Esperienze
La mia Formazione:
Laureata in Scienze Biologiche nel 2006, presso l’Università degli Studi di Bologna con votazione 110/110 con lode. Nello stesso anno ho superato positivamente l’esame di stato per l’abilitazione all’esercizio della professione di Biologo con conseguente iscrizione all’Albo Professionale sezione A.
Nei successivi 10 anni ho fatto ricerca in ambito Oncologico, ottenendo nel 2011 il Dottorato di Ricerca in Oncologia e Patologia Sperimentale e una posizione di post-doc per i successivi anni. Ho pubblicato diversi articoli in prestigiose riviste scientifiche internazionali. Sono iscritta all’ Ordine Nazionale Biologi (num.iscrizione AA_074838) e ho frequentato vari Corsi di Formazione sulla Nutrizione Umana Applicata, l’Alimentazione vegetariana, l’Alimentazione nella prevenzione e sostegno alle cure del paziente oncologico. Seguo costantemente corsi, conferenze, congressi, aggiornamenti nell’ambito della nutrizione.
Il mio approccio nutrizionale mira a rendere il paziente autonomo e consapevole nelle proprie scelte alimentari, insegnando a scegliere i prodotti al supermercato, leggere le etichette, a preparare piatti sani e bilanciati, per un corretto stile di vita.
Esperienze
Elisa Brighenti
nutrizionista
Patologie trattate
- Flatulenza
- Costipazione
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Obesità
- Diabete
- Malattie dismetaboliche
- Diabete di tipo 2
- Endometriosi
- Sindrome Metabolica
- Stipsi
- Sovrappeso
- Colite
- Oncologia
- Dislipidemie
- Steatosi epatica
- Educazione alimentare
- Ovaio policistico
- Intolleranza al glutine
- Gonfiore
- Tumori
- Disbiosi
Competenze linguistiche
- Inglese
- Tedesco
- Italiano
Tirocini
- Collaborazione con la SSD di Oncologia Ginecologica (Policlinico Sant Orsola-Malpighi, Bologna) in qualità di biologo nutrizionista
Pubblicazioni
- Dosaggi terapeutici dell aspirina contrastano gli effetti pro-tumorigenici indotti da IL-6 rallentando il tasso di biogenesi ribosomiale. (Therapeutic dosages of aspirin counteract the IL-6 induced pro-tumorigenic effects by slowing-down the ribosome biogenesis rate). Oncotarget 2016. Brighenti et al.
- Terapia del cancro mirata con inibitori della biogenesi ribosomiale: una possibilità reale?. (Targeted cancer therapy with ribosome biogenesis inhibitors: a real possibility?) Oncotarget 2015. Brighenti et al.
- L'interleuchina 6 riduce il potenziale tumore-soppressivo correlato alla p53 migliorando la biogenesi del ribosoma: un nuovo pathway che collega l'infiammazione al cancro. (Interleukin 6 down-regulates the p53-related tumor suppressor potential by enhancing ribosome biogenesis: a new pathway connecting inflammation to cancer). Oncogene 2014. Brighenti et al.
- La sensibilità mediata da p53 delle cellule tumorali agli agenti chemioterapici è condizionata dallo stato della proteina del retinoblastoma. (The p53-mediated sensitivity of cancer cells to chemotherapeutic agents is conditioned by the status of the retinoblastoma protein). J Pathol. 2009
Formazione
- Università degli Studi di Bologna
Specializzazioni
- Scienze dell'alimentazione
Certificati
Indirizzi (3)
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Prestazioni e prezzi
I prezzi indicati sono quelli per pazienti senza assicurazione sanitaria
Prestazioni suggerite
Visita nutrizionistica
Via Massarenti 270 A, Bologna
Prestazione gratuita
Studio di nutrizione - Bologna
Via XX Settembre, n.39, Brenzone
Studio di Nutrizione - Brenzone
Via Fiesso 6/6, Castenaso
Poliambulatorio Privato - Castenaso
Altre prestazioni
Controllo nutrizionale
Via Massarenti 270 A, Bologna
Studio di nutrizione - Bologna
Via XX Settembre, n.39, Brenzone
Studio di Nutrizione - Brenzone
Dieta vegetariana
Via Massarenti 270 A, Bologna
Studio di nutrizione - Bologna
Educazione alimentare
Via Massarenti 270 A, Bologna
Studio di nutrizione - Bologna
3 incontri di educazione alimentare (per perdita peso, gestione patologie come Ipercolesterolemia, Diabete tipo 2, etc.)
Prima consulenza nutrizionale
Via Massarenti 270 A, Bologna
Studio di nutrizione - Bologna
Visita a domicilio
Via Massarenti 270 A, Bologna
150 €
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266 recensioni
Punteggio generale
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Martina
Soddisfatta della mia visita con la dottoressa , spiegazioni dettagliate e chiare , mi ha messa subito a mio agio e ha capito le mie esigenze .
Bravissima !!!
E.M.
Professionale, precisa, ha molta conoscenza della materia, spiega molto bene
Elisabetta P
La dottoressa Brighenti é professionale,competente e attenta a dare spiegazioni dettagliate in modo chiaro, ascoltando le singole esigenze.La consiglio vivamente!
Cristina
Ottima nutrizionista seria prefessionale molto cordiale
Manuela.V.
La Dott Elisa e’ bravissima e preparatissima io mi sono trovata molto bene. La consgliovivamente
Chiara
Ho trovato la Dottoressa Brighenti su internet, e per la prima volta, dopo anni e anni di diete fallimentari, sono riuscita a trovare il piano alimentare che fa per me. Inoltre la dottoressa è attenta alle singole esigenze, ti ascolta e ti consiglia senza mettere ansie o pressioni. Ho raggiunto il peso che speravo di raggiungere da tanti anni con un piano adatto a me. La consiglio vivamente.
Jessica
Semplicemente fantastica!
Comprensiva e professionale.
Mp
Visita molto professionale e capacità di farti sentire a Tuo agio , sensazione “ Super buona”
Romina
Molto professionale, spiega bene ed è sempre puntuale
F.A
Persona molto disponibile gentile visita accurata , come mia prima visita la mia valutazione è molto positiva
Risposte ai pazienti
ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno,
Ho di recente effettuato il test di carico da glucosio (OGTT), insieme agli altri esami correlati (emoglobina glicata, valori lipidici) per un "sospetto" di diabete. I risultati sono tutti nella norma (Emoglobina glicata 5.0, Colesterolo tot 171, Colesterolo HDL 56, Trigliceridi 46, Glicemia Basale 76, Glicemia 60 minuti 118, Glicemia 120 minuti 76). Ho solo un dubbio nell'esecuzione del test di carico: dopo la somministrazione della soluzione di 75 grammi di glucosio mi è stato fatto bere un bicchiere d'acqua (per "digerire meglio" la soluzione), però leggendo le modalità di esecuzione del test in teoria non si dovrebbe bere nulla per i primi 15 minuti. Questo potrebbe aver influito sui risultati? Grazie
Buon pomeriggio, l'assunzione di acqua dopo la somministrazione di glucosio non altera il test in maniera tale da influenzarne il risultato. Saluti
vorrei saper se sia ancora possibile dimagrire a 72 anni con consulenza nutrizionista? grazie
Buongiorno Signora, certo che è possibile, anzi è fondamentale. Basta rivolgersi ad un professionista, insieme valuterete eventuali errori nella sua alimentazione, e le indicherà una dieta, anzi uno stile di vita, adeguato in base alle esigenze relative alla sua età.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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