Dott.ssa Francesca Saponangelo

Mi chiamo Francesca Saponangelo, sono laureata con lode in Biologia Sperimentale ed Applicata - curriculum Nutrizione Umana presso l’Università del Salento.
Per il mio percorso di vita, la nutrizione è diventata una costante e sono sempre in continua formazione. Un percorso nutrizionale deve tendere la mano al paziente e accompagnarlo al raggiungimento del proprio obiettivo tenendo conto della propria emotività. Il cambiamento è un processo lento che richiede impegno e dedizione ed è quello che intendo fare con i miei futuri pazienti.
Sono una persona disponibile, determinata e precisa, qualità che mi hanno permesso di collaborare allo studio clinico sugli effetti della dieta Mima-Digiuno nella sindrome dell’ovaio policistico, ancora in corso, con l’Università del Salento, l’ASL di Lecce e L-Nutra Ink (società del Prof. Valter Longo – professore di Biogerontologia e Direttore dell’Istituto di Longevità a USC (University of Southern California).