Domande del paziente (3)

Buongiorno, mi chiamo Marika.
Ho da poco fatto un test tramite il capello sulle intolleranze alimentari in farmacia. Sono risultata allergica al frumento. Chiedevo il parere di esperti per capire meglio cosa mangiare o scartare. Il frumento lo trovo in tutti i prodotti da forno? Quei biscotti…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno Marika,
il test effettuato non è validato scientficamente, pertanto non si può considerare attendibile. Non elimini nulla dalla sua alimentazione.

Domande su Celiachia

Buongiorno, sono una neo celiaca e vorrei sapere se c'è un limite consigliato di volte in cui si può mangiare fuori casa. I miei familiari sono molto preoccupati e sostengono che due volte al mese al ristorante siano anche troppe.
Grazie per l'eventuale risposta.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno,
un limite in questo senso non c'è. Mangiare fuori per chi è affetto da celiachia è un'attività che si può svolgere in sicurezza, a patto che il ristorante attui tutte le misure indispensabili... Altro

Buongiorno a tutti,
Sono alto 175 e peso 53kg (ho perso 6kg in un anno, circa).
Cinque Anni fa, quando ho scoperto di avere un’ernia iatale, mi sono fatto fare un piano nutrizionale e non ho avuto particolari problemi se non nei periodi di stress.
Non so se dipenda dall’ernia o altro,…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno,
alla luce di questo informazioni da lei fornite, in prima battuta consiglierei di compilare un diario alimentare per almeno 7 giorni. Questo strumento, quando compilato in maniera puntuale... Altro

Autore

Dott.ssa Francesca Chiereghin

Nutrizionista

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