Esperienze
![Maria Giovanna Foschini-0](http://s3-eu-west-1.amazonaws.com/miodottore.it/doctor/ab62b0/ab62b01d6bd93306d6558b09d99135f2_large.jpg)
La grande passione per la ricerca in campo biomedico, mi ha portata a proseguire la mia formazione tramite Dottorato di Ricerca in Farmacologia e Oncologia Molecolare presso l’Università di Ferrara e l’Istituto CIMA di Pamplona (Spagna), ottenendo nel 2012 il titolo europeo di Dottore di Ricerca, con giudizio Eccellente.
Nel 2013 sono risultata vincitrice di 2 progetti di ricerca, uno a svolgimento europeo e l’altro nazionale, quest’ultimo svoltosi grazie ad una collaborazione tra ISOF-CNR di Bologna e l’azienda Lipinutragen Srl (nata come Spin-Off CNR). Grazie a ciò, ho potuto ampliare le mie conoscenze e competenze sulla Lipidomica di Membrana e ruolo dell’alimentazione nella struttura e funzione cellulare, diventando Biologo Esperto in Lipidomica e Nutraceutica.
Sempre restando affezionata e appassionata alla Ricerca Scientifica, nel 2014, ho deciso di rendere pratici i miei studi, abilitandomi alla professione di Biologo. Nell’anno 2015 ho approfondito vari aspetti alimentari, frequentando un corso di Nutrizione Strategica applicata allo Sport e ai regimi alimentari con esclusioni (vegetariani, vegani, fruttariani, crudisti). Dal medesimo anno svolgo attività come Biologo Nutrizionista a Ferrara, ove collaboro con Medici di Medicina Generale e Medici Specialisti.
Dal Gennaio 2017 collaboro attivamente con l’azienda spagnola Lipigenia per interpretazione dei profili lipidomici e consulenza molecolare e nutraceutica.
Dal Dicembre 2019 sono docente a contratto presso l'Università Cattolica Sacro Cuore di Milano nel corso di Laurea in Scienze della Formazione Primaria - Nutrizione e laboratorio di Educazione Alimentare.
Dal Settembre 2021 sono docente a tempo indeterminato di Scienze Integrate presso l'Istituto "Luigi Einaudi" di Ferrara.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione umana
Indirizzo
Pazienti con assicurazione sanitaria e pazienti senza assicurazione sanitaria
Consulenza online (descrizione) • 120 €
Prima visita nutrizionale (descrizione) • 150 €
Cambio dieta (descrizione) • 80 € +5 Altro
Dieta personalizzata • 150 €
Analisi lipidomica (descrizione) • 200 €
Prima Visita (descrizione) • 150 €
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Gentile disponibile ha compilato la mia cartella personale in base alla documentazione medica . Ha fatto specifiche domande relative alle abitudini alimentari e allo stato di salute generale . Ha poi proceduto alla visita mostrando interesse personale pazienza e professionalità. Ha proceduto a redigere una dieta personalizzata specifica per i problemi evidenziati durante la visita.
Dottoressa molto competente e ti mette a proprio agio spiegandoti bene il percorso da fare consiglio a tutti la dottoressa è una garanzia
Professionista preparata e affabile, sempre pronta a fornire spiegazioni e rispondere alle domande
La Dr.ssa ha ascoltato le mie esigenze, ho avuto una buona impressione come prima visita. Molto competente e chiara.
Visita accurata ,completa,la Dottoressa molto preparata e attenta.
Dottoressa competente, qualificata, estremamente empatica e con una sensibilità che va oltre il rapporto professionale.
Ottima professionista.
Consigliatissima
Molto competente ed empatica, dieta elaborata attorno alle abitudini ed esigenze del cliente. Molto soddisfatta
Massima cortesia e disponibiltà, mi sono sentita completamente a mio agio.
Molto preparata e attenta alle esigenze del paziente, oltre a fornire indicazioni nutrizionali chiare e precise è pronta nell'accompagnare il paziente anche in percorsi lunghi e complessi, rispettando sia lo stile di vita che le esigenze personali. Sempre chiara nelle spiegazioni e efficace nel tenere alta la motivazione.
Prima visita accurata e soprattutto molto attenta alle terapie già prescritte per altre patologie.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 15 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve,
Assumo giornalmente circa 20 grammi di arachidi tostate e salate con tracce di solfiti (c'e'scritto sopra l'etichetta del prodotto).
Per eliminare i solfiti e il sale,sciaquo le arachidi nell'acqua per una decina di secondi.
Questa procedura e'sufficiente per eliminare i solfiti e anche ...Altro
Buon giorno Giuseppe, oltre ai metodi applicati e alla scelta di prodotti 100% naturali, decisamente da preferire rispetto ad un prodotto trattato, le consiglio di variare la tipologia di frut...Altro
![Dott.ssa Maria Giovanna Foschini](http://s3-eu-west-1.amazonaws.com/miodottore.it/doctor/a5c25c/a5c25cd29ee7107ad137ef1e409a585c_80_square.jpg)
Benexol pasticche è assumibile dai fabici? A mia nuora si associa il favismo a una dieta povera di vitamine, mangiando lei pochissime verdure e poca frutta. Il problema è che non sappiamo se la vitamina B è concessa ai fabici. Sono molto preoccupata. Grazie
Buongiorno,
Benexol presenta un dosaggio abbastanza elevato, soprattutto di vitamina B12, pertanto come detto dalla collega va assunto a cicli e per periodi di tempo controllati.
La concomitan...Altro
![Dott.ssa Maria Giovanna Foschini](http://s3-eu-west-1.amazonaws.com/miodottore.it/doctor/a5c25c/a5c25cd29ee7107ad137ef1e409a585c_80_square.jpg)
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