Domande del paziente (7)

Buonasera, mangiare 500 gr di pane integrale al giorno è eccessivo anche se sono sottopeso? Ho 31 anni, sono alta 1.54 e peso solamente 37.5 kg..

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno. Oltre alla quantità di pane, è importante valutare l'assunzione di tutti i macronutrienti (carboidrati, proteine, grassi) e micronutrienti (vitamine e sali minerali) durante l'intera giornata.... Altro

Buonasera! Ho letto ripetutamente che il riso rosso fermentato da monascus...produce anche una micotossina ( citrinina) che è nefrotossica e potrebbe anche creare altri gravi problemi di salute. Eliminare questa tossina da tali preparati penso sia particolarmente difficile, visto che la maggior parte…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno! Nel 2019 è stato emanato un regolamento che modifica quello del 2006 per quanto riguarda i tenori massimi di citrinina negli integratori alimentari a base di riso rosso fermentato con il lievito... Altro

Buonasera dottori.
Inizio col dire che, da anni, soffro di reflusso. Dapprima soltanto occasionalmente e riuscivo a contestualizzarlo con pasti abbondanti o pesanti da digerire. Dopo un lutto improvviso in famiglia, è iniziata la prima parte del mio calvario. Somatizzo l’ansia e i dispiaceri con…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno. Mi dispiace molto per la sua situazione, da questo messaggio evinco che questo malessere fisico e mentale non le sta permettendo di vivere serenamente. Ha segnalato diverse problematiche, per... Altro

Salve sono allergica al nichel volevo sapere I carciofi lo contengono ?grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, purtroppo i carciofi rientrano tra i vegetali contenenti nichel.
Cordiali saluti Dott.ssa Martina Bortoloni

Buongiorno, il classico moscardino che si acquista al banco pesce del supermercato è un tipo di pesce salato? Per una dieta sana è un buon alimento?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno. Il moscardino appartiene alla famiglia dei molluschi e può essere consumato tranquillamente in una dieta sana e bilanciata. In quanto mollusco, come per i crostacei, consiglio un consumo moderato... Altro

Buonasera.Ho conservato in frigo un salume integro sottovuoto(nduja) e mi sono accorta che è scaduto da nove mesi (23/08/2022) .Chiedo se è sia ancora commestibile in qualche modo o se si debba eliminare .
grazie in anticipo

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno. Anche se si tratta di un alimento sottovuoto, le consiglio di non consumarlo essendo passando troppo tempo dalla data di scadenza.
Cordiali saluti
Dott.ssa Martina Bortoloni

La sensazione di pienezza dopo anche un piccolo pasto, é dovuta al reflusso? Come posso evitare che ciò accada? é molto fastidioso sentirti pieni pieni per due tre ore dopo un piccolo pasto.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, la sensazione di pienezza può essere data da reflusso e da altre problematiche a livello gastrointestinale. Le consiglio di rivolgersi ad un nutrizionista e ad un gastroenterolgo per curare... Altro

Autore

Dott.ssa Martina Bortoloni

Nutrizionista

Prenota una visita

Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.