Domande del paziente (34)

Gentile paziente, raffreddare il riso con acqua fredda non comporta una perdita totale dei carboidrati, semplicemente va a modificare la forma dell'amido rendendolo più resistente alla digestione, per... Altro

Gentile paziente, le aflatossine sono sostanze tossiche prodotte da alcuni tipi di muffe (principalmente Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus) che possono contaminare diversi alimenti. E' vero... Altro

Buongiorno, capisco le sue preoccupazioni, e sono d'accordo con lei nel fatto di stare attenti e cercare di seguire un'alimentazione più sana possibile, e al tempo stesso penso che sia ammirevole anche... Altro

Buonasera, la data di scadenza indica il termine entro il quale il prodotto mantiene al meglio le sue caratteristiche organolettiche (sapore, aroma, consistenza), ma non incide sulla sua sicurezza alimentare,... Altro

È comprensibile la sua preoccupazione, ma tuttavia, come hanno scritto precedentemente i colleghi, sulla base delle evidenze scientifiche disponibili, il sucralosio, un edulcorante presente in molti integratori,... Altro

Buongiorno, l'assunzione della creatina monoidrato diluita in acqua e poi consumata nel corso di qualche ora è un metodo di assunzione molto comune e anche sicuro. Infatti non ci sono prove scientifiche... Altro

Buonasera, sicuramente come detto in precedenza anche dai miei colleghi, la cottura delle verdure le rende sicuramente più digeribili e riduce la concentrazione dei composti solforati più volatili. Provi... Altro

Terminata la terapia antibiotica per la SIBO e risolti i sintomi, sicuramente è possibile reintrodurre gradualmente il latte nella sua dieta. Tuttavia, è fondamentale monitorare attentamente la sua reazione... Altro

Buonasera, la farina di solina, in generale, è considerata un'ottima opzione per chi ha allergia al nichel. Ma come detto in precedenza dai miei colleghi, le consiglierei d'iniziare ad inserirla con moderazione,... Altro

Capisco la sua preoccupazione, in quanto dal momento che stà assumendo varie terapie farmacologiche, è normale avere un maggior riguardo per la salute del proprio microbiota, data la sua importanza sia... Altro