Esperienze
Mi sono laureata in Biologia presso l’Università degli Studi di Camerino nel 2015. Nel 2015 ho conseguito un master di 1° livello in Alimentazione sportiva con La Scuola Di Nutrizione Ed Integrazione dello Sportivo presso l’Università degli Studi di Camerino.
Nel 2018 ho conseguito la specialistica in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Perugia.
Attualmente sto frequentando un master annuale di 2° livello in Nutrizione personalizzata : basi molecolari e interazioni genetiche presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata.
Dall’Aprile 2019 sono regolarmente iscritta all’Ordine dei Biologi (sezione A) con numero di iscrizione: AA_082815.
Nel 2018 ho partecipato a progetti di educazione alimentare nelle scuole in collaborazione con Il Pellicano Onlus (struttura che si occupa del trattamento dei disturbi del comportamento alimentare e con la quale collaboro tutt’ora), svolgendo attività come elaborazione del materiale didattico (costruzione piramide alimentare, calendario della stagionalità), laboratori sensoriali e didattici.
Nel 2019 ho partecipato ad uno studio di ricerca finalizzato ad analizzare gli SNPs presenti sul gene DRD4 (recettore della Dopamina) al fine di determinare la correlazione tra polimorfismi genici e insorgenza dei Disturbi del comportamento alimentare (Anoressia, Bulimia) presso L’Università degli Studi di Perugia .
La passione per lo studio della biologia e della genetica unite al desiderio di fare un lavoro utile agli altri mi hanno portata a trovare quel che oggi è il mio posto nel mondo.
Attualmente lavoro come libera professionista presso lo Studio Kairòs (Studio di Neuropsicologia, Logopedia e Psicologia) e Il Pellicano Onlus (Strurrura che si occupa della cura e della riabilitazione dei Disturbi del comportamento alimentare).
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Erike Granese
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Anoressia
- Bulimia
- Diabete di tipo 2
- Flatulenza
- Diabete di tipo 1
- Osteoporosi
- Patologie gastrointestinali
- Patologie cardiovascolari
- Patologi autoimmuni
- Patologie dell'apparato urinario
- Malattie cutanee
Tirocini
- Asur Marche (Servizio di Igiene e Prevenzione)
- Università degli Studi di Perugia (Laboratorio di ricerca)
Formazione
- Università degli Studi di Camerino per la Laurea triennale in Biologia
- Università degli Studi di Perugia per la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione e dell'Alimentazione Umana
- Università degli Studi di Camerino per il Master in Alimentazione nello sport
- Università degli Studi di Roma Tor Vergata per il master di II livello in nutrizione personalizzata : basi genetiche e molecolari
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19 recensioni
Punteggio generale
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FR
Precisa, attenta ad ogni aspetto scientifico ed empatico. Convincente e decisa nel sottoporre i trattamenti.
Beatrice
Molto cordiale, le spiegazioni sono esaustive la dottoressa è sempre disponibile anche telefonicamente e sono scesa già 4 kg
Maria R. M.
Dottoressa estremamente professionale è oltremodo puntuale, è capace di farti sentire tranquilla ed a tuo agio. La dieta mi è stata fatta seguendo le mie esigenze personali e lavorative e grazie a ciò, ho perso 4 kg in un mese senza tanti sacrifici.
Posso solo dire grazie soprattutto perché non mi sento in ansia per il prossimo appuntamento.
A. N.
Pienamente soddisfatto, cortesia unica, disponibile in ogni momento, mi ha messo a mio agio durante la visita.
Chiara
Dottoressa molto brava, competente, disponibile alle spiegazioni e molto gentile nel modo di rapportarsi. Piano alimentare molto articolato con consigli veramente utili non solo per l'alimentazione.
Leo
Ho trovato competenza e molta scrupolosità. sia nei controlli che nella spiegazione dell'andamento.
Matteo Alberati
È ormai il terzo incontro con la dott.sa Granese e non ci sono altre parole per descrivere il suo operato se non professionale, attento, curato il tutto accompagnato da gentilezza e solarità
D.L.
Sono andata alla mia prima visita con un po’ di agitazione ma appena sono entrata dentro mi sono sentita capita, ascoltata e come se non fossi io la paziente ma una persona cara da aiutare e supportare. Un servizio per me impeccabile e molto professionale che era molto tempo che non ritrovavo. Consiglierei a tutti di fare una visita con la dottoressa Granese.
Emanuele Todini
Professionista esemplare, molto empatica, e soprattutto dolcissima. Complimenti, una bravissima Dottoressa
Marialuce
Bravissima !!! Mi sono recata dalla dottoressa Erica per una mia intolleranza alimentare !! Super consigliata
Risposte ai pazienti
ha risposto a 5 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno,ho 16 anni e soffro di reflusso e ernia iatale .
Molto spesso ho attacchi di reflusso e ho molti fastidi. Volevo chiedervi come dovrei comportarmi,che cibi dovrei evitare o quali dovrei assumere in caso di reflusso .
Un altra domanda ,la mia preoccupazione sia che a causa del reflusso il mio corpo non digerisca, o non assorba, i nutrienti necessari .
È possibile?
Seguo una terapia,prendo omeoprazolo a cicli come prescritto dal medico di base,ma credo non stia funzionando quindi mi rivolgo a Voi.
Grazie mille in anticipo.
Salve, Fondamentale è seguire la terapia che le ha prescritto il medico, inoltre le consiglio di rivolgersi ad nutrizionista in modo da essere seguita. Nel frattempo le consiglio di evitare tutti quei cibi che possono avere un influsso irritante sull’esofago come ad esempio cibi piccanti (pepe, chily ecc) cibi che stimolano la produzione di una maggiore quantità di acido nel corso della digestione come ad esempio burro, panna, formaggio fresco, insaccati e i fritti. Ai cibi caldi e liquidi preferirli tiepidi. Attenzione anche alla menta e al cioccolato, alla caffeina e alla teina e limitare gli agrumi: Arance, pompelmi e limoni, succo d’arancia, pomodoro e sugo e salsa.
Insieme all'alimentazione, occorrerebbe seguire anche alcuni comportamenti corretti:
- Sarebbe opportuno fare 5 pasti al giorno in modo da dare il giusto tempo alla digestione, specie alla sera, lasciando passare almeno 2 o 3 ore dalla cena prima di coricarsi.
- quando riposa sarebbe indicato alzare l’appoggio per il tronco e la testa di circa 20-30 centimetri, mettendo dei cuscini in modo. Una piccola da tenere gli acidi lontano dallo stomaco durante il sonno.
Per ulteriori chiarimenti resto a sua disposizione. le auguro una buona giornata
Buongiorno io ho una figlia di 11 anni che pesa 28, 7kg vorrei lei dice di essere grassi penso sia una sua fissazione 2 anni fa è stata ricoverata per non mangiava praticamente niente siamo state lì in ospedale per circa 2 settimane quando siamo uscite lei pesava a 9 anni 23kg era veramente sotto peso vorrei sapere se il suo peso attuale di 28,7 kg è giusto o è in sottopeso. Saluti
Buongiorno, per poter dare una risposta alla sua domanda bisognerebbe conoscere l’altezza di sua figlia. ma anche la corporatura di sua figlia. A prescindere da questo dato ciò che mi sento di consigliarle è di non sottovalutare il rapporto conflittuale che sua figlia sembra avere con il suo corpo e il cibo per questo le consiglio di rivolgersi ad un nutrizionista specializzato in DCA in modo da valutare al meglio la situazione di sua figlia.
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