Esperienze
Mi occupo di nutrizione personalizzata in soggetti sani, che si allenano in palestra e che hanno patologie diagnosticate. La mia indagine include, al di là degli aspetti strettamente nutrizionali, un'attenzione particolare e approfondita rivolta alle abitudini alimentari individuali e ad eventuali stati emotivi che condizionano il comportamento alimentare.
Il percorso inizia con una prima visita nutrizionale, a cui seguirà, il giorno stesso o in 1-2 giorni, il rilascio del piano alimentare personalizzato e, qualora ce ne fosse bisogno, anche suggerimenti comportamentali per rendere difficile la messa in atto di abitudini disfunzionali.
Sono poi programmati incontri di follow-up a corto raggio (ogni 20 giorni circa per i primi due, poi a raggio più lungo) per il monitoraggio dei progressi. E' inclusa assistenza telefonica infrasettimanale.
Raggiunto l'obiettivo finale concordato, si passa al mantenimento dei risultati, per cui possono essere programmati incontri ogni 1-2 mesi finalizzati al check dell'avvenuta acquisizione di buone abitudini alimentari e capacità autogestionale.
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