeno 30 minuti prima della consulenza riceverai un SMS ed un'email con il link per iniziare il videoconsulto. Potrai collegarti sia da PC che da smartphone.


Tieniti pronto 10 minuti prima della consulenza. Assicurati che la batteria del tuo dispositivo sia carica. Per i videoconsulti: controlla la tua connessione internet e il corretto funzionamento di camera e microfono. Tieni a portata di mano eventuali referti medici (es. il risultato degli esami).

Istituto Fiorentino Analisi
Via Giuseppe Verdi 16, Firenze


Assicurazioni sanitarie accettate presso questa sede

Pazienti senza assicurazione sanitaria

Previmedical

Poste vita + 5 Altro


Presso questo indirizzo visito: adulti, bambini di qualsiasi età
Carta prepagata, Contanti, Carta di credito, + 3 Altro
055 093..... Mostra numero

Studio Medico Mastrorosato
Viale Fratelli Cervi 4/a, Prato


Pazienti senza assicurazione sanitaria


Bonifico istantaneo, Carta di credito, Carta di debito, + 1 Altro
055 093..... Mostra numero

Centro Medico Agliana
Via Michelangelo Buonarroti 3, Pistoia


Pazienti senza assicurazione sanitaria


Presso questo indirizzo visito: adulti, bambini di qualsiasi età
Carta di debito, Carta prepagata, Carta di credito, + 1 Altro
055 093..... Mostra numero


Pazienti senza assicurazione sanitaria


Carta di debito, Carta di credito, Carta prepagata, + 1 Altro
055 093..... Mostra numero

Prestazioni e prezzi

Prima visita nutrizionistica

102 €

Consulenza online

102 €

Prima visita nutrizionale

106 €

Visita nutrizionistica

106 €

Impedenzometria

50 €

+ 16 prestazioni

Come funzionano i prezzi?

Punteggio generale

Tutte le recensioni contano e non possono essere rimosse o modificate dai dottori a proprio piacimento. Scopri come funziona il processo di moderazione delle recensioni.
I
Appuntamento verificato
• Presso: Studio Elle • prima visita nutrizionale

la visita e' molto accurata, la dott.ssa e' molto empatica e disponibile. Da molti consigli su vari argomenti da come cucinare gli alimenti al controllo di cio' che si acquista in relazione alle problematiche.

A
Appuntamento verificato
• Presso: Istituto Fiorentino Analisi • pri...Altroma visita nutrizionistica Meno

Ringrazio la d.ssa è stata la prima visita e sono rimasto contento.

A
Appuntamento verificato
• Presso: Centro Medico Agliana • prima visi...Altrota dietologica Meno

Consiglio la Dottoressa Mastrorosato,per la sua professionalità e umanità a capire i problemi del paziente,ma anche per la sua gentilezza.


S
Appuntamento verificato
• Presso: Istituto Fiorentino Analisi...Altro • educazione alimentare Meno

La consiglio vivamente, cerca in tutti i modi di aiutarti in un percorso di educazione alimentare, in termini di salute e benessere, e perché no diminuzione peso.


L
Appuntamento verificato
• Presso: Centro Medico Agliana • analisi del...Altrola composizione corporea Meno

Competente e molto disponibile all'ascolto e comunicazione efficace


E
Numero di telefono verificato
Presso: Istituto Fiorentino Analisi • pri...Altroma visita nutrizionistica Meno

La Dottoressa è molto seria e efficace nel suo lavoro. Extra contento


M
Numero di telefono verificato
Presso: Studio Elle • prima visita nutrizionale

La Dottoressa è molto preparata e attenta alle esigenze del paziente, empatica e disponibile. I consigli alimentari sono adeguati alla mia persona e alle mie esigenze organizzative. Consigliatissima


C
Numero di telefono verificato
Presso: Istituto Fiorentino Analisi • dieta p...Altroer sportivi Meno

La Dott.ssa Mastrorosato mi ha seguito con grande professionalità e disponibilità fin dalla prima visita, aiutandomi a raggiungere l'obiettivo.


S
Numero di telefono verificato
Presso: Istituto Fiorentino Analisi • die...Altrota personalizzata Meno

Grazie alla dottoressa sono riuscita a risolvere i problemi di gonfiore addominale, con un piano alimentare mai banale e ricco di ricette sane ma allo stesso tempo gustose.

CONSIGLIATISSIMA!


M
Numero di telefono verificato
Presso: Istituto Fiorentino Analisi • visi...Altrota nutrizionale di controllo Meno

Molto empatica e professionale . Precisa nella spiegazione e anche brava a tirare su il morale !


Si è verificato un errore, riprova

Risposte ai pazienti

ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno, vorrei sapere qualcosa in più sulle castagne.. quali sono i suoi valori nutrizionali, come bisogna assumerle, in che categoria si classificano, e quando consumarle? Fanno parte della frutta?.. non ho le idee molto chiare al riguardo, spero che possiate chiarirmele voi.. cordiali saluti.

Buongiorno,
le castagne sono un alimento fonte di carboidrati complessi. Forniscono energia a lungo termine, e fibre utili per migliorare la digestione e la salute intestinale,100g di castag...Altro
ne apportano circa 190kcal.
Non vanno a sostituire la frutta, ma appartenendo quindi alla categoria dei carboidrati complessi sono un’ottima alternativa a pane, pasta e cereali.
Per esempio 100g di castagne (circa 5di numero) sostituiscono circa 60g di pane.
Sono un carboidrato veramente versatile e saziante, adatto anche all’alimentazione priva di glutine essendo loro naturalmente privi di glutine.
Sono ricche di potassio, magnesio, vitamine del gruppo B( molto ricche di folato), quindi ottime anche in gravidanza ed inoltre vitamine C. Contribuiscono al benessere del sistema nervoso, cardiovascolare e immunitario.
L’unico effetto collaterale è che possono creare un po' di gonfiore addominale e meteorismo, essendo ricche in fibre e di zuccheri come lo stiachiosio e raffinosio che vengono fermentati a livello intestinale.
Ma assunte nelle giuste dosi in un soggetto sano non dovrebbero creare nessun tipo sintomo. Tuttavia sconsiglierei il consumo o comunque la limitazione, al soggetto che soffre di colon irritabile e per il soggetto particolarmente allergico a causa della capacità della castagna di liberare istamina, è prudente per gli allergici limitarne il consumo e, semmai, evitare l’abbinamento con altri alimenti istamino-liberatori.
Personalmente nei piani le consiglio come snack durante gli spuntini o per la preparazione di ricette dolci da destinare ai celiaci e non. Ottime a colazione per es in forma di crepes.
Spero di avere risolto i suoi dubbi.
Resto a disposizione per ulteriori delucidazioni.
Dott.ssa Francesca Mastrorosato Meno

Dott.ssa Francesca Mastrorosato

Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.