Esperienze
Questa frase la ripeto ogni giorno in studio ai miei nuovi pazienti.
Il suo significato è totalmente applicabile alla nutrizione.
Imparare a mangiare (e nutrirsi) è come imparare a leggere e scrivere: una volta appreso il “come”, porteremo con noi tutta la vita questo preziosissimo bagaglio che ci consentirà di essere autonomi nella gestione della nostra alimentazione, consapevoli e felicemente sereni.
La corretta alimentazione è un approccio al cibo, non deve diventare motivo di frustrazione o peggio ancora di tristezza e insoddisfazione ma anzi deve essere uno strumento efficace a nostra disposizione che ci consentirà di essere persone libere, felici e, soprattutto, in salute. Le emozioni sono strettamente legate alla scelta degli alimenti e alla loro combinazione,
motivo per il quale oggi si parla di benessere psico-fisico, attenzionando quindi tutti quegli elementi che confluiscono nella nostra sfera emotiva.
Ecco in cifre la mia carriera da Biologo:
2006: laurea in “Scienze Biologiche”, Università degli Studi di Ferrara con votazione 103/110
2009: laurea Specialistica in “Scienze Biomolecolari e Cellulari”, Università degli Studi di Ferrara con votazione 110/110 e lode
e superamento Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologo
2010: Master in “Qualità e certificazione di prodotto nelle aziende Agro-alimentare”, CTQ
2011: Borsa di studio “Leonardo da Vinci” finalizzata alla ricerca scientifica in ambito fisiologico, University College London (UCL), Londra
2012-2015: Responsabile Qualità presso importanti aziende del settore agro-alimentare
2016: inizio della mia attività come libero professionista, Biologo Nutrizionista
2016/2020: Master in Nutrizione Umana, Corso di Casi clinici in dietoterapia, Corso in alimentazione consapevole, Medicina di genere, Alimentazione Mediterranea e nutraceutica, partecipazione a diversi convegni tra cui: pianeta nutrizione, Cibus, Dieta mediterranea, Firenze,
2021….be continued
Esperienze
Eleonora Via
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Diabete di tipo 1
- Allergie Alimentari
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Ipotiroidismo
- Sindrome Metabolica
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Ipertensione
- Anemia
- Intolleranze alimentari
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malattie metaboliche
- Malattie cardiovascolari
- Malattie dismetaboliche
- Malattie autoimmuni
- Malattie gastrointestinali
- Epilessia
- Ovaio policistico
- Intolleranza lattosio
- Allergia Nichel
- Sensibilità al glutine
Competenze linguistiche
- Inglese
- Spagnolo
Tirocini
- Azienda ospedaliera degli Studi di Padova, Medicina di laboratorio
Formazione
- Università degli Studi di Ferrara
- Medical Sciences Building UCL, Neuroscience, Physiology & Pharmacology, London
- CTQ Spa- Master Aziendali
Specializzazioni
- Scienze dell'alimentazione
Certificati
Indirizzi (3)
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Tempo medio di risposta:
Prima Visita • 150 €
Visita di controllo • 50 €
Analisi della composizione corporea • 30 €
Mostra tutte le prestazioniPazienti senza assicurazione sanitaria
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Tempo medio di risposta:
Prima Visita (descrizione) • 150 €
Visita di controllo (descrizione) • 50 €
Dieta chetogenica • 150 €
Dieta in gravidanza • 150 €
Dieta mediterranea • 150 €
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Tempo medio di risposta:
Prima Visita (descrizione) • 120 €
Visita di controllo (descrizione) • 40 €
Dieta chetogenica • 120 €
Dieta in gravidanza • 120 €
Dieta mediterranea • 120 €
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I prezzi indicati sono quelli per pazienti senza assicurazione sanitaria
Prestazioni suggerite
Dieta chetogenica
Piazza Grigoris Lambrakis 1h, Bologna
150 €
Studio privato Bologna
Viale G.B. Zappi 14, Imola
150 €
Fisiosport
Largo Fiera 32, Lavello
120 €
Studio privato Lavello
Dieta in gravidanza
Piazza Grigoris Lambrakis 1h, Bologna
150 €
Studio privato Bologna
Viale G.B. Zappi 14, Imola
150 €
Fisiosport
Largo Fiera 32, Lavello
120 €
Studio privato Lavello
Dieta mediterranea
Piazza Grigoris Lambrakis 1h, Bologna
150 €
Studio privato Bologna
Viale G.B. Zappi 14, Imola
150 €
Fisiosport
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Prima Visita
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Studio privato Bologna
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Fisiosport
La prima visita nutrizionale in studio dura circa un’ora, durante la quale svolgo un’anamnesi completa e approfondita del paziente, con le dovute misurazioni antropometriche. Normalmente vengono visionate anche le analisi del sangue che il paziente può portare con sé.
In questa fase, si dà grande attenzione anche al profilo psicologico ed emotivo del paziente, fondamentale per poter ottenere un percorso di successo.
Già durante la prima visita, articoleremo una bozza di piano nutrizionale concordato con il paziente, al fine di non metterlo in una situazione di disagio una volta ricevuto il piano stesso (normalmente dopo qualche giorno dalla visita in studio) o renderlo impraticabile. Contestualmente verranno proposte anche delle attività motorie da praticare durante l’intero regime alimentare, a seconda del tempo a disposizione, dell’età e delle capacità della singola persona.
Largo Fiera 32, Lavello
120 €
Studio privato Lavello
La prima visita nutrizionale in studio dura circa un’ora, durante la quale svolgo un’anamnesi completa e approfondita del paziente, con le dovute misurazioni antropometriche. Normalmente vengono visionate anche le analisi del sangue che il paziente può portare con sé.
In questa fase, si dà grande attenzione anche al profilo psicologico ed emotivo del paziente, fondamentale per poter ottenere un percorso di successo.
Già durante la prima visita, articoleremo una bozza di piano nutrizionale concordato con il paziente, al fine di non metterlo in una situazione di disagio una volta ricevuto il piano stesso (normalmente dopo qualche giorno dalla visita in studio) o renderlo impraticabile. Contestualmente verranno proposte anche delle attività motorie da praticare durante l’intero regime alimentare, a seconda del tempo a disposizione, dell’età e delle capacità della singola persona.
Visita di controllo
Piazza Grigoris Lambrakis 1h, Bologna
50 €
Studio privato Bologna
Viale G.B. Zappi 14, Imola
50 €
Fisiosport
Ogni 3 / 4 settimane il paziente verrà sottoposto a visita di controllo in studio della durata di circa mezz’ora per valutare i progressi e aggiornare il piano nutrizionale adattandolo alle esigenze e alle condizioni attuali della persona.
Largo Fiera 32, Lavello
40 €
Studio privato Lavello
Ogni 3 / 4 settimane il paziente verrà sottoposto a visita di controllo in studio della durata di circa mezz’ora per valutare i progressi e aggiornare il piano nutrizionale adattandolo alle esigenze e alle condizioni attuali della persona.
Altre prestazioni
Analisi della composizione corporea
Piazza Grigoris Lambrakis 1h, Bologna
30 €
Studio privato Bologna
Viale G.B. Zappi 14, Imola
30 €
Fisiosport
Largo Fiera 32, Lavello
30 €
Studio privato Lavello
Dieta per celiaci
Piazza Grigoris Lambrakis 1h, Bologna
150 €
Studio privato Bologna
Viale G.B. Zappi 14, Imola
150 €
Fisiosport
Largo Fiera 32, Lavello
120 €
Studio privato Lavello
Dieta per colon irritabile
Piazza Grigoris Lambrakis 1h, Bologna
150 €
Studio privato Bologna
Viale G.B. Zappi 14, Imola
150 €
Fisiosport
Largo Fiera 32, Lavello
120 €
Studio privato Lavello
Dieta per diabetici
Piazza Grigoris Lambrakis 1h, Bologna
150 €
Studio privato Bologna
Viale G.B. Zappi 14, Imola
150 €
Fisiosport
Largo Fiera 32, Lavello
120 €
Studio privato Lavello
Dieta per disbiosi
Piazza Grigoris Lambrakis 1h, Bologna
150 €
Studio privato Bologna
Viale G.B. Zappi 14, Imola
150 €
Fisiosport
Largo Fiera 32, Lavello
120 €
Studio privato Lavello
Dieta per intolleranze alimentari
Piazza Grigoris Lambrakis 1h, Bologna
150 €
Studio privato Bologna
Viale G.B. Zappi 14, Imola
150 €
Fisiosport
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Studio privato Lavello
Dieta per sportivi
Piazza Grigoris Lambrakis 1h, Bologna
150 €
Studio privato Bologna
Viale G.B. Zappi 14, Imola
150 €
Fisiosport
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Dieta vegetariana
Piazza Grigoris Lambrakis 1h, Bologna
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Educazione alimentare
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Insulino resistenza e dieta
Piazza Grigoris Lambrakis 1h, Bologna
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150 €
Fisiosport
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120 €
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Terapia dietetica della steatosi epatica
Piazza Grigoris Lambrakis 1h, Bologna
150 €
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Viale G.B. Zappi 14, Imola
150 €
Fisiosport
Largo Fiera 32, Lavello
120 €
Studio privato Lavello
Come funzionano i prezzi?
248 recensioni
Punteggio generale
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Anna
Attenta ,scrupolosa,precisa,molto professionale…una Dottoressa davvero attenta e premurosa nei confronti del proprio paziente
Dott.ssa Eleonora Via
Cara Anna,
Grazie per aver espresso il tuo pensiero.
Prendersi cura del prossimo vuole dire, per me, accogliere ed ascoltare, in questo modo nasce la relazione di aiuto.
Ti mando un abbraccio forte !!
Renata Lorusso
È stata gentilissima e molto preparata nello spiegare ogni cosa. Sempre disponibile e paziente!!! Mi ha dato la voglia di mangiare sano e nn avere più problemi con il cibo
Dott.ssa Eleonora Via
Cara Renata,
Grazie per le tue parole.
Hai riscoperto l’importanza di riuscire a mangiare con serenità e maggiore consapevolezza, costruendo mentalmente un atteggiamento di flessibilità più profonda.
Da adesso in avanti la tua libertà d’azione sarà più ampia e pacificata.
Buon cammino !!!
Luigi
Che dire, semplicemente una professionista esemplare. Con lei ho ottenuto risultati incredibili in soli due mesi ma non immaginatevi diete strong, tutte cose sostenibili, anche nel tempo! Poi una persona veramente gentile e deliziosa. Consigliatossima, non avete dubbi se scegliere una nutrizionista, scegliete lei e non ve ne pentirete.
Dott.ssa Eleonora Via
Caro Luigi,
sei arrivato in studio credendo che mai saresti riuscito a cambiare le tue abitudini e che sarebbe stato un quasi certo sacrificio: la realtà ti ha dimostrato il contrario e per me questa è la vittoria più grande. Ora, da bravo sportivo quale tu sei, continua sulla "retta Via":) un abbraccio grande
Samantha
eleonora è riuscita dove nessun altro nutrizionista era mai riuscito. Ha capito le mie esigenze e le mie debolezze e per magia mi ha insegnato a camminare da sola. La ringrazierò sempre!
Dott.ssa Eleonora Via
Grazie Samantha per le tue parole.
Felice che tu ti sia sorpresa delle tue stesse abilità e che le abbia semplicemente scoperte e fatte tue, io ti ho mostrato solo il "come". Ti mando un abbraccio grandissimo e .. continua sulla retta "Via":)
Davide
Trovo la dott.ssa Eleonora Via molto preparata ed alla mano. Grazie!
Dott.ssa Eleonora Via
Grazie Davide per il tuo messaggio.
Mi piace che arrivi la naturalezza e la semplicità ai miei pazienti. Eliminare le distanze e’ importante per intraprendere al meglio un percorso motivazionale e di fiducia.Ti aspetto in studio!!!
Sara Vassallo
La dottoressa è stata gentile, empatica, dettagliata, e mi ha dato degli ottimi consigli in relazione ai miei obiettivi. La consiglio!
Dott.ssa Eleonora Via
Grazie Sara,
sono contenta che tu ti sia trovata bene già in prima visita, è importante poter "arrivare" fin da subito al paziente, perchè questa è la chiave per poterlo poi aiutare davvero.
Buon inizio di cambiamento e buon percorso !!
DC
Mi sono trovato benissimo! Nel mio percorso mi sono sempre trovato di fronte ad una professionista attenta alle mie difficoltà ed alle mie esigenze! Gentilissima e preparata. Abbiamo raggiunto tutti gli obiettivi prefissati nei tempi previsti!
Dott.ssa Eleonora Via
Sono molto felice che tu abbia vissuto il percorso in modo sereno e costruttivo, imparando tanto e mettendoti in gioco tutto il tempo. Ora sei assolutamente in grado di proseguire "sulle tue gambe" ,che in questi mesi assieme abbiamo "allenato" :)
è stato un piacere conoscerti, ti mando un abbraccio grande
Federico
Ci si sente accolti dallo studio e dalla professionista. Possibilità di pagamento elettronico
Dott.ssa Eleonora Via
Grazie Fede,
son contentissima che tu ti sia sentito accolto, è molto importante che arrivi questo al mio paziente.
Ora sei e sarai in grado di "camminare" con le tue gambe.
Un abbraccio grande
Torre Elisabetta
Molto disponibile, professionale , ascolta le tue esigenze cercando di metterti in condizioni di affrontare il tuo percorso di alimentazione ,spiegandoti il metodo .Per poi arrivare al tuo obbiettivo senza problemi .
Dott.ssa Eleonora Via
Grazie Elisabetta per le tue parole
Cerco il più possibile di avvicinarmi alla vostra realtà per poterla integrare al meglio in una visione a tutto tondo di benessere.
Avanti così.
Un abbraccio grande
Sandra S.
Prima visita con la Dottoressa Eleonora Via:
-Professionalità e competenze a 360 gradi;
-Empatica, umile e ironica;
- Attenta alle esigenze del paziente.
È stato una bella scoperta, dopo vari nutrizionisti provate personalmente.
Dott.ssa Eleonora Via
Cara Sandra,
ti ringrazio per le splendide parole e per la fiducia accordata :)
L'obiettivo è avere una visione integrata e di insieme del nostro sistema corpo.
Abbiamo da lavorare e lo faremo al meglio delle nostre possibilità.
Ci vedremo in studio e ci sentiremo ogni settimana.
Un abbraccio grande
Risposte ai pazienti
ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve gentili dottori, vi scrivo per sapere se una sana alimentazione con una adeguata attività fisica e qualche integratore fitoterapico, possono aiutarmi nella gestione della PCOS. Grazie
Buon pomeriggio,
la corretta alimentazione ed attività fisica adeguata al suo fenotipo, sono certamente preziosi alleati per la sua salute. Ma alle volte non sempre sufficienti quando si tratta di considerare patologie e/o disturbi/sindromi come nel suo caso, che soffre della sindrome dell' ovaio policistico. C'è un protocollo alimentare che potrebbe fare al suo caso, perchè consigliato anche per quelle donne che soffrono di tale disturbo: la dieta chetogenica normocalorica ( se non deve perdere grasso corporeo) o la dieta chetogenica ipocalorica ( se deve anche perdere grasso corporeo). Perchè la chetogenica? perchè lavora specificamente su 3 parametri: resistenza insulinica, glicemia ed emoglobina glicata (solo per citarle i parametri che interessano maggiormente il suo caso). Le restituisco un dato, il 59% delle donne normopeso (che soffrono di ovaio policistico) è in insulino resistenza, mentre il 78% delle donne in sovrappeso (che soffrono di ovaio policistico) è in insulino resistenza, un dato che arriva fino al 94% se considerassimo le donne in obesità. Ad ogni problema ci vuole la corretta gestione, il giusto protocollo e l'adeguata personalizzazione. Un abbraccio
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
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