Esperienze
Sono specializzata nella gestione dell'alimentazione vegetariana e vegana, proponendo soluzioni che permettono di seguire questo stile alimentare in serenità, con gusto e senza carenze.
Mi piace avere un rapporto collaborativo con i miei pazienti, ascoltando e comprendendo quelli che sono i bisogni e gli obiettivi così da poter definire insieme il percorso più adatto e fisiologico da poter percorrere, personalizzandolo quindi sulla persona.
Oltre a offrire visite finalizzare all'impostazione di uno schema alimentare, propongo anche incontri di educazione alimentare, per tutte le persone che non sentono la necessità di seguire un percorso strutturato ma semplicemente vorrebbero imparare qualcosa in più sulla nutrizione per gestirsi autonomamente in modo equilibrato.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Enrica Emontille
dietista, nutrizionista
Patologie trattate
- Sovrappeso
- Sindrome Metabolica
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
- Celiachia
- Diabete mellito
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Malattie cardiovascolari
- Ritenzione idrica
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Ipercolesterolemia
- Ipotiroidismo
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Stipsi
- Gotta
- Osteoporosi
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie metaboliche
- Malattie gastrointestinali
- Insulino resistenza
- Bruciore di stomaco
- Anemia in gravidanza
- Cancro
- Iponutrizione
- Inappetenza
- Diverticolite
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Tirocini
- Policlinico S. Matteo di Pavia
- Ospedale Molinette di Torino
Formazione
- Università degli Studi di Pavia
- Università degli Studi di Torino
Indirizzi (5)
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Mostra tutte le prestazioni28 recensioni
Punteggio generale
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Procopio Lorenzo
Buona impressione generale, professionale e chiara nelle spiegazioni arricchite anche dalla propria esperienza personale con la dieta vegetariana. Fiduciosi nei risultati
F.B.
È stata la prima visita nutrizionale e mi sono sentito a mio agio nel comunicare quel che cercavo. La dottoressa è stata molto chiara e dettagliata nello spiegarmi che tipologia di piano andremo a seguire. Molto soddisfatto in attesa di ricevere il piano alimentare
Dott.ssa Enrica Emontille
Grazie! Mi fa piacere e sono contenta che ti sia trovato bene, faremo un bel percorso! A presto
Stefano A.
Molto gentile e disponibile.
Visita effettuata in perfetto orario.
Dott.ssa Enrica Emontille
Grazie! Mi fa piacere
B.T.
La dottoressa è molto precisa nelle spiegazioni e nella creazione del piano alimentare. Ascolta le esigenze e dà consigli molto utili. Per di più è sempre disponibile anche fuori dagli orari della visita per qualsiasi dubbio. Molto soddisfatta dei risultati che sto ottenendo!
Dott.ssa Enrica Emontille
Grazie! Anch'io sono molto soddisfatta del percorso che abbiamo fatto finora
Fabiana
Molto gentile e preparata, sempre disponibile per eventuali chiarimenti. Mi ha aiutata molto nel mio percorso grazie ai piani alimentari completi di suggerimenti e ricette.
Dott.ssa Enrica Emontille
Grazie per le belle parole, sono contenta dei risultati che abbiamo ottenuto
Daniele
Ottenuto ottimi risultati e molta più conoscenza in ambito alimentare.
Dott.ssa Enrica Emontille
Grazie per la recensione, sono contenta dei risultati! A presto
G E
Piano alimentare individuale efficace e in linea con le mie necessita
Dott.ssa Enrica Emontille
Grazie mille per il feedback
Debilio Bruno
Riesce a mettere le persone a proprio agio e le spiegazioni sono chiare e dettagliate.
I risultati non tardano a vedersi.
Dott.ssa Enrica Emontille
Grazie per la recensione Bruno e complimenti anche a te per il percorso fatto!
veronica
Molto gentile e disponibile, risolutiva per i miei problemi e per la dieta. Ottimi risultati.
Dott.ssa Enrica Emontille
Grazie, sono molto contenta tu ti stia trovando bene e dei progressi che abbiamo fatto. Alla prossima!
M.R
Professionista attenta alle esigenze del paziente. Da ottimi suggerimenti sulla preparazione di menù alternativi , sani e gustosi.
Sempre disponibile e precisa.
Dott.ssa Enrica Emontille
Grazie mille per le belle parole
Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, sono una ragazza di 20 anni e ho sempre avuto il ciclo regolare, gli ultimi anni sono stati abbastanza difficili per me( una serie di lutti in famiglia e trasferimento per l'università). Ho preso qualche chilo negli ultimi due anni fino a quando a febbraio ho provato a riperdere un po' di peso cercando di mangiare meno. Più o meno da quando ho cominciato a mangiare meno e a ridurre la quantità di grassi che assumevo non mi sono più arrivate le mestruazioni. Ho fatto vari esami da cui è risultato che a livello fisico non c'è alcun problema, quindi mi chiedo se il cambiamento nell'alimentazione potesse centrare con la perdita del ciclo e in caso cosa potessi fare per farlo tornare.
Un'alimentazione squilibrata può sicuramente impattare sulla regolarità del ciclo, è possibile che la restrizione eccessiva di alcuni nutrienti abbia causato amenorrea. Le consiglierei se possibile di affidarsi ad un professionista per valutare la qualità della sua attuale alimentazione ed eventualmente modificarla in modo da renderla adatta alle sue esigenze e a ristabilire il regolare ciclo mestruale. Buona giornata!
Buongiorno a tutti,
sono una ragazza di 21 anni, alta 1.75, e con un peso che si aggira attorno ai 55 kg. Consultando alcuni siti di calcolo del peso forma, a quanto pare risulterebbe che io sia addirittura sottopeso, sebbene io non mi veda così e non ne capisco il motivo. Mi spiego meglio: sono una ragazza alta e slanciata e oggettivamente "magra", con un fisico che oserei definire a clessidra, ma è dalla vita in giù che il mio aspetto subisce una sorta di mutamento. I miei fianchi infatti sono molto larghi e le mie cosce sono piuttosto grosse (ciò fa sì che io abbia un sedere voluminoso nonostante il mio peso sotto la media e il mio fisico che, perlomeno fino a metà addome, potrebbe essere definito quasi minuto), e sebbene per qualcuno possa non risultare un problema, per me è abbastanza frustrante. Questo perché io non mangio quasi mai cibi grassi, fritti o pieni di conservanti e anzi, anche senza volerlo, ricorro molto spesso a frutta e verdura, oltre al fatto che di mio non ho particolare appetito per cui non succede mai che io mi conceda a grandi abbuffate. È come se fossi bloccata in un limbo, poiché seguendo la mia dieta io dovrei avere, perlomeno in linea teorica, i fianchi meno pronunciati e le cosce più snelle, ma al tempo stesso, se fosse il peso il vero problema, non capisco perché io appaia in questo modo nonostante i miei pochi kg. Se fossi effettivamente sovrappeso capirei, ma così non è; oltretutto, non sto assumendo abitudini o comportamenti malsani, alimentari o di altro tipo. L'unica cosa che faccio, ma non so se può avere una qualche correlazione, è un consumo quotidiano di acqua frizzante. Per il resto nient'altro.
Voi sapreste darmi una spiegazione su questa "contraddittoria" situazione fisica? Potrebbero esserci dei rimedi adeguati per smussare i fianchi e snellire le cosce?
Vi ringrazio anticipatamente per l'attenzione e la cortesia, rimango in attesa di un vostro gentile riscontro.
Buona giornata
Buongiorno, inizio col dire che il calcolo del peso forma dovrebbe essere sempre un po' preso con le pinze perchè sì è utile soprattutto quando si parla di patologie ma bisogna considerare che ognuno ha un proprio peso in salute a cui tende che, come nel suo caso, anche se rientra nel range del sottopeso per la popolazione, per lei è il peso adatto che le consente di vivere la quotidianità in salute.
Per quanto riguarda la forma fisica, è possibile che questa sia la sua costituzione corporea e che non sia correlata allo stile di vita alimentare, specialmente se sta seguendo un programma nutrizionale personalizzato e facendo attività fisica. Se invece di fatto la sua dieta risulta essere ipercalorica, allora lei potrebbe tendere ad accumulare maggiormente nella parte inferiore del corpo. In questo caso una valutazione dell'alimentazione ed attività fisica potrebbero aiutarla in questo senso.
L'acqua frizzante sicuramente non ha nessuna correlazione con la situazione.
Spero di essere stata chiara, rimango a disposizione
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