Esperienze
Ho dato vita al progetto dietainequilibrio, poiché essendo anche una ballerina, l’equilibrio è sempre stato il mio obiettivo nella danza come nella vita. Si tratta di un percorso nutrizionale mirato al raggiungimento di un equilibrio tra salute a 360 gradi, consapevolezza alimentare attraverso una corretta educazione alimentare, un rapporto sereno con la propria immagine corporea e con il peso e amore del buon cibo, sano e nutriente.
Applico i metodi della dieta mediterranea e della dieta chetogenica con un approccio personalizzato a seconda delle esigenze fisiopatologiche della singola persona, attraverso i principi di una nutrizione funzionale alla corretta funzionalità appunto e quindi salute globale dei nostri organi e sistemi.
Esperienze
Elena Sarfati
nutrizionista, dietista
Patologie trattate
- Obesità
- Sovrappeso
- Celiachia
- Diabete
- Malattie dismetaboliche
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Gastrite
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Insulino resistenza
- Ipercolesterolemia
- Allergie Alimentari
- Insufficienza renale
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allattamento e svezzamento
Tirocini
- Policlinico A.Gemelli Roma
- Azienda Ospedaliera S. Andrea di Roma
Pubblicazioni
- Clinical Impact of Highly Purified Whey Proteins in Patients Affected with Colorectal Cancer Undergoing Chemoterapy, Integrative Cancer Therapies 2019
Formazione
- Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma
- Università degli Studi di Firenze
Specializzazioni
- Scienze dell'alimentazione
Premi e riconoscimenti
- .
Indirizzi (2)
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Analisi della composizione corporea • 30 €
Bioimpedenziometria • 30 €
Dieta chetogenica • 100 €
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Consulenza online • 80 €
Dieta chetogenica • 100 €
Dieta personalizzata • 70 €
Tieniti pronto 10 minuti prima della consulenza. Assicurati che la batteria del tuo dispositivo sia carica. Per i videoconsulti: controlla la tua connessione internet e il corretto funzionamento di camera e microfono. Tieni a portata di mano eventuali referti medici (es. il risultato degli esami).
Prestazioni e prezzi
I prezzi indicati sono quelli per pazienti senza assicurazione sanitaria
Prestazioni suggerite
Consulenza online
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Dieta In Equilibrio - Consulenze Online
Prima visita nutrizionale
Largo di Vigna Stelluti, 34, Roma
100 €
Dieta in Equilibrio - Centro Seb
Prima Visita
Largo di Vigna Stelluti, 34, Roma
100 €
Dieta in Equilibrio - Centro Seb
Altre prestazioni
Analisi bioimpedenziometrica
Largo di Vigna Stelluti, 34, Roma
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Dieta in Equilibrio - Centro Seb
Analisi della composizione corporea
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Dieta in Equilibrio - Centro Seb
Bioimpedenziometria
Largo di Vigna Stelluti, 34, Roma
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Dieta in Equilibrio - Centro Seb
Dieta chetogenica
Largo di Vigna Stelluti, 34, Roma
100 €
Dieta in Equilibrio - Centro Seb
100 €
Dieta In Equilibrio - Consulenze Online
Dieta personalizzata
Largo di Vigna Stelluti, 34, Roma
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Dieta in Equilibrio - Centro Seb
70 €
Dieta In Equilibrio - Consulenze Online
Visita di controllo
Largo di Vigna Stelluti, 34, Roma
60 €
Dieta in Equilibrio - Centro Seb
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18 recensioni
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FN
La dottoressa e’ stata molto empatica, attenta e scrupolosa nell’ascoltare le mie esigenze. Mi ha trasmesso molta serenità. Ottima impressione . Grazie mille
Micaela
Gentilissima e sempre disponibile attenta alle abitudini ed i gusti alimentari mi trovo benissimo
Francesco
La dottoressa Sarfati è stata veramente brava ,mi ha spiegato tutto con termini comprensibili e mi ha fatto sentire a mio agio dal primo minuto,la consiglio pienamente inoltre è stata super puntuale con L appuntamento addirittura co 10
Minuti di anticipo.
Daniela
Non è la prima volta che faccio una dieta, ma a differenza delle precedenti ho trovato una disponibilità e attenzione anche ai minimi dettagli che denotano professionalità e passione. La dieta è ancora in corso e questo mi ha permesso di apprezzare l’attenzione posta nell’apportare alcuni piccoli correttivi man mano attuati -
Gabriele
È stata la mia prima esperienza, nonostante la non più giovane età, ma non posso che esprimere la mia grande soddisfazione per i risultati in poco tempo ottenuti- Risultati ottenuti grazie alla gentilezza, passione e competenza che la dottoressa Elena ci ha messo- Una dieta personalizzata e realmente “ in equilibrio “ che senza sottopormi a inquietanti digiuni in pochi mesi e senza particolari sacrifici mi ha permesso di raggiungere i miei obiettivi! Grazie, complimenti e avanti così !
Caterina
La dottoressa è molto professionale durante la visita.
Data la giovane età di entrambe mi sono trovata davvero in sintonia. Pronta a capire le tue abitudini e le tue esigenze e in base a questo abbiamo formulato il miglior piano alimentare insieme. Spiegazioni e attenzione anche post visita. Facilità nel comunicare con lei e soprattutto ho ottenuto davvero ottimi risultati con impegno ma senza “soffrire”.
SUPER DOTTORESSA INSOMMA. La consiglierei a tutti.
Serena
Dottoressa cortese brava nella spiegazione e attenta alle esigenze.puntuale
Dott.ssa Elena Sarfati
Grazie mille Serena! Sono davvero contenta di poter accompagnarti in questo percorso e complimenti per gli ottimi risultati già raggiunti, continua così! <3
Cristina
Dottoressa molto preparata, attenta e dolce, sempre pronta a darmi consigli molto utili. Non mi ha mai fatta sentire in colpa per i miei “ sgarretti “e nonostante questi sono arrivata al mio obiettivo con il suo aiuto e supporto!
dalila
tutto perfetto!
dottoressa sempre disponibile,super gentile,attenta, mi segue sempre. Raccomando vivamente!!!
Dott.ssa Elena Sarfati
Grazie per il bellissimo feedback Dalila! Per me è un immenso piacere supportarvi quotidianamente! Complimenti a te per gli ottimi risultati e per la tua costanza e motivazione, bravissima!!
Francesca P.
La dottoressa è empatica e precisa, accurata e accorta nei vari step della visita. Gentilissima e accogliente, fa in modo che la visita sia un momento di crescita personale per il paziente, mettendo a disposizione le proprie competenze e la sua professionalità. Bellissima esperienza
Dott.ssa Elena Sarfati
Grazie mille Francesca, sono davvero contenta di poter affiancarti in questo bellissimo percorso di equilibrio nutrizionale, sarà un viaggio stupendo che già so ci darà grandi soddisfazioni, grazie alla tua motivazione e determinazione!
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