Domande del paziente (23)

Salve
a fine pranzo da moltissimi anni mangio sei noci e vorrei sapere se questo e' un modo corretto di assunzione..

C'e chi parla di attivarle e mangiarle con lo yogurt bianco alla mattina.

E proprio necessario attivarle o a fine pranzo si possono prenderle…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, le noci e la frutta secca in generale possono essere un'ottima idea per uno spuntino tra un pasto e l'altro consumate da sole o all'interno dello yogurt, ma questo non significa che sia l'unico... Altro

A me piace spritz,prosecco,ma con il reflusso gastroesofageo,non posso bere,il succo ACE lo posso bere? Quali altre bevande si può bere,ad esempio a un aperitivo?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, per problemi di reflusso gastroesofageo alcuni succhi di frutta o bibite gasate potrebbero peggiorare i sintomi. Se stiamo parlando di un consumo occasionale (es. una volta alla settimana)... Altro

Buon pomeriggio io sono allergica al nickel sia da contatto che al livello alimentare forte ..
Sono sotto cura dell' allergologo de o trovare un nutrizionista?...io sto già facendo una dieta che mi ha dato il mio allergologo e sto migliorando tanto perché ho problemi più di stomaco vomito…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buonasera, se il suo obbiettivo è solo quello di togliere i disturbi legati all'allergia al nickel e con la cura dell'allergologo si trova bene può essere sufficiente questo. Il nutrizionista può esserle... Altro

Buongiorno. Ho fatto la confettura di susine usando poco zucchero. La cartina tornasole mi indica tra 4 e il 5 di ph. Posso ribollire la confettura aggiungendo succo di limone e zucchero x abbassare il pH oppure ormai le eventuali spore di botulino possono avere già germinato? Riuscirei abbassando il…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno,
lo zucchero della marmellata funziona da conservante, quindi "protegge" il prodotto da vari microrganismi. Il rischio di botulino c'è più che altro nei sott'oli fatti in casa, quindi se sterilizza... Altro

Buonasera, sono in cura per una disbiosi intestinale con una nutrizionista che ha inserito nella mia dieta alimenti fermentati. In particolare mi ha data la ricetta per una sorta di panna acida da fermentare in casa. Durante questo processo la panna (pastorizzata) viene portata da 80 gradi a 40 gradi,…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno,
concordo con i colleghi sulla conservazione per una decina di giorni, valutando l'eventuale presenza di cattivo odore, alterazione del colore e sviluppo di muffa.
Per quanto riguarda i prodotti... Altro

Buongiorno,
vi scrivo in quanto avrei delle curiosità da chiedervi.
1) In una dieta cosa posso usare per sostituire 10gr di olio extravergine di oliva? Per condire insalate o pasta
2) In un regime per prendere peso meglio aumentare le calorie in un unico colpo o farlo gradualmente?…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, per sostituire l'olio nelle insalate potrebbe fare una salsina a base di tahin (crema di sesamo ricca di calcio), succo di limone e un goccio d'acqua oppure condire con del succo di limone... Altro

Salve, sono una paziente oncoematologica. Sono due anni che assumo 3 giorni a settimana un antibiotico generico e tutti i giorni al mattino una protezione per lo stomaco e mattino e sera un antivirale per l'herpes zoster. Da un anno assumo altri medicinali tra cui il cortisone. Quest'ultimo…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno,
le consiglierei di assumere i fermenti lattici a stomaco vuoto finché non termina la terapia con l'antibiotico, per mantenere quanto più in salute possibile il microbiota intestinale. Per quanto... Altro

Buonasera, vi scrivo per trovare consiglio mentre ricerco uno specialista nella mia zona che magari possa aiutarmi.
Mia nonna e da un più di un mese che ha iniziato ad essere un pò stitica, ha 87 anni e so che e abbastanza comune. Il problema è che lei ne è quasi ossessionata, abituata ad andare…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buonasera,
come integratori le consiglierei di provare con dei fermenti lattici e del magnesio preso alla sera in capsule o in polvere da sciogliere in acqua, che aiuta a rilassare la muscolatura e regolarizzare... Altro

Buongiorno dottori.
Sono una donna celiaca, a giugno ho avuto una trombosi alla gamba, data dalla pillola anticoncezionale. L'angiologo mi ha prescritto le calze contenitive e degli integratori che ho fatto per tutta l'estate, flebomix e linfadren, e l'altro ieri li ho ricominciati.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno,
le consiglio un integratore a base di uva ursina, che è più forte del mirtillo rosso e si può usare se ci sono già dei sintomi di cistite. Al termine dei sintomi della cistite per prevenire... Altro

Buongiorno, avrei una domanda.
Ho mangiato patate ( surgelate) in precedenza scongelatebe successivamente ricongelate.
Si incorre in intossicazione?
Ringrazio anticipatamente.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, se le ha ricongelare da cotte non ci sono problemi, se le ha ricongelate da crude potrebbero provocare problemi gastrointestinali.
Rimango a disposizione,
Cordiali saluti
Dott.ssa Linda Perissinotto... Altro

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Autore

Dott.ssa Linda Perissinotto

nutrizionista

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