Esperienze
Questa frase la ripeto ogni giorno in studio ai miei nuovi pazienti.
Il suo significato è totalmente applicabile alla nutrizione.
Imparare a mangiare (e nutrirsi) è come imparare a leggere e scrivere: una volta appreso il “come”, porteremo con noi tutta la vita questo preziosissimo bagaglio che ci consentirà di essere autonomi nella gestione della nostra alimentazione, consapevoli e felicemente sereni.
La corretta alimentazione è un approccio al cibo, non deve diventare motivo di frustrazione o peggio ancora di tristezza e insoddisfazione ma anzi deve essere uno strumento efficace a nostra disposizione che ci consentirà di essere persone libere, felici e, soprattutto, in salute. Le emozioni sono strettamente legate alla scelta degli alimenti e alla loro combinazione,
motivo per il quale oggi si parla di benessere psico-fisico, attenzionando quindi tutti quegli elementi che confluiscono nella nostra sfera emotiva.
Ecco in cifre la mia carriera da Biologo:
2006: laurea in “Scienze Biologiche”, Università degli Studi di Ferrara con votazione 103/110
2009: laurea Specialistica in “Scienze Biomolecolari e Cellulari”, Università degli Studi di Ferrara con votazione 110/110 e lode
e superamento Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologo
2010: Master in “Qualità e certificazione di prodotto nelle aziende Agro-alimentare”, CTQ
2011: Borsa di studio “Leonardo da Vinci” finalizzata alla ricerca scientifica in ambito fisiologico, University College London (UCL), Londra
2012-2015: Responsabile Qualità presso importanti aziende del settore agro-alimentare
2016: inizio della mia attività come libero professionista, Biologo Nutrizionista
2016/2020: Master in Nutrizione Umana, Corso di Casi clinici in dietoterapia, Corso in alimentazione consapevole, Medicina di genere, Alimentazione Mediterranea e nutraceutica, partecipazione a diversi convegni tra cui: pianeta nutrizione, Cibus, Dieta mediterranea, Firenze,
2021….be continued
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione
Esperienze
Eleonora Via
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Diabete di tipo 1
- Allergie Alimentari
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Ipotiroidismo
- Sindrome Metabolica
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Ipertensione
- Anemia
- Intolleranze alimentari
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malattie metaboliche
- Malattie cardiovascolari
- Malattie dismetaboliche
- Malattie autoimmuni
- Malattie gastrointestinali
- Epilessia
- Ovaio policistico
- Intolleranza lattosio
- Allergia Nichel
- Sensibilità al glutine
Competenze linguistiche
- Inglese
- Spagnolo
Tirocini
- Azienda ospedaliera degli Studi di Padova, Medicina di laboratorio
Formazione
- Università degli Studi di Ferrara
- Medical Sciences Building UCL, Neuroscience, Physiology & Pharmacology, London
- CTQ Spa- Master Aziendali
Certificati
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Dieta mediterranea • 150 €
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Mi sono trovato molto bene e mi ha dato un ottima educazione alimentare
Dott.ssa Eleonora Via
Caro Francesco,
Sono molto contenta del percorso che hai intrapreso e concluso.
Ora devi solo continuare lungo questa “Via”.
Un abbraccio grande
Federico turatello
Mi hanno presentato la dottoressa.
Mi sono trovato bene.
Dott.ssa Eleonora Via
Caro Federico,
grazie per la fiducia accordatami.
Iniziamo questo percorso di benessere con serenità.
Un abbraccio
Grazie alla sua passione per la materia e professionalità ho raggiunto senza troppi sacrifici i risultati desiderati. Consiglio vivamente
Dott.ssa Eleonora Via
Grazie mille Giuseppe per le tue parole.
So che continuerai a prenderti cura di te attraverso alimentazione e attività fisica.
Un abbraccio grande
SB
Disponibilità al dialogo e predisposizione al confronto
Dott.ssa Eleonora Via
Grazie per le tue impressioni “a caldo”
Iniziamo questo lungo percorso con grande consapevolezza e serenità.
Per Aspera ad Astra :)
Alessandra
Ho fatto la prima visita ieri
Eleonora è stata veramente professionale ma allo stesso tempo accogliente ed empatica! Mi ha messo a mio agio permettendomi di raccontare le mie abitudini e i miei obiettivi, sono molto curiosa del proseguo di questo percorso
Dott.ssa Eleonora Via
Cara Alessandra,
grazie per la fiducia che stai accordandomi e sono certa che faremo un ottimo percorso assieme, pieno di scoperte e serenità.
Un abbraccio e ci vedremo in studio presto
T.M.
Molto preparata nella gestione del paziente anche nel lungo periodo
Dott.ssa Eleonora Via
Accolgo il tuo pensiero con grande gioia, e’ motivo di serenità da parte mia sapere i miei pazienti consapevoli del benessere e della salute anche e sopratutto alla fine dei singoli percorsi.
Un abbraccio grande
Molto preparata e professionale.disponibile alle esigenze personali
Dott.ssa Eleonora Via
Cara Silvia,
Grazie per le tue parole.
Personalizzare i percorsi e’ necessario per prenderci cura di ognuno di voi al meglio.
Un abbraccio grande
Bruno
Ho trovato la dottoressa molto competente.
Mi sono trovato a mio agio
Dott.ssa Eleonora Via
Grazie mille Bruno,
sono contenta che tu ti sia trovato a tuo agio, e’ molto importante partire con “il piede giusto” in una relazione d’aiuto come il mondo sanitario insegna. Buon inizio e ci vedremo in studio
Come prima visita buona poi x la valutazione ancor migliore vediamo le prossime
Dott.ssa Eleonora Via
Grazie William,
Iniziamo con consapevolezza ed energia questo percorso. Un abbraccio
Eleonora è una professionista attenta e empatica. Mi ha aiutata nel risolvere i miei problemi intestinali e mi ha proposto soluzioni che mi hanno permesso di conoscere meglio il mio corpo. È molto attenta al benessere generale della persona, fornendo anche altri consigli che vanno aldilà della sola dieta.
Dott.ssa Eleonora Via
Grazie per le tue accurate parole.
Sono molto contenta che tu abbia ritrovato e riscoperto un benessere profondo.
Come sempre abbiamo sostenuto in studio entrambe:” il benessere è psicofisico”.
Ti auguro ogni bene per il futuro,
Un abbraccio grande!!!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve gentili dottori, vi scrivo per sapere se una sana alimentazione con una adeguata attività fisica e qualche integratore fitoterapico, possono aiutarmi nella gestione della PCOS. Grazie
Buon pomeriggio,
la corretta alimentazione ed attività fisica adeguata al suo fenotipo, sono certamente preziosi alleati per la sua salute. Ma alle volte non sempre sufficienti quando si tratta ...Altro
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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