Domande del paziente (166)

Salve sono allergica al nichel volevo sapere se il burro di cacao usato come ingredienti nelle merendine contiene nichel e si può mangaire grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Salve, il burro di cacao non contiene non contiene nichel.
Drssa G.Viviana Martiradonna

Buongiorno, io solitamente faccio molta attenzione al sale.. se per 3/4 giorni ho mangiato (causa pasti fuori) abbondante dose di sale rischio che mi venga subito la cellulite? Oppure se cerco di bere molto e tornare a fare attenzione non ci sono problemi?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno. Facendo attenzione i prossimi giorni a equilibrare l apporto di sale. Dovrebbe rientrare la situazione. Beva molto e spesso
Drssa G. Viviana Martiradonna

Buongiorno,
volevo chiedere una cosa sul salmone (nello specifico, quello in scatola). Spesso si trova una patina bianca sul pesce e volevo sapere se si tratta di grasso oppure è la proteina? Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Salve, la patina bianca a cui si riferisce, è legata al processo di conservazione dell' alimento. Il prodotto è comunque sicuro da mangiare.
Distinti saluti
Drssa G.Viviana Martiradonna

Salve, sono un ragazzo di 20 anni e ho assunto per due giorni delle proteine in polvere isolate del siero del latte. Oggi mi sono svegliato con un piccolo livido sotto l'occhio, probabilmente traumatico dovuto a qualche movimento involontario notturno. Ma per caso potrebbe invece essere qualche…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buonasera,
mi sembra azzardato collegare il livido con le proteine assunte peraltro per un periodo limitato di tempo. Va verificata invece la vera necessità di assumere proteine da te descritte.
Resto... Altro

Salve dottore,
quanti grammi di te matcha un uomo 50enne puo' assumere al giorno?
Grazie e cordiali saluti

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Salve,
si consiglia per non eccedere di non superare 1-2 tazze di te al giorno
Drssa G.Viviana Martiradonna

Gentilissimi Dottori,
vi scrivo in quanto esasperata da una situazione che si protrae ormai da più di un anno e alla quale non trovo soluzione nonostante esami del sangue prescritti dal medico, visita gastroenterologica e ginecologica, che hanno evidenziato solo distensione addominale.
Si…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Salve, le consiglio di effettuare analisi specifiche sulle Feci contattando un bravo gastroenterologo e necessariamente rivolgersi ad un nutrizionista per individuare il tipo di fibre più appropriato a... Altro

Buongiorno, il classico moscardino che si acquista al banco pesce del supermercato è un tipo di pesce salato? Per una dieta sana è un buon alimento?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, dal punto di vista della nomenclatura il moscardino è un cefalopode cioè la stessa famiglia di polpo e seppia. E' un valido alimento nella dieta variata, acquistabile in pescheria o surgelato;... Altro

Buongiorno, ho tanti dubbi in merito all'argomento botulino.
Volevo capire se il mettere sotto vuoto in ambiente domestico costituisce un rischio per tutti gli alimenti, cioè ad esempio prosciutto cotto o formaggi acquistati a tranci possono essere potenzialmente pericolosi se messi (successivamente…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno,
il.botulino è una tossina, si sviluppa in assenza di ossigeno. È molto rischioso fare i sottololi in casa, se non si rimuove bene l' acqua e sj conserva in olio si può sviluppare botulino.... Altro

kefir fa male perche' contiene alcol? si puo' bere tutti i giorni?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Il Kefir è un ottimo.alimento dal punto di vista nutrizionale. Si può bere ogni giorno fatta eccezione di sensibilità soggettive e particolari.
Drssa G. Viviana Martiradonna

Buonasera, durante il periodo del Ramadan volevo chiedervi se è bene prendere il multivitaminico la sera dopo aver interrotto il digiuno oppure se è una cosa che andrebbe evitata la sera.
Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, multivitaminici soprattutto contenenti vitamine del gruppo B è bene assumerli di prima mattina evitando la sera.

Cordialità
Drssa G.Viviana Martiradonna

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Autore

Dott.ssa Gemma Viviana Martiradonna

nutrizionista

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