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Benvenuto

Mi chiamo Lucia Chierchia e sono una biologa nutrizionista ed effettuo visite a Milano e online.
Dopo aver conseguito la laurea in scienze degli alimenti e della nutrizione umana, mi sono iscritta all’Ordine dei Biologi della Lombardia.

Diventare nutrizionista è il mio sogno, fin da quando sono piccola. Questa mia passione mi ha portato a fare divulgazione sui social con un unico obiettivo: aiutare le persone a raggiungere la loro forma fisica migliore, sfatando i falsi miti alimentari e insegnando a mangiare in modo sano ed equilibrato.
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Mi chiamo Lucia Chierchia e sono una biologa nutrizionista ed effettuo visite a Milano e online.
Dopo aver conseguito la laurea in scienze degli alimenti e della nutrizione umana, mi sono iscritta all’Ordine dei Biologi della Lombardia.

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  • Scienze dell'alimentazione

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Lucia Chierchia

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  • Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli
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Molto preparata e sempre disponibile. Grazie a lei ho migliorato il mio stile di vita e raggiunto i risultati che sogniavo

A
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Nutrizionista competente e molto gentile. Mi ha seguito passo dopo passo, aiutandomi a migliorare la mia alimentazione senza stravolgimenti

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Mi sono trovata benissimo, È sempre stata chiara, disponibile e mi ha aiutato a raggiungere i miei obiettivi in modo semplice e pratico

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Un’ottima professionista, sempre attenta e disponibile. Grazie ai suoi consigli ho migliorato la mia alimentazione e mi sento molto meglio

D
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Molto brava e disponibile, mi ha aiutato a raggiungere i miei obiettivi senza stress

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È stata un’esperienza davvero positiva, ha ascoltato con attenzione le mie necessità e mi ha dato consigli utili e pratici. I risultati si vedono e sono molto soddisfatto

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Competente e sempre attenta, ha reso il percorso semplice e motivante. Ho finalmente trovato un equilibrio alimentare che funziona

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C
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Risposte ai pazienti

ha risposto a 17 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve, acquisto e consumo regolarmente cous cous precotto, facendolo rinvenire pochi minuti in acqua tiepida, o anche acqua a temperatura ambiente o altri liquidi (succo di pomodoro, spremuta di arancia, succo di limone). Dal punto di vista nutrizionale cambia qualcosa se si fa rinvenire in un liquido caldo o freddo?

Salve . Dal punto di vista nutrizionale , non cambia assolutamente nulla se si fa rinvenire il cous cous in acqua calda o fredda. Per cui, per comodità, può tranquillamente cuocerlo anche freddo. Saluti.
Dott.ssa Lucia Chierchia
Milano, Online

Dott.ssa Lucia Chierchia

Salve, vorrei porre un quesito sugli omega 3.
Ci sono integratori vegetali di omega 3, però mi sembra di capire che non tutti riescono poi a convertirli in EPA-DHA, quindi se un vegano o vegetariano non riesce a convertirli come può ovviare al problema?
Inoltre chiedo se gli integratori di Omega-3 sono davvero utili per la salute cardiovascolare perchè ci sono pareri discordanti in merito...

Buon pomeriggio. Ai vegani e ai vegetariani, di solito consiglio di assumere integratori di omega 3 da alghe, in quanto contengono direttamente EPA e DHA. Gli integratori di omega 3 sono utili per la salute cardiovascolare, soprattutto quando non si mangia pesce. Ma ovviamente da soli sono inutili ( e a volte anche dannosi), nel senso che per ottenere degli effetti sulla salute cardiovascolare, è importante lo stile di vita e l'alimentazione in toto . Inoltre, gli integratori non subiscono gli stessi controlli di un farmaco , per cui nessuno ci dice se effettivamente sono presenti gli omega 3 in quell'integratore e se veramente vi è quel dosaggio riportato sulla una confezione. Quindi , prima di acquistare un integratore , bisogna vedere se ci sono studi e se quel prodotto ha ottenuto alcune certificazioni. Per cui , il mio consiglio , è sempre quello di rivolgersi ad un nutrizionista ,il quale, le saprà consigliare un buon integratore e le saprà dire anche il dosaggio adatto .

Dott.ssa Lucia Chierchia
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