Esperienze
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Carmen Murru
nutrizionista
Patologie trattate
- Celiachia
- Diabete mellito
- Stipsi
- Sovrappeso
- Gastrite
- Obesità
- Allergie Alimentari
- Ipercolesterolemia
- Intolleranze alimentari
- Diabete
- Ipertensione
- Sindrome Metabolica
- Diabete di tipo 1
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Colon irritabile
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
Tirocini
- Educazione alimentare, applicazione pratica del sistema HACCP e ristorazione collettiva e ospedaliera.
- Tirocinio Curriculare presso l' Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II. Principali attività e responsabilità: Ambulatori di diabetologia, chirurgia bariatrica, nefrologia e cardiologia, malattie pediatriche e metaboliche con elaborazione di diete specifiche.
Pubblicazioni
- Rivista scientifica “Salute 33” – Titolo dell’articolo: Dolcificanti artificiali, un risparmio di calorie con gli interessi…
Formazione
- Università degli Studi di Napoli Federico II - Dipartimento di Medicina Clinica e Chirurgia
Premi e riconoscimenti
- Premio per il miglior tirocinante in Dietistica in memoria di Mimma Pesola
Indirizzo
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