Mi presento, mi chiamo Gloria Gotti e sono una biologa nutrizionista che vive e lavora a Bologna.
Tra le mie passioni sicuramente c’è quella per la cucina e per lo yoga.
* Il mio interesse per la CUCINA mi porta a studiare giornalmente ricette da consigliare ai miei pazienti, per stimolarli a provare nuovi ingredienti o abbinamenti. Ho svolto un corso di cucina “Innovazione in cucina: nuove tendenze nei prodotti”, riguardante: La cucina vegetariana, vegana, healthy; La cucina che rispetta le intolleranze: lattosio, glutine, etc; La cucina che rispetta l’ambiente: la stagionalità, la valorizzazione degli avanzi e degli scarti di lavorazione, la territorialità.
* La passione per lo YOGA inizia un po' per caso, poi diventa parte integrante del mio lavoro (essendo secondo me nutrizione e yoga strettamente correlati) e della vita quotidiana.
Dalle passioni nascono progetti, ecco che inizio a Giugno 2021 due progetti in collaborazione con un’ostetrica: “Movimento in gravidanza” e “Movimento mamma e bebè” in cui mi ritrovo a trasmettere alla mamme quelle che sono le mie conoscenze in ambito di Nutrizione in gravidanza, Nutrizione in allattamento, Svezzamento, Nutrizione della donna e quella parte di yoga, soprattutto respirazione e rilassamento.
Attualmente frequento il corso “Increase your profession” tenuto dalla Strategic Nutrition Academy, che si pone diversi obbiettivi:
Diventare Nutrizionista Strategico; Esperto in Medicina Preventiva e Potenziativa; Esperto nella gestione dello Stress; Esperto nella gestione del paziente; Esperto nella gestione dell’atleta; Esperto in Nutraceutica.
Una consulenza che offro, non prenotabile tramite il portale, è "Educazione spesa consapevole". Rivolto a coloro che hanno voglia di mettersi in gioco e vuole andare al supermercato accompagnat* dalla Nutrizionista che ti spiega esattamente come scegliere i prodotti da mettere nel carrello. La durata è di circa 45 min. RICORDATI:LA GIUSTA ALIMENTAZIONE PARTE DA UNA SPESA CONSAPEVOLE!
Per info e prenotazioni, contattatemi telefonicamente.
Per chi fosse interessato a questa prestazione, potrà avere a fine della consulenza accesso illimitato ad una galleria di foto di prodotti consigliati, sempre in aggiornamento.