Esperienze
Sono una Biologa Nutrizionista prima di tutto per passione, una passione costruita negli anni, sin dal secondo anno di università quando scelsi l ‘indirizzo in biologia della nutrizione mossa dalla voglia di riuscire ad utilizzare le mie conoscenze e il metodo scientifico per aiutare le persone nel proprio rapporto con il cibo, nell’educazione alimentare e nella conoscenza di se stessi. Il percorso nutrizionale spesso lo paragono ad un percorso psicologico, si parte da una necessità che può essere quella di dimagrire o prendere peso o definire il proprio corpo per ritrovarsi poi in un vero e proprio viaggio alla scoperta di se stessi attraverso il cibo. Perché durante un percorso nutrizionale scopriamo che ci sono alimenti che ci scatenano emozioni, scopriamo che siamo legati al alcuni alimenti perché fanno parte della nostra infanzia, scopriamo che in realtà tanti limiti che ci poniamo sono dovuti a falsi miti letti e sentiti un po’ovunque, scopriamo che ci piace cucinare o che non ci piace affatto e che le alternative per me che non amo cucinare non sono necessariamente il just eat o la busta di affettato in fondo al frigorifero con l’ultima vellutata surgelata che sta per scadere ma almeno ho mangiato “verdure”! Non è così! Il mio ruolo è anche quello di aiutare chi in una vita frenetica finisce per avere un’alimentazione monotona e carente, certa dell’impossibilità di un ‘alternativa … che in realtà c’è! Eccome se non c ‘è!
Il mio ruolo è quello di, attraverso il metodo scientifico, attraverso tutto ciò che è documentato e provato ad oggi, supportare, educare, guidare i miei pazienti nel loro percorso cercando di lasciare loro quante più informazioni possibili, cercando di renderli consapevoli e informati perché come dico sempre in studio solo quando conosciamo veramente bene le cose e le conosciamo da fonti certe siamo liberi di scegliere, la scelta è sempre e solo tua, la mia parte è offrirti i mezzi e le conoscenze che ho per conoscere, dopodichè ognuno è libero di scegliere come sentirsi nel proprio corpo e come tenere il proprio tempio.
Tuttavia non si va dal nutrizionista solo per iniziare un percorso nutrizionale, ma anche semplicemente per una consulenza, per fare un controllo dello stato nutrizionale, per fare una valutazione antropometrica, un ‘impedenziometria (BIA), un ‘adipometria, per una consulenza durante la fase di svezzamento, per un menù stagionale di coppia, perché no, quando si inizia una nuova vita in due tra le varie cose da organizzare ci sono sicuramente i pasti, c è l ‘incontro di due gusti, di due abitudini familiari di provenienza diversi, di due abitudini da gestire e anche lì il rischio di cadere nell’ avere tra i preferiti il numero del just eat di riferimento è molto alto, ed ecco che il fardello culturale “ dopo il matrimonio s’ingrassa “ prende improvvisamente vita e forma, diviene realtà.
Esperienze
Serena Siano
nutrizionista
Patologie trattate
- Diabete mellito
- Sindrome Metabolica
- Intolleranza al lattosio
- Celiachia
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Endometriosi
- Ipertensione
- PCOS (sindrome dell'ovaio policistico)
- Ibs ( sindrome del colon irritabile)
- Malattie autoimmuni ( artrite reumatoide, artrite psorisiaca)
- Gravidanza
- Allattamento
- Menopausa
- Binge eating
- Artrite psorisiaca
- MRGE ( Malattia da Reflusso Gastroesofageo )
- Sindrome del colon irritabile
- Amenorrea
- Snas Sindrome Sistemica da Allergia al Nichel
- Prevenzione nelle patologie cardiovascolari
- Dieta dash
Competenze linguistiche
- Inglese
- Francese
- Italiano
Tirocini
- Laboratorio di Nutrizione applicata presso Università degli studi di Napoli, Federico II
Pubblicazioni
- Relatrice al Convegno Slam Dalla Scienza alla Tavola “ con la relazione dal seguente titolo : “Preservare le proprietà nutrizionali e funzionali degli alimenti : Materiali e Metodi” nel 2017
- Relatrice al corso FAD con la relazione dal seguente titolo: “Nutrizione in allattamento” nel 2018
- Relatrice al corso residenziale con la relazione : “ Gestione Nutrizionale della Donna in fase Pre e Menopausale nl 2019
- Relatrice per il Previdenza tour di ENPAB con la relazione " Nutrizione per le patologie metaboliche più comuni nell'anziano "
Formazione
- Università degli Studi di Napoli Federico II
- Università della sapienza Roma
Certificati
Premi e riconoscimenti
- Riconoscimento come Relatrice
Indirizzi (3)
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Consulenza online • Da 75 €
Visita nutrizionistica (descrizione) • Da 75 €
Visita nutrizionale di controllo (descrizione) • Da 40 €
Adipometria (descrizione) • 60 €
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Pubblicazioni e articoli
172 recensioni
Punteggio generale
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Clara
Empatia, professionalità e competenza sono i punti di forza della dott.ssa Siano. Uno specialista che non si risparmia in dettagli e spiegazioni è tra le figure più rare nel mondo medico attuale.
Un'esperienza positivissima che consiglio a chiunque voglia intraprendere un percorso nutrizionale sentendosi accolto e guidato.
Dott.ssa Serena Siano
Grazie Clara, sei tanto cara
Angela Nuzzo
Professionista in gamba, ti mette subito a tuo agio, da subito si capisce che ama il suo lavoro e lo compie con passione e dedizione. La consiglio.
Dott.ssa Serena Siano
Grazie mille angela, mi rende sempre felice sapere quanto arriva la mia dedizione ad ogni singola persona che varca la porta del mio studio
C.R.S
La dottoressa è molto preparata e precisa.
Visita coinvolgente e interessante.
Davvero fa la differenza!!
Dott.ssa Serena Siano
Ti ringrazio infinitamente!
Letizia
Lo studio è carino e accogliente…la dottoressa è professionale…e preparata ma soprattutto sa ascoltare le esigenze dei pazienti con molta attenzione e risposta ad ogni dubbio.
Dott.ssa Serena Siano
Grazie mille Letizia, ogni particolare nello studio è stato scelto al fine di rendere l 'ambiente accogliente
Anna V.
La dottoressa è un’ottima professionista, attenta, sensibile e scrupolosa. Il mio percorso procede benissimo e sono sicura che con la sua guida arriverò all’obiettivo. La consiglierei a chiunque abbia intenzione di intraprendere un percorso nutrizionale.
Dott.ssa Serena Siano
percorso perfetto direi! Grazie mille per la recensione
Ilenia 82.
Dottoressa scrupolosa nella diagnosi,attenta ad ogni esigenza,utilizzo di strumenti diagnostici all'avanguardia e massima empatia.
Dott.ssa Serena Siano
Grazie Ilenia, gli strumenti che utilizzo sono fondamentali per fare una valutazione a 360 gradi del paziente, per non tralasciare dettagli importanti. Grazie infinite per la tua recensione
Chiara
Professionalità (della dottoressa) e buona volontà ( mia) rendono il percorso estremamente efficace a questo accostiamo umiltà e comprensione e tutto diventa estremamente eccellente
Dott.ssa Serena Siano
GRAZIE INFINITE!
Carla M.
La dottoressa Siano è una professionista attenta e scrupolosa, molto disponibile e avvezza al confronto e al dialogo.
Profondamente empatica, ha ascoltato la mia storia con grande sensibilità e tatto.
E' riuscita ad infondermi ottimismo e determinazione, pur dovendo far fronte ad un percorso sicuramente lungo.
Il piano di cura prevede due controlli al mese, di cui uno gratuito sì da consentire un monitoraggio attento dei progressi e, al tempo stesso, un confronto abbastanza continuo calato sulle esigenze dei pazienti.
La consiglio vivamente.
Dott.ssa Serena Siano
che belle parole Carla! La tua storia mi ha davvero emozionata, ti ringrazio per averla condivisa con me, mi è arrivata tutta la tua forza e ti ringrazio perchè così come ogni persona che varca il mio studio, sei sei arricchimento e crescita
Gianluca
La dottoressa Serena è stata empatica gentile efficace nelle spiegazioni . Non potevo fare scelta migliore . Grazie
Dott.ssa Serena Siano
grazie mille Gianluca
Paola Borrelli
La dottoressa Siano è sempre incoraggiante, attenta soprattutto a non far diventare l educazione alimentare un ossessione.
Tornare ogni volta a controllo da lei è uno stimolo a non mollare mai l obiettivo principale: la nostra salute
Dott.ssa Serena Siano
Grazie mille Paola, è sempre un piacere per me!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 8 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno mi piace l idea di una dieta vegana ma ho un grosso problema solo allergica al nichel e istamina lei dottore potrebbe aiutarmi in una dieta a posta per me? Grazie
Buongiorno, è possibile seguire una dieta vegana anche nel suo caso. Bisogna eliminare quegli alimenti contenenti istamina e nichel e fare allo stesso tempo una dieta bilanciata che sia di suo gradimento e conciliabile con le sue abitudini.
Sono una ragazza di 28 anni soffro di ipoglicemia, sono ingrassata tantissimo nonostante seguo molto scrupolosamente una dieta data dall endocrinologo, cerco un dietologo o nutrizionista che mi possa aiutare a dimagrire senza stare male per l abbassamento dello zucchero, grazie
buongiorno, senza moli giri di parole : penso che debba seguirti un biologo nutrizionista o un medico nutrizionista, ad ognuno il proprio lavoro
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