Esperienze
Mi rivolgo a pazienti che presentano patologie (diabete, ipertensione, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, disfunzioni tiroidee, obesità, iperinsulinemia, colon irritabile, gastrite, reflusso gastro-esofageo..) e a pazienti oncologici curando la loro alimentazione ,tenedo conto delle linee guida WCRF.
In atto svolgo un incarico come Nutrizionista presso il reparto di Oncologia Medica dell' Arnas Civico di Palermo.
Inoltre mi occupo di elaborare piani nutrizionali personalizzati per pazienti che si rivolgono a me per dimagrire e mantenere il peso ottenuto nel tempo.
Abilitata all'esercizio di Biologa Nutrizionista, iscritta all'ONB, da anni esercito la libera professione.
La mia formazione come nutrizionista inizia nel 2012 frequentando un Master in Nutrizione Clinica, Aprile 2021 ho conseguito il Master in Nutraceutica e modulazione del Microbiota intestinale in oncologia, e continuo ad aggiornarmi frequentando corsi di perfezionamento e aggiornamento che nel tempo mi hanno consentito di arricchire le mie conoscenze nel campo della nutrizione.
Esperienze
Stella Cutrera
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete di tipo 2
- Diabete di tipo 1
- Sindrome Metabolica
- Gastroesofagite
- Esofagite da reflusso
- Diabete mellito
- Anoressia
- Bulimia
- Alitosi
- Flatulenza
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Anemia in gravidanza
- Disturbi alimentari
- Costipazione
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malattie autoimmuni
- Malassorbimento
- Cancro
- Ritenzione idrica
- Dislipidemie
- Iperinsulinemia
- Resistenza insulinica
- Fame nervosa
- Patologie oncologiche
- Disbiosi intestinale
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
- Francese
Tirocini
- A.R.N.A.S. Civico, Reparto di Educazione e promozione della Salute
Pubblicazioni
- -
Formazione
- Laura Magistrale in Scienze Biologiche presso Università degli studi di Palermo
- Specializzazione in Patologia Clinica presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli studi di Palermo
- Master in Nutrizione Clinica presso A.I.Nu.C. e Unicusano
- Master in Nutraceutica e modulazione del Microbiota intestinale in oncologia,Università degli Studi di Catania
Certificati
Premi e riconoscimenti
- Esperto esterno in progetti per la scuola primaria e secondaria di primo grado, sulla corretta alimentazione e stili di vita.
- Docente di Haccp,igiene e sicurezza alimentare presso enti di formazione
- Relatrice in convegni sull'Alimentazione e corretti stili di vita
Indirizzi (3)
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187 recensioni
Punteggio generale
Ordina recensioni per
Francesca
Cortese e preparatissima , ha capito da subito il mio problema
Anna Di Franco
Eccellente professionista, con doti di grande disponibilità ed empatia.
Vanessa
Mi sono trovata sin da subito molto bene con la Dott.ssa Cutrera per la sua disponibilità, competenza e professionalità.
Al di là degli ottimi risultati per la perdita di peso, è stata in grado di darmi indicazioni corrette per la mia patologia intestinale
Assolutamente consigliata
Giuliana
Dottoressa eccellente al primo incontro mi ha spiegato tutto dettagliatamente..mi ha incoraggiata e messa a mio agio..approvatissima
Dott.ssa Stella Cutrera
Grazie,ritengo necessario spigare passo passo il percorso da fare insieme
A.F.P.
Professionalità, empatia e competenza.I risultati parlano.....consigliatissima!!
Dott.ssa Stella Cutrera
Grazie,
sono molto lieta di avere raggiunto ottimi risultati
A.M.
Ottimi risultati fin dalle prime settimane col piano alimentare della dottoressa, super consigliata! Molto gentile e attenta alle esigenze della persona!
Dott.ssa Stella Cutrera
Grazie,in un piano personalizzato occorre tener conto delle varie esigenze per ottenere buoni risultati nel tempo
Tiziana
Nella sua professionalità è stata diretta e semplice. Mi ha dato un input sulla condotta da seguire e quindi mi sono trovata a mio agio.
Dott.ssa Stella Cutrera
Sono molto contenta di esser riuscita a stimolarle un cambiamento
Maria C. C.
Gentile e delicata, mi sono trovata benissimo , avendo insulino resistenza ho perso peso e nei punti giusti ,consapevole della mia età e patologie , mi ha aiutata a capire come mangiare e cosa …consigliatissima !
Dott.ssa Stella Cutrera
Grazie, occorre con consapevolezza e con i giusti tempi affrontare piccoli e grandi cambiamenti delle proprie abitudini alimentari per ottenere risultati sperati
M.C.A.
Dottoressa molto professionale, attenta e sempre disponibile all'ascolto delle diverse esigenze personali. La consiglio
Dott.ssa Stella Cutrera
Grazie, l'ascolto deve essere alla base per la costruzione di un buon percorso
Caterina Enea
Dottoressa molto preparata e precisa. La consiglio vivamente.
Dott.ssa Stella Cutrera
Grazie per la fiducia riposta
Risposte ai pazienti
ha risposto a 24 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, vorrei sapere quali sono gli alimenti vietati in caso di stipsi e quali quelli consigliabili. In particolare le noci sono indicate? Grazie mille.
le noci possono essere consumate e la quantità raccomandata giornaliera è di circa 20 grammi al giorno.
Salve, stavo cercando dei consigli su integratori che sto assumendo senza parere del mio dottore di famiglia e mi chiedevo se fosse possibile un suo parere, grazie.
Salve, l'assunzione di integratori senza parere medico o consiglio di un professionista che ne possa giustificarne l'uso, non è un buona norma.
Inoltre a seconda di ciò che si prende si potrebbe causare non un beneficio ma al contrario un danno.
Il consiglio, dunque è parlarne con un professionista.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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