Dott.ssa Annie Zappone

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Specialista in infiammazione cronica silente

Dottorato in biomedicina molecolare

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Dott.ssa Annie Zappone

Salve,

Per un ottima riuscita della nostra visita online sono richieste alcune raccomandazioni:

- Importante fornire altezza e peso
- Sono richieste le circonferenze ( polso, braccio, petto, vita, addome, fianchi, coscia, caviglia)
- Durante la visita la dott.ssa sottoporrà il paziente ad un questionario amnestico remoto e recente per conoscere eventuali patologie in corso o familiarità per le stesse
- Fornire gli ultimi esami ematici

Assicurati di avere un dispositivo carico durante il videoconsulto per evitare interruzioni.

16/09/2024

Esperienze

Benvenuto

Laureata cum LAUDE presso l’Università degli studi di Messina in Biotecnologie per la Salute, ho proseguito il mio percorso formativo conseguendo un dottorato in Biomedicina molecolare.
Ho seguito e gestito progetti di ricerca in ambito oncologico e oncologico pediatrico finanziati dall’associazione AIRC e successivamente dalla Fondazione Umberto Veronesi.
Il mio percorso da ricercatrice mi ha permesso di comprendere che, nella ricerca di soluzioni di una condizione patologica, è fondamentale lo studio molecolare della stessa sia ai fini diagnostici che terapeutici.
D’altro canto, l’osservazione dell’evoluzione delle patologie da un punto di vista diverso, ha evidenziato L’IMPORTANZA DELLO STILE DI VITA nell’insorgenza, nell’andamento e nella relativa risoluzione o progressione dello stato patologico.
Ho iniziato, perciò, ad occuparmi di alimentazione e del ruolo dei vari macro nutrienti in ambito fisiopatologico.
Ho studiato l’effetto dell’infiammazione cronica silente (ICS) e come la stessa crea una condizione favorevole per l’insorgenza di patologie cardiovascolari, intestinali, metaboliche, endocrinologiche e oncologiche.
Il mio scopo è quello di supportare i mie pazienti a seguire un alimentazione sana equilibrata ma soprattutto CONSAPEVOLE, non basata su sacrifici e rinunce e adattata allo stile di vita e alle preferenze alimentari del paziente.
Per cui il mio ruolo, come nutrizionista, è quello di ricercare con il paziente quali sono le abitudini scorrette e creare insieme il miglior percorso per raggiungere una condizione di benessere fisico e mentale.

Altro

Aree di specializzazione principali

ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE:
supporto per i pazienti che vogliono modificare il loro stile di vita eliminando le abitudini scorrete;
Dimagrimento, ritenzione idrica, stitichezza, gonfiore addominale

ALIMENTAZIONE IN CONDIZIONI PATOLOGICHE:
studio della storia clinica del paziente e organizzazione di un piano nutrizionale ottimale per ridurre i sintomi della patologia
Ipotiroidismo, diabete, insulino-resistenza, ipercolesterolemia, ipertensione

ALIMENTAZIONE SPORTIVA:
Crazione di un piano alimentare che si adatti all’esigenza dell’alteta e che tenga conto delle varie fasi (allenamento, gara, recupero...) per garantire il massimo della performance.

Altro

Altre prestazioni

Obesità
Diabete
Insulino-resistenza
Ipercolesterolemia
Flatulenza
Stitichezza
Gonfiore addominale
Celiachia
Ipertensione
Gastrite
Ipercolesterolemia
Iperomocisteinemia
Disturbi alimentari
Infiammazione cronica silente
Gravidanza e allattamento
Infertilità
Biohacking
Alimentazione antiage

Altro

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Consulenza online (descrizione) • 50 €

Prima visita nutrizionale • 50 €

Analisi della composizione corporea +8 Altro

Analisi dello stato nutrizionale (descrizione) • 50 €

Cambio dieta (descrizione) • 20 €

Cura dimagrante • 50 €

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Questa consulenza non permette allo specialista di organizzare la visita prima dell'incontro, ma serve al paziente che vuole descrivere una problematica o una specifica richiesta. Il paziente e la nutrizionista valuteranno insieme il miglior percorso nutrizionale da seguire per raggiungere l'obiettivo desiderato.

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valutazione di esami EMATOCHIMICI e stile alimentare.
Consigliata per chi ha già iniziato un percorso nutrizionale.
Per questo consulto, la nutrizionista richiede l'invio della documentazione riguardante esami ematochimici e una breve anamnesi remota e recente.

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Questa consulenza serve solo per variare il piano alimentare su richiesta del paziente e in accordo con la nutrizionista che valuterà lo stato di salute e nutrizionale dello paziente

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la paziente e la nutrizionista valuteranno insieme lo stato di salute ed eventuali squilibri che possono presentarsi durante questa fase della vita (insulino-resistenza e diabete gestazionale, costipazione, ritenzione idrica, ipertensione...)

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Michela Piccinini

12 novembre 2024

• Presso: Consulenza online • prima visita nutrizionale

Dottoressa non solo molto competente ma anche empatica, molto umana e dolce. Mi ha trasmesso fiducia e comprensione. Sono davvero rimasta colpita dalla sua voglia di ascoltarmi e aiutarmi a risolvere il mio problema!

Adriana iannucci

7 novembre 2024

• Presso: Consulenza online • prima visita nutrizionale

Cordiale gentile professionale e preparata.ti mette a tuo agio,e disponibile in orario

F.O.

4 novembre 2024

Presso: Studio Associato Bologna • dieta per sportivi

Mi destreggio tra le lezioni universitarie, lo studio, la palestra e quel poco di tempo libero rimasto, nonostante ciò grazie alla dottoressa sto riuscendo a trovare il giusto equilibrio che non mi stressa e ha nettamente migliorato le mie prestazioni sia in palestra che nello studio.
Non ho più quel perenne senso di fame con il quale mi sono presentata alla prima visita e tutti gli annessi disturbi intestinali di una vita frenetica piena di stress.
Nella dottoressa ho trovato una grande attenzione al dettaglio riscontrata anche nei piani nutrizionali molto dettagliati.
La ringrazio per l’aiuto e la consiglio vivamente!

Antonio AUDISIO

23 ottobre 2024

• Presso: Consulenza online • prima visita nutrizionale

Sono rimasto soddisfatto dal trattamento ricevuto e dalla professionalità riscontrata.

P.N.

12 ottobre 2024

Presso: Studio Associato Rosarno • Altro

Mi sono rivolta alla dott.ssa Zappone in quanto sottopeso. La dott.ssa ha mostrato empatia e professionalità e, seguendo lei preferenze alimentari e i miei orari lavorativi, è riuscita a stilare un piano alimentare su misura per me. Più che una dieta rigida per aumentare di peso, abbiamo iniziato un percorso educativo e mi ha fornito gli strumenti per poter seguire un alimentazione completa ed equilibrata.

E.A.

11 ottobre 2024

Presso: Consulenza online • prima visita nutrizionale

Da qualche anno ho iniziato a soffrire di ipertensione, prima lieve e poi aggravata da eventi di cefalee ricorrenti, capogiri, affaticamento e palpitazioni. Dopo una prima visita dal cardiologo ho iniziato un trattamento farmacologico specifico, ma mi é stato caldamente consigliato di cambiare abitudini alimentari. Mi sono affidata qualche mese fa (fine giugno) alla dottoressa Zappone che mi sta seguendo in maniera scrupolosa, prescrivendomi un piano alimentare flessibile e affine alle mie preferenze alimentari. Il mese scorso sono tornata dal cardiologo che, con sorpresa, ha deciso di ridurre la terapia farmacologica (sono passata da 3 compresse al giorno tra cui un diuretico, ad una).
Ho perso 10 kg e stiamo continuando insieme il percorso di educazione alimentare.
La consiglio vivamente

VB

6 ottobre 2024

Presso: Consulenza online • consulenza online

La Dott.ssa Zappone è una nutrizionista eccezionale, estremamente professionale e attenta alle esigenze individuali. Il suo approccio è personalizzato e basato su ascolto e supporto costante. Grazie ai suoi consigli, ho ottenuto ottimi risultati in termini di benessere e salute, senza rinunce drastiche. La consiglio vivamente a chi cerca un percorso nutrizionale serio, efficace e sostenibile nel tempo.

P.B.

30 settembre 2024

Presso: Consulenza online • prima visita nutrizionale

La dottoressa Zappone si è dimostra molto preparata, attenta alle esigenze e cordiale. Sono vegetariana da diversi anni e ho provato diversi piani alimentari. La dottoressa Zappone è riuscita fin da subito a capire le mie necessità e bisogni. Il mio piano alimentare vegetariano è eccezionale molto equilibrato e abbinamenti ottimi. La consiglio 100%.

M.A.

30 settembre 2024

Presso: Consulenza online • consulenza online

Dottoressa molto preparata, attenta alle esigenze dei pazienti, empatica, puntuale, scrupolosa, professionale. Sono veramente soddisfatta del percorso che stiamo facendo insieme. La consiglio assolutamente.

Christian Fantasia

28 settembre 2024

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Da atleta ho sempre curato la mia preparazione fisica. Sono sempre stato scettico sul seguire un programma nutrizionale.. La Dottoressa Zappone mi ha fatto cambiare idea.. precisa puntuale molto professionale , ha creato per me un programma reale personalizzato.. sempre disponibile per qualsiasi consulto successivo la consiglio a chiunque abbia bisogno di un nutrizionista . Do il massimo del voto

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 21 domande da parte di pazienti di MioDottore

salve e buonasera..
Sto seguendo una dieta mediterranea da 2 giorni. Questa sera per cena il mio piano prevedeva 1 hamburger + 70 g di pane + verdura .
sono molto nervosa questa sera e invece di 70 g di pane che equivale a mezzo panino, io ho mangiato due panini interi che ho accompagnato normalmente con la verdura e l'hamburger che non ho finito di mangiare tutto.
ora sono preoccupata perchè penso che non ho '' nemmeno iniziato'' e già ho fatto questo piccolo sgarro del pane.
ora cosa posso fare per rimediare ? sono in ansia

Salve, iniziare un nuovo percorso nutrizionale, come ogni cambiamento, prevende una fase di assestamento. Consideri che per il corpo, i primi giorni di dieta, sono un vero e proprio stress. Non si dia colpe per aver mangiato 2 panini. E' fondamentale mangiare bene sempre e soprattutto all'inizio di un nuovo percorso, ma non si dimentichi che ci sono tanti aspetti, anche emotivi, che vanno tenuti in considerazione. Può essere che il piano alimentare prescritto sia carente o semplicemente deve avere pazienza e dare al suo corpo il tempo di setttarsi su nuovi standars.
Provi a seguirlo per 1-2 settimane. Se dovesse avere ancora problemi, ne parli con il professionista che la segue per rivedere insieme il piano alimentare.
Resto a disposizione per ulteriori chiarimenti.
Cordiali saluti,
dott.ssa Annie Zappone

Sono un ragazzo adolescente e ho un loop giornaliero che mi mette in confusione. Quando torno a casa da scuola dormo per almeno due ore, anche quando la notte ne dormo 8 abbondanti, perché sono stanco e sento di non avere energie. Ho preso anche supplementi come supradyn la mattina e ho provato a fare una colazione abbondante e a mangiare leggero a pranzo però sento comunque una stanchezza che mi immobilizza. C'è un modo per restare svegli e avere energie o è fisiologico? Si cura con l'alimentazione?

Salve, bisognerebbe fare un attenta valuzaione anamnestica per poter dare una risposta certa. La stanchezza che descrive potrebbe essere legata a vari fattori legati all'alimentazione, stato di benessere e eventuali patologie. Una carenza vitaminica, alterazioni degli esami ematochimici, valutazione della condizione generale di salute/patologia potrebbero dare un indicazione diagnotica. Dovrebbe rivolgersi al suo medico o a un professionista per poter valutare insieme la causa di questa stanchezza. Sicuramente un alimentazione corretta, povera di cibi processati e ricca di nutrienti potrebbe aiutarla ad avere più energia. Ma, come le ho detto, servono maggiori dettagli per poter dare una risposta piu specifica.
Cordiali saluti,
dott.ssa Annie Zappone

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