Domande del paziente (47)

Salve. Volevo chiedere ai gentili dottori, se essendo un soggetto intollerante all'istamina potessi assumere creatina creapure e multivitaminici. Proteine in polvere le ho al cioccolato, ma credo di non utilizzarle poiché il cacao è istamino liberatore. Cambierebbe se fossero neutre? Grazie.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Gentile paziente, può assumere senza rischi l'integrazione di creatina e multivitaminici.
Per le proteine in polvere (del latte o uova o vegetali), sia neutre che al cioccolato o altri gusti, contengono... Altro

Buongiorno,

vorrei dei chiarimenti sulla dieta da seguire in caso di candida. Non ho problemi di intolleranze alimentari che io sappia e mangio un pochino tutto a parte alcuni tipi di carne e qualche verdura che non mi piacciono. Purtroppo, mi è stata diagnosticata la candida ed essendo…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Gentile paziente, la candida si nutre di zuccheri e per frenarne la crescita, perciò, va sospeso, per un periodo limitato, il consumo di alcuni alimenti e va ricostruito l’equilibrio della flora benefica... Altro

Buongiorno,
sono una ragazza di 33 anni e da qualche anno, solo per alcuni periodi che potevano essere della durata di giorni o settimane e poi tendevano a scemare, mi capiva di soffrire di alcuni disturbi legati all'alimentazione: in particolare mi capitava di dovermi alzare da tavola mentre…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, consiglio prima di tutto il test per l'allergia al nichel, così da confermare la diagnosi e test per valutare eventuali alterazioni gastrointestinali (test per la disbiosi: indicano e scatolo;... Altro

Salve, chiedo cortesemente se sia possibile congelare degli stinchi di maiale (carne e ossi compresi) cotti in precedenza, diciamo un paio di settimane prima, che vorrei consumare il giorno di natale.
Vi ringrazio fin da ora per l'attenzione e vi saluto cordialmente.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Gentile paziente, è assolutamente possibile congelare il prodotto una volta cotto.
Il congelamento mantiene tutte le proprietà dell'alimento, l'importante è farlo raffreddare bene prima di congelarlo... Altro

Domande su toxoplasmosi

Buongiorno, ho un dubbio, a casa ho un prosciutto da tagliare a mano, prosciutto di Norcia, che ho mangiato quando non sapevo di essere in gravidanza, ho fatto poi esami della toxo, per ben due volte, ed è sempre risultato negativo. E' possibile che quel prosciutto si possa considerare "sano"…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Gentile paziente, prosciutti crudi come il San Daniele che presentano una lunga stagionatura (dai 13 ai 18 mesi), e un grado di salagione specifico possono essere sicuri in quanto queste caratteristiche... Altro

Domande su Poliomielite

Buon giorno, mia madre ha 70 anni e ha la poliomielite. Con l’avanzare dell’età è sempre più debole e stavo pensando a quale tipo di integratore darle per aiutarla a stare meglio. Oltre alle classiche proteine, stavo pensando alla creatina monoidrato, ma seppur numerosi studi asseriscono che è ottima…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Gentile paziente,
in questi caso è opportuno avere il parere del medico e dello specialista curante.
Esistono numerose ricerche che hanno esaminato gli effetti dell'integrazione di creatina sui livelli... Altro

Buonasera.
Ho in frigo del lardo di Arnad sottovuoto con la dicitura da consumarsi preferibilmente entro il 30 novembre. Alla vista è identico al giorno di acquisto. Posso consumarlo o è meglio non rischiare? Pensavo cmq di cuocerlo, ma se possibile anche crudo. Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buonasera, la dicitura "da consumarsi preferibilmente" indica che il prodotto potrebbe aver perso qualità organolettiche dopo quella data, ma rimane comunque sicuro. Quando però passa molto tempo oltre... Altro

Buongiorno l’integratore ARGIVIT ( arginina, creatina ecc…) meglio assumerlo a stomaco pieno o vuoto? Grazie . Mauro

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Gentile paziente, è preferibile assumere l'integratore Argivit come altri integratori che contengono creatina, durante i pasti per migliorare l'assorbimento.
Cordialmente, Dott.ssa Vanessa Carletti... Altro

Buongiorno,
sto iniziando ad assumere il Cromo Picolinato 1 volta al giorno durante il pasto principale in presenza di carboidrati, questo per situazione glicemica al limite (genitori erano diabetici) anni 63. Chiedo gentilmente se ci sono cicli consigliati ovvero pause di assunzione. Per opportuna…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buonasera, è riconosciuto che il cromo contribuisce al mantenimento di un normale metabolismo dei macronutrienti e di livelli di glucosio ematico nella norma. Se c'è una situazione della glicemia al limite... Altro

Buongiorno,
Il mio medico mi ha consigliato di assumere per 3 mesi BIOCOX 6 in bustine.
Sciolte in acqua hanno un sapore molto sgradevole. Posso mescolare il contenuto della bustina in yogurt naturale?
Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buon pomeriggio, è bene assumere l'integratore seguendo le indicazioni, ovvero sciolto in un bicchiere d'acqua. L'utilizzo di altre bevande o alimenti potrebbe compromettere l'assorbimento dei principi... Altro

Autore

Dott.ssa Vanessa Carletti

nutrizionista

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