Esperienze
si è ammalata prima di anoressia nervosa e poi di binge eating. Ho toccato con mano i disturbi
alimentari e già all’epoca capii che volevo diventare quella professionista che tanto cercavo per mia sorella durante e dopo la malattia.
Ho lavorato e lavoro anche all’università di Firenze come assegnista di ricerca ed è proprio dall’attività
di laboratorio che nasce il mio metodo basato sulle evidenze scientifiche.
Il mio scopo è rendere il paziente autonomo e coinvolgerlo attivamente nel cambiamento del suo stile
di vita, utilizzando le sue risorse. Aumentare la consapevolezza delle scelte alimentari ed eliminare i
pensieri distorti legati al cibo.
Il mio approccio è flessibile ed il mio motto è “la restrizione è la madre delle abbuffate”
Mi occupo di:
- Piani alimentari personalizzati a seconda delle esigenze, con o senza riferimenti alle
grammature, per il singolo o per famiglie.
- Analisi della composizione corporea.
- Educazione alimentare ed esercizi per riscoprire il tuo senso di fame/sazietà.
Esperienze
Alessandra Miele
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Costipazione
- Flatulenza
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Anoressia
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Sovrappeso
- Bulimia
- Bulimia nervosa
- Malattie dismetaboliche
- Menopausa
- Amenorrea
Competenze linguistiche
- Italiano
Tirocini
- -
Pubblicazioni
- Breschi, C.; Ieri, F.; Calamai, L.; Miele, A.; D’Agostino, S.; Melani, F.; Zanoni, B.; Mulinacci, N.; Cecchi, L. HS-SPME-GC-MS Analysis of the Volatile Composition of Italian Honey for Its Characterization and Authentication Using the Genetic Algorithm. Separations 2024, 11, 266.
Formazione
- Laurea Triennale in Biotecnologie medico-farmaceutiche presso Università degli Studi di Firenze
- Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione presso Università degli Studi di Firenze
- Corso ADEPO “Trattamento educativo e riabilitativo dei Disturbi Alimentari e Obesità Patologica”
- Corso ADEPO “La riabilitazione nutrizionale dei disturbi alimentari” con laboratorio pratico-esperenziale.
Certificati
Premi e riconoscimenti
- -
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17 recensioni
Punteggio generale
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Giulia
Ottima professionista, chiara e diretta. Soddisfatta al momento della prima visita
Cinzia
Visita molto dettagliata . La dottoressa è molto preparata e empatica … bravissima
Clarissa
Brava, gentile ed empatica. La dottoressa ha trattato efficacemente tutta la durata della prima visita, mettendomi a mio agio e dandomi spiegazioni attente. La consiglio vivamente per la sua dolcezza e professionalità.
Sveva
Alessandra, oltre ad essere una valida professionista, è umana. Capisce i limiti e le difficoltà, ha sempre trovato una soluzione, creando piani nutrizionali in base alle mie necessità. È bravissima e sento di aver trovato la persona giusta. La consiglio a tutti, perché è veramente competente, amante della sua professione e in continuo aggiornamento
FP
Alessandra è una professionista fantastica. Oltre a garantire ai suoi pazienti una formazione costante, è una persona estremamente dedita al suo lavoro.
Personalmente ho trovato in lei una figura medica capace non solo di formulare piani alimentari estremamente personalizzati, ma anche di vedere i pazienti nella loro complessità.
Ho avuto modo di essere seguita sia online, sia nei suoi studi e mi sono sempre trovata bene.
Assolutamente consigliata per chi vuole intraprendere un percorso nutrizionale.
Arianna
Molto preparata e attenta. La consiglio vivamente.
Carlotta
Alessandrq é stata una fantastica scoperta. Professionalità e gentilezza. Un piano alimentare su misura di cui avevo bisogno. Super dettagliato e facile da seguire. É stato un piacere fare la spesa oltre il fatto di aver anche risparmiato.
Valentina S.
La Dottoressa Miele è una professionista gentile ed attenta alle esigenze del paziente, oltre che molto preparata.
Sono molto contenta di aver scelto lei per farmi seguire in questo percorso e la consiglierei sicuramente.
Valeria
Professionale e accogliente....empatica e attenta pronta a discutere il miglior piano alimentare con la paziente in modo che mangiare diventi un sano piacere e non una privazione
Elisabetta Baroni
Professionista molto preparata, attenta al bisogno del paziente, sa ascoltare e sicuramente questo l’aiuta nella diagnosi rispetto a un dottore più frettoloso e attento solo a quello che viene richiesto di solito. Mi ci sono rivolta per un grave problema alimentare ed ha subito individuato la soluzione. Mi ha contattato anche di sua iniziativa per sapere come stavo e se la cura funzionava. Non me lo sarei mai aspettato. Da consigliare sia per esperienza che per sensibilità verso il paziente.
Ipercolesterolemia a Lastra a Signa
Allergie Alimentari a Lastra a Signa
Reflusso gastroesofageo (esofagite) a Lastra a Signa
Sindrome Metabolica a Lastra a Signa
Diabete mellito a Lastra a Signa
Sindrome dell'intestino irritabile a Lastra a Signa
Intolleranze alimentari a Lastra a Signa
Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo) a Lastra a Signa
Insufficienza renale a Lastra a Signa
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